Rezept 376 bis 390 von 454
 | Brandade, Stockfischpüree aus der Provence 6 Portionen Preise: Discount: >0.79 € EU-Bio: >1.48 € Demeter: >1.70 € Stockfisch für mindestens 12 Stunden in kaltem Wasser quellen lassen, dabei das Wasser mehrmals wechseln. Abtropfen lassen, mit Milch bedeckt aufsetzen und |
 | Brotaufstriche - süß und pikant TEIL 2 4 Portionen Preise: Discount: >5.05 € EU-Bio: >4.88 € Demeter: >5.60 € Champignonbutter Feingeschnittene Zwiebel in etwas Butter glasig dünsten. Champignons kleinschneiden und zufügen. Kurz mitdünsten. Würzen und im Mixer |
 | Brotaufstriche - süß und pikant TEIL 3 4 Portionen Preise: Discount: >2.00 € EU-Bio: >3.38 € Demeter: >3.41 € Die Kichererbsen über Nacht einweichen. Mit dem geputzten Suppengrün in einen Topf geben, mit Wasser bedecken und etwa 1 1/2 Stunden zugedeckt kochen (im |
 | Champignonbrötchen 1 Rezept Preise: Discount: >0.00 € EU-Bio: >0.00 € Demeter: >0.00 € Die hier wiedergegebenen Informationen stammen aus der 18. Auflage des Buches aus dem Jahre 1844. MESSEN: Schließlich sei noch darauf aufmerksam gemacht, daß |
 | Dätscher Gerupfter 4 Portionen Preise: Discount: >0.58 € EU-Bio: >0.52 € Demeter: >0.74 € Camembert mit Butter und Schmelzkäse zu einer Masse zerdrücken. Mit Paprika würzen. Zwiebel würfeln, zum Käse geben. |
 | Dreifrucht-Marmelade 1 Rezept Preise: Discount: 6.54 € EU-Bio: 6.54 € Demeter: 7.80 € Menge ausreichend für 3-4 Gläser à 375ml Johannisbeeren waschen. Himbeeren verlesen. Früchte und Gelierzucker in einem großen Topf mischen und 3-4 Stunden |
 | Ebereschenmus 1 Rezept Preise: Discount: 2.84 € EU-Bio: 3.93 € Demeter: 3.75 € Ebereschenmus schmeckt als Brotaufstrich, zu Pudding wie zu allen Süßspeisen. Außerdem kann es zu Wildgerichten gereicht werden. Statt der Äpfel können auch |
 | Eierkäse (Westerwald) 1 Rezept Preise: Discount: >1.97 € EU-Bio: >2.67 € Demeter: >3.10 € Die geschlagenen Eier mit der Flüssigkeit verquirlen, auf dem E- Herd auf Stufe II stocken lassen (darf nicht kochen!), ab und an mit dem Schneebesen |
 | Fischrogendip 1 Portion Preise: Discount: >1.09 € EU-Bio: >1.59 € Demeter: >1.59 € Die Brotscheiben in Wasser einweichen. Zwiebeln abziehen, durch den Wolf drehen oder pürieren. Zitronensaft und das gut ausgedrückte Brot zufügen, alles zu |
 | Fit-Frucht-Konfitüre 1 Rezept Preise: Discount: >45.42 € EU-Bio: >45.42 € Demeter: >45.42 € Kiwis schälen, der Länge nach vierteln und in etwa 1/2 cm dicke Stücke schneiden. Die Fruchtstücke mit Gelierzucker und Limonenschale und -saft vermengen und |
 | Frischer Sellerie-Möhren-Aufstrich 4 Portionen Preise: Discount: >0.44 € EU-Bio: >0.55 € Demeter: >0.58 € Sellerie, Möhren und Apfel fein raspeln und zusammen mit dem Ferment Getreide, dem Brottrunk und den Rosinen pürieren. Mit den Gewürzen abschmecken, in ein |
 | Frischkäse mit zweierlei Kernen 1 Rezept Preise: Discount: 3.21 € EU-Bio: 4.07 € Demeter: 4.07 € Pistazien- und Kürbiskerne grob mahlen oder möglichst fein hacken. Mit Doppelrahmfrischkäse und Sahne zu einer geschmeidigen Creme verrühren. Mit Salz |
 | Fruchtmus 1 Portion Preise: Discount: >0.07 € EU-Bio: >0.23 € Demeter: >0.11 € Obst über Nacht mit Wasser bedeck einweichen, mit wenig Flüssigkeit pürie Mit Zimt und Vanille abschmecken. Hält sich im Kühlschrank wochenlang frisch. |
 | Grapefruit-Marmelade als Weihnachtsgeschenk 5 Gläser Preise: Discount: >1.89 € EU-Bio: >1.89 € Demeter: >1.89 € Zutaten für 5 Gläser à 400ml Grapefruits samt der weißen Haut schälen. Filets herausschneiden, dabei den Saft auffangen. Kiwis schälen, vierteln, in dünne |
 | Griebenschmalz mit Majoran 4 Portionen Preise: Discount: >7.56 € EU-Bio: >7.56 € Demeter: >7.81 € Speck durch den Fleischwolf mit "mittelgrober" Scheibe drehen. Ebenfalls die Zwiebel und die Äpfel, aber in einem separaten Gefäss auffangen. Speck langsam |
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