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Rotkohlsalat mit Hähnchenbrust 4 Portionen Preise: Discount: >2.70 € EU-Bio: >12.77 € Demeter: >13.26 € Vom Rotkohl den Strunk und die äußeren Blätter entfernen, den Rotkohl waschen, in feine Streifen schneiden. Salzwasser mit zwei Esslöffeln Essig aufkochen, | |
Rotkohlsalat mit Ziegenkäse 4 Portionen Preise: Discount: >4.83 € EU-Bio: >5.65 € Demeter: >7.99 € Rotkohl vierteln und mit dem Schnitzelwerk fein raspeln. Mit 2 TL Salz geschmeidig stampfen. Austretende Flüssigkeit abgießen. Kohl mit Essig, Honig und Senf | |
Rotkraut - Variation 2 2 Portionen Preise: Discount: >0.20 € EU-Bio: >0.20 € Demeter: >0.32 € Das Rotkraut vom Strunk befreien und in feine Streifen schneiden. Den Apfel vierteln. Das Schweineschmalz erhitzen, das Kraut und die Apfelstücke dazugeben. | |
Rotkraut pikant 4 Portionen Preise: Discount: >2.40 € EU-Bio: >2.78 € Demeter: >2.87 € Pflaumen über Nacht einweichen, entsteinen und hacken. Kastanien aufkochen, schälen und hacken. Äpfel schälen, enthäusen und hacken. Zwiebel schälen und | |
Rotkraut-Kartoffel-Gratin 4 Portionen Preise: Discount: 4.82 € EU-Bio: 5.37 € Demeter: 8.63 € Das Rotkraut vierteln, den Strunk herausschneiden und das Gemüse in feine Streifen schneiden. Die Zwiebel schälen und ebenfalls in Streifen schneiden. Die Äpfel | |
Roulade von Sommerkohl 2 Portionen Preise: Discount: >2.85 € EU-Bio: >2.93 € Demeter: >3.12 € Die äußeren, großen Kohlblätter vorsichtig entfernen, waschen und in Salzwasser blanchieren. Restlichen Kohl fein schneiden und in einer Pfanne mit Butter | |
Rouladen auf gebratenem Weißkohl 4 Portionen Preise: Discount: >3.55 € EU-Bio: >4.63 € Demeter: >4.84 € Weißkohl putzen, Strunk herausschneiden. Kohl in Streifen schneiden. Speck würfeln. Äpfel waschen, vierteln, entkernen, in Spalten schneiden. mit Zitronensaft | |
Russischer Borschtsch 8 Portionen Preise: Discount: >4.44 € EU-Bio: >6.02 € Demeter: >5.80 € Man nehme je ein Pfund schieres Rind- und Schweinefleisch und ein halbes Pfund durchwachsenen Räucherspeck, koche davon eine kräftige Brühe. Masn nehme das | |
Russischer Kohltopf mit Käseklößchen 4 Portionen Preise: Discount: >3.30 € EU-Bio: >4.49 € Demeter: >5.31 € 1. Kartoffeln schälen, waschen. Zwiebel schälen. Beides grob würfeln. Kohl putzen, waschen und in grobe Streifen schneiden. Rote Bete putzen, schälen, waschen | |
Saftig gefüllter Schweinebauch 6 Portionen Preise: Discount: >12.18 € EU-Bio: >12.38 € Demeter: >12.76 € Zwiebeln abziehen. 1 Zwiebel fein würfeln, in 2 El heißem Schmalz in einem mittelgroßen Topf andünsten. Dicke Strünke und Rippen vom Kohl entfernen, | |
Sarma 6 Portionen Preise: Discount: >8.82 € EU-Bio: >7.47 € Demeter: >11.00 € Das Brötchen in Wasser weichen lassen, ausdrücken, mit dem Hackfleisch und dem Ei mischen und mit den Gewürzen kräftig abschmecken. Die Sauerkrautblätter nach | |
Sarmale Cu Miez de Nuca - Krautwickel mit Nüssen 10 Portionen Preise: Discount: >1.60 € EU-Bio: >1.72 € Demeter: >2.57 € Die Möglichkeiten, ein Weißkohlblatt zu füllen, sind vielfältig. Fleisch, Gemüse, Reis -eigentlich alles, was geschmacklich mit Weißkohl harmoniert, kann | |
Saure Kohlsuppe 4 Portionen Preise: Discount: 2.68 € EU-Bio: 3.30 € Demeter: 3.30 € Rippchen und Speck mit dem leicht gesalzenen Wasser und den Gewürzen aufsetzen und halbweich kochen. Lorbeerblatt herausnehmen, den feingeschnittenen Weißkohl | |
Sauerkraut - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: 3.11 € EU-Bio: 3.11 € Demeter: 3.30 € Ein weiteres Rezept für "Kraut from the Krauts" ... Schmeckt angeblich aufgewärmt am besten, ist aber auch frisch ein Genuss! Wer möchte, kann das Ganze auch | |
Sauerkraut in einer Stande einmachen 1 Rezept Preise: Discount: >0.00 € EU-Bio: >0.00 € Demeter: >0.00 € Zucker und Salz vermischen. Den Boden der Stande mit großen Kohlblättern auslegen. Die Kohlköpfe hobeln. Auf die Kohlblätter eine Lage geschnittenes Kraut |
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