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Lammkoteletts mit Steinpilzkruste überbacken 4 Portionen Preise: Discount: >4.48 € EU-Bio: >4.58 € Demeter: >4.62 € Sie putzen die Steinpilze, schneiden sie in Scheiben und braten sie unter ständigem Wenden in heißem Öl. Die Semmelbrösel mischen Sie mit dem geriebenen | |
Lammragout mit Curry und Minze mit Rosenkohl und Pilzen 4 Portionen Preise: Discount: >11.26 € EU-Bio: >26.14 € Demeter: >26.59 € Vorbereitung: Lammschulter in daumengroße Stücke schneiden. Zwiebeln schälen und in grobe Streifen schneiden. Knoblauch schälen, blättrig schneiden. Vom | |
Lammsteaks aus dem Nüsschen 2 Portionen Preise: Discount: >3.23 € EU-Bio: >4.04 € Demeter: >4.13 € Fleisch mit Pfeffer würzen und in heißem Butterschmalz von jeder Seite eine Minute anbraten. Salzen und herausnehmen. Butter ins Bratfett geben. Die geputzten, | |
Langsam Geröstete Ente mit Orangen-Sherry Sauce 2 -3 Portionen Preise: Discount: >21.34 € EU-Bio: >21.15 € Demeter: >22.38 € 1. Ofen auf 260 Grad vorheizen. Zwiebeln mit der geschmolzenen Butter vermengen. Ente innen und außen mit Pfeffer und Salz einreiben, die Rosmarinzweige ins | |
Lasagne mit Gegrillter Paprika 6 Portionen Preise: Discount: >1.96 € EU-Bio: >2.21 € Demeter: >2.65 € Ofen auf 190 Grad vorheizen. *)Paprikaschoten sollten über Holzkohle schwarzgegrillt, in einer Papiertüte ausgedämpft, dann gepellt und entkernt | |
Lasagne mit Steinpilzfüllung 1 Rezept Preise: Discount: >15.20 € EU-Bio: >15.55 € Demeter: >16.10 € Den Fontinakäse in kleine Stücke schneiden, in eine Schüssel geben und die Milch dazu gießen. Zugedeckt an einem kühlen Ort einige Stunden ziehen | |
Lasagne Vom Schweinelachs auf Ragout von Egerlingen 2 Portionen Preise: Discount: >2.85 € EU-Bio: >3.53 € Demeter: >3.57 € Vorbereitung: Fleischscheiben mit Salz und Pfeffer würzen, in heißem Rapsöl beidseitig kurz anbraten. Karotte schälen, in schräge Scheiben schneiden. | |
Lasagne von Zuchtpilzen und Cocktailtomaten 2 Portionen Preise: Discount: >0.56 € EU-Bio: >0.71 € Demeter: >0.78 € Vorbereitung: Nudelblätter in leichtem Salzwasser auf den Biss kochen, in Eiswasser abschrecken, trocknen. Schnittlauch und Petersilie fein | |
Lauwarmer Nudelsalat mit Roh Marinierten Steinpilzen 1 Rezept Preise: Discount: >4.62 € EU-Bio: >5.32 € Demeter: >5.55 € Für den Teig das Mehl auf ein Backbrett sieben. Grieß, Ei, Eigelbe sowie Milch, Wasser, Öl und Salz untermischen und alles so lange verkneten, bis der Teig | |
Lauwarmer Pilzsalat 4 Portionen Preise: Discount: >3.85 € EU-Bio: >3.85 € Demeter: >3.85 € Champignons putzen. Von den Shiitake-Pilzen die zähen Stiele abdrehen und zur Seite nehmen (eventuell für Brühe oder Soße verwenden). Miso-Suppe und 2 | |
Leber mit Pilzen (Fegatini con funghi) 2 Portionen Preise: Discount: >2.16 € EU-Bio: >2.23 € Demeter: >2.31 € Das Olivenöl erhitzen und darin die gewurfelte Zwiebel andünsten. Die geviertelten Pilzhütchen und die gehackten Stiele zugeben und 10 Minuten garen. In einer | |
Linguine mit Poularden-Steinpilz-Ragout 4 Portionen Preise: Discount: >4.49 € EU-Bio: >4.44 € Demeter: >4.48 € Steinpilze im Mixer fein mahlen. Linguine in kochendem Salzwasser bissfest garen, abgießen. Fleisch in feine Streifen schneiden. Das Öl erhitzen, das Fleisch | |
Lollo Rosso mit Krabben und Champignons 4 Portionen Preise: Discount: >4.28 € EU-Bio: >4.28 € Demeter: >4.49 € Tomaten kreuzweise einritzen, mit kochendem Wasser überbrühen. Häuten, halbieren, entkernen und würfeln. Champignons abreiben, putzen, feinblättrig schneiden. | |
Maccaroni mit Zwiebel-Champignon-Sauce 4 Portionen Preise: Discount: >6.23 € EU-Bio: >6.99 € Demeter: >7.71 € Olivenöl in einer nicht zu kleinen Pfanne erhitzen. In Halbringe geschnittene Zwiebeln, Tomatenmark und in dünne Scheiben geschnittenen Knoblauch hinzugeben und | |
Maispoularde im Salzmantel mit Pilznudeln 4 Portionen Preise: Discount: >22.03 € EU-Bio: >21.98 € Demeter: >22.90 € Maispoularde: Das Huhn waschen, trocken tupfen und innen und außen mit Pfeffer würzen. Je 2 ganze Kräuterzweige und 3 Knoblauchzehen in die Bauchhöhle |
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