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Weißkohlpuffer 1 Rezept Preise: Discount: 1.15 € EU-Bio: 1.84 € Demeter: 1.85 € Den vorbereiteten Weißkohl in kleine Stücke schneiden und in der Milch zusammen mit etwas Salz halbgar dünsten. Abgekühlt durch den Fleischwolf geben, Eier und | |
Weißkohl-Raclette-Gratin 4 Portionen Preise: Discount: >0.75 € EU-Bio: >0.73 € Demeter: >0.80 € Den Kohl halbieren. Strunk, äusserste Blätter und dicke Rippen wegschneiden. Quer in ca. 1,5 cm dicke Scheiben schneiden. Die Pilze putzen, frisch anschneiden | |
Weißkohlsalat - Variation 2 4 Portionen Preise: Discount: >0.43 € EU-Bio: >0.43 € Demeter: >0.51 € Weißkohl putzen, in zwei Viertel schneiden, den Strunk entfernen und den Kohl fein hobeln. In reichlich kochendes Salzwasser geben und zwei Minuten kochen | |
Weißkohlsalat mit Petersilienpesto - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >4.95 € EU-Bio: >5.15 € Demeter: >5.19 € Petersilie abspülen und gut trocknen. Blätter grob hacken. Pinienkerne und gewürfelten Gouda im Mixer zerkleinern. Petersilie, beide Ölsorten und Salz | |
Weißkohlsalat mit Petersilienpesto 4 Portionen Preise: Discount: >7.93 € EU-Bio: >8.14 € Demeter: >8.18 € Petersilie abspülen und gut trocknen. Blätter grob hacken. Pinienkerne und gewürfelten Gouda im Mixer zerkleinern. Petersilie, beide Ölsorten und Salz | |
Weißkohlsalat mit Pouletfleisch 4 Portionen Preise: Discount: >3.08 € EU-Bio: >3.96 € Demeter: >3.99 € In einer Pfanne Wasser zusammen mit den Frühlingszwiebeln, dem Sellerie, dem Ingwer, den Rüebli und dem Peperoncino zum Kochen bringen. Pouletbrüstchen | |
Weißkohlsuppe 4 Portionen Preise: Discount: >3.21 € EU-Bio: >2.56 € Demeter: >9.17 € Weißkohl putzen, in zwei Viertel schneiden und den Strunk entfernen. Kohl kleinschneiden. Butter erhitzen und den Kohl kurz andünsten. Brühe zugeben und den | |
Weißkohlsuppe mit Meerrettich 4 Portionen Preise: Discount: >1.94 € EU-Bio: >3.07 € Demeter: >3.28 € Den Weißkohl putzen, vierteln, den harten Strunk entfernen und waschen. Zwiebeln pellen. Beides in Streifen schneiden. Ein paar Weißkohlstreifen zum Garnieren | |
Weißkohltopf 4 Portionen Preise: Discount: >6.72 € EU-Bio: >6.81 € Demeter: >6.82 € Fleisch in ca. 3 cm große Würfel schneiden. Knoblauch schälen und zerdrücken. Fleischwürfel in einer Schüssel mit Knoblauch, Salz und Pfeffer vermischen. | |
Weißkrautsalat mit Möhren und Minze 4 Portionen Preise: Discount: 2.65 € EU-Bio: 3.10 € Demeter: 3.14 € Falls für dieses Rezept keine frische Minze zur Verfügung steht, kann auch getrocknete "Nane"-Minze aus dem türkischen Lebensmittelladen verwendet weden. Kohl | |
Wirsing-Hack-Pfanne mit Champignons (Orig.) 4 Portionen Preise: Discount: >9.64 € EU-Bio: >8.21 € Demeter: >11.45 € Vom Wirsingkohl die äußeren, welken Blätter entfernen. Den Kohlkopf vierteln, die dicken Strunkanteile herauslösen und den Kohl in Streifen schneiden. Zwiebel | |
Wirsingrouladen 4 Portionen Preise: Discount: >0.36 € EU-Bio: >0.38 € Demeter: >0.59 € Vom Wirsingkohl 8 große Blatter ablösen, waschen und in Salzwasser etwa 8 Minuten kochen, dann herausnehmen und abkühlen lassen. Inzwischen Speck in feine | |
Wirsingrouladen mit Grünkernfüllung 6 Portionen Preise: Discount: >8.48 € EU-Bio: >8.92 € Demeter: >9.52 € Zwiebeln pellen und sehr fein würfeln. Möhren schälen, Paprika entkernen, beides in sehr feine Streifen schneiden. Die Hälfte vom Butterschmalz in einem | |
Wokpfanne ”Pathai” 4 Portionen Preise: Discount: >4.00 € EU-Bio: >3.89 € Demeter: >3.89 € Glasnudeln in viel Wasser einige Minuten einweichen, dann herausnehmen und klein schneiden. Pilze gut bedeckt in warmer Gemüsebrühe einweichen, mindestens 20 | |
Würziges Blumenkohlcurry 4 Portionen Preise: Discount: >3.85 € EU-Bio: >4.09 € Demeter: >4.36 € Vorbereiteten Blumenkohl in Röschen zerteilen, Kartoffeln schälen, waschen, je nach Größe halbieren oder ganz lassen. Zwiebel und Ingwer schälen, fein |
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