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 | Gefüllte Weißkohlsäckchen 4 Portionen Preise: Discount: >4.38 € EU-Bio: >6.52 € Demeter: >6.70 € Das brot in kleine Würfel schneiden und in der Milch einweichen. Reichlich Salzwasser aufkochen. Den ganzen Weißkohl darin 10 Minuten kochen, bis sich die |
 | Gefüllter Kohl 6 Portionen Preise: Discount: >3.36 € EU-Bio: >5.83 € Demeter: >6.35 € Die Hälfte der Zwiebeln feinschneiden und mit der Butter in der Pfanne anbraten, das Fleisch, die gut ausgedrückte Scheibe Weißbrot und den feingeschnittenen |
 | Gespickter Zander in Rieslingsauce mit drei Sorten Kohl 6 Portionen Preise: Discount: >5.89 € EU-Bio: >5.72 € Demeter: >6.43 € Den Zander filetieren, Gräten und Kopf kleinschneiden. Champignons, Lauch, Sellerie und Zwiebel kleingeschnitten im Speck andünsten, die Fischgreste dazugeben, |
 | Großmutters Kohlrouladen 4 Portionen Preise: Discount: >5.98 € EU-Bio: >6.08 € Demeter: >6.46 € Zubereitung: Den Kohlstrunk kegelförmig so tief wie möglich herausschneiden. Dann den Kohl in Salzwasser kochen, bis sich (2*serving) große Kohlblätter |
 | Hähnchenkeulen mit Spitzkohl 4 Portionen Preise: Discount: >2.46 € EU-Bio: >2.49 € Demeter: >3.48 € 1. Hähnchenkeulen waschen und trockentupfen. Salzen, pfeffern. Petersilie waschen und trockentupfen. Blättchen von den Stengeln zupfen. 2. Haut von den |
 | Heringssalat mit Weißkohl, Äpfelnund Speck 1 Rezept Preise: Discount: >1.87 € EU-Bio: >2.47 € Demeter: >2.50 € Kohlkopf vierteln und den Strunk entfernen. Kurz in kochendes Salzwasser geben und auf einem Sieb abtropfen lassen. Speckwürfel anbraten, Äpfel schälen und in |
 | Ii. Schinken in Brotteig 10 Portionen Preise: Discount: >3.93 € EU-Bio: >3.93 € Demeter: >4.12 € Fleisch waschen. Zwiebeln (1) schälen und halbieren. Mit Fleisch, Lorbeerblättern, Nelken, Wacholderbeeren, Pfefferkörnern, Wein und Salz (2) in einen großen |
 | Irish Stew, deutsche Art 1 Rezept Preise: Discount: >2.81 € EU-Bio: >4.28 € Demeter: >4.76 € - Menü - Das große moderne Kochlexikon Hammelfleisch waschen, mit Haushaltspapier trockentupfen und in gulaschgroße Stücke schneiden. Wasser in einen Topf |
 | Jägerbigos 4 Portionen Preise: Discount: >3.48 € EU-Bio: >4.16 € Demeter: >4.42 € Weißkohl blanchieren. Sauerkraut ausdrücken. Kohl und Kraut miteinander vermischen. Steinpilze zerbröseln, in etwas warmen Wasser einweichen. Frühstücks- |
 | Kalbssteak mit Spitzkohl 2 Portionen Preise: Discount: >1.46 € EU-Bio: >1.58 € Demeter: >2.70 € Fleisch kurz unter kaltem, fließendem Wasser waschen, trockentupfen. Danach mit Pfeffereinreiben und mit Zitronensaft beträufeln. Etwas ziehen lassen. In der |
 | Kappessopp (Saarland) 1 Rezept Preise: Discount: >5.25 € EU-Bio: >6.67 € Demeter: >18.09 € Rindfleisch und Rosenknochen mit Suppengrün, Lorbeerblatt und Knoblauchzehe 1 1/2 Stunde gar kochen. Alles durch ein Sieb gießen. Kappes, Möhre und |
 | Kappeswickel (Saarland) 1 Rezept Preise: Discount: >0.00 € EU-Bio: >0.00 € Demeter: >0.00 € Die äußeren Blätter des Kohlkopfes in kochendes Salzwasser tauchen, sie wickeln sich dann besser. Jeweils zwei Blätter nehmen, mit Hack oder Brät füllen, |
 | Kartoffel-Spitzkohl-Auflauf mit Schweinefilet 4 Portionen Preise: Discount: 10.22 € EU-Bio: 10.74 € Demeter: 12.69 € Spitzkohl putzen, längs in schmale Spalten schneiden. In kochendem Salzwasser 4 bis 5 Minuten vorgaren, vorsichtig aus dem Topf heben, abtropfen |
 | Kiremitte lüfer 2 Portionen Preise: Discount: >2.38 € EU-Bio: >2.37 € Demeter: >1.87 € (*) Seebarsch auf einem Dachziegel gebacken (**) Zwiebeln reiben, mit Salz zerdrücken und 2 Minuten stehen lassen. Dann das Ganze in ein Mulltuch geben und den |
 | Klostersuppe aus dem Stift Geras 4 Portionen Preise: Discount: >0.23 € EU-Bio: >0.23 € Demeter: >0.33 € Mehl in Öl hell anschwitzen und mit Wasser aufgießen. Mit Salz, Kümmel und Majoran würzen. Knoblauch und Zwiebel zugeben. Gemüse und Petersilie |
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