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Standardrez: Wurzelsud für Fisch 1 Rezept Preise: Discount: >1.90 € EU-Bio: >1.90 € Demeter: >1.81 € Die angegebene Menge reicht für ca. 2 3/8l Wurzelsud: Fische, die im Sud gegart werden, müssen vollkommen mit Sud bedeckt sein, im Sud "schwimmen". Je nach | |
Steinpilze à la Crème 4 Portionen Preise: Discount: 9.31 € EU-Bio: 9.23 € Demeter: 9.55 € Pilze putzen, in Scheiben schneiden. Zwiebel und Knoblauch schälen, fein hacken. Butter in einem Topf erhitzen, beides glasig braten. Pilzscheiben dazugeben | |
Steirerkrapfen 20 Stück Preise: Discount: 3.28 € EU-Bio: 3.28 € Demeter: 3.12 € Bei der Auswahl des Backfettes bitte darauf achten, dass dieses einen hohen Rauchpunkt hat, also stark erhitzt werden kann. Die fertigen "Krapfen" werden im | |
Streusel 1 1 Rezept Preise: Discount: 1.48 € EU-Bio: 1.36 € Demeter: 1.69 € Alle Zutaten zu Streuseln verarbeiten. Die Menge ist für eine Springform berechnet. | |
Streusel 2 1 Rezept Preise: Discount: 1.06 € EU-Bio: 0.97 € Demeter: 1.28 € Alle Zutaten zu Streuseln verarbeiten. Die Menge ist für eine große Springform berechnet. | |
Strudelteig (Rose Elliot) 1 Rezept Preise: Discount: >0.36 € EU-Bio: >0.42 € Demeter: >0.67 € Strudelteig ausziehen erfordert einige Übung. Der Teig muss so dünn ausgezogen werden, dass man durch ihn Zeitung lesen kann. Im Kühlschrank kann Strudelteig | |
Süße Salami 30 scheiben Preise: Discount: >1.94 € EU-Bio: >3.15 € Demeter: >3.06 € Walnusskerne grob hacken, Kekse zerbröseln. Die Datteln entsteinen, Haut abziehen und die Früchte kleinschneiden. Butter oder Margarine, Leinsamen, | |
Süße Zwiebelsauce 1 Rezept Preise: Discount: >2.03 € EU-Bio: >2.01 € Demeter: >2.21 € Butter in einer Pfanne zerlassen. Lauch und Zwiebeln in feine Scheiben schneiden. Mit Salz und Pfeffer in der Butter 15 Minuten schmoren. Gelegentlich umrühren. | |
Süßer + salziger Mürbeteig (Grundrezept) 1 Rezept Preise: Discount: >1.86 € EU-Bio: >1.65 € Demeter: >2.60 € Mürbteig Grundrezept Geräte: Backbrett :Vorbereitung ca 30 Minuten :Zubereitung ca 6 Minuten :Kühlen: I/2 Stunde tiefkühlen oder 3-4 Stunden im | |
Süßer Hefeteig - Grundrezept 2 1 Bleche Preise: Discount: >2.19 € EU-Bio: >2.41 € Demeter: >2.73 € Ein sehr zarter, geschmeidiger Teig, der sich leicht verarbeiten lässt. Man kann daraus Blechkuchen, Mohn- oder Nussrollen und gefüllte Hefetaschen backen. | |
Süßsauer eingelegte Gurken, grüne Tomaten oder Zucchini 1 Portion Preise: Discount: >15.65 € EU-Bio: >15.65 € Demeter: >15.39 € Gurken oder Zucchini waschen, schälen, in fingerlange Streifen schneiden. Grüne Tomaten (solche, die, weil es zu spät im Jahr ist, nicht mehr reif werden | |
Süß-sauer-scharfe Sauce () 4 Portionen Preise: Discount: >0.63 € EU-Bio: >0.76 € Demeter: >0.76 € (*) Naam Jim Priau Wan Halbe Paprikaschote vom Stielansatz und den Kernen befreien und waschen. Knoblauch schälen, Chilischoten von Stielen befreien und | |
Süßsaure Marinade mit Sojasoße 1 Rezept Preise: Discount: >0.74 € EU-Bio: >0.89 € Demeter: >0.89 € Alle Zutaten bis auf die Speisestärke gründlich verrühren und die Spareribs 1.2 Std. damit marinieren. Vor dem Grillen gründlich abtropfen lassen. Die | |
Süßsaure Sauce 1 Rezept Preise: Discount: >1.25 € EU-Bio: >1.30 € Demeter: >1.38 € 1) Grundsauce : Kartoffelstärke im Wasser auflösen, Ananassaft, Essig, Zucker, eine Prise Salz, Sojasauce, Tomatenketchup und Worcestershiresauce dazugeben und | |
Süß-saure Sauce (China) 4 Portionen Preise: Discount: >0.45 € EU-Bio: >0.68 € Demeter: >0.68 € Lauch, Ingwer und Knoblauch putzen bzw schälen und sehr fein hacken. Zucker mit Essig, Sojasauce, Reiswein, angerührter Maisstärke und Salz verrühren. |
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