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Bubble and Squeak 4 Portionen Preise: Discount: 3.33 € EU-Bio: 3.56 € Demeter: 4.01 € Ein Traditionsgericht aus England. Ursprünglich nur gebratene Gemüse- und Kartoffelreste die zu Fleisch gereicht wurden. Beim Braten wirft es Blasen (bubbles) | |
Carpaccio von Kohlrabi mit Kerbel-Frischkäse 8 Portionen Preise: Discount: >1.75 € EU-Bio: >1.84 € Demeter: >1.88 € *8-10 Personen Da staunt die Oma. Nix mit Fertiggericht. Selbst gemacht! Sogar der Frischkäse 1. Knoblauch schälen und durchpressen. Kerbel, bis auf etwas zum | |
Cazzöla (Eintopf mit Weißkraut) 1 Rezept Preise: Discount: >0.43 € EU-Bio: >0.37 € Demeter: >0.55 € In Butter Fleisch und Zwiebeln anbraten. Sellerie und Karotten beigeben und mitdünsten. Mit Bouillon ablöschen. Tomatenkonzentrat darunter mischen, mit Salz und | |
Cazzöla, Eintopf mit Kabis aus dem Tessin 4 Portionen Preise: Discount: >4.86 € EU-Bio: >9.29 € Demeter: >9.74 € Ein köstliches rustikales Wintergericht, das ursprünglich aus Mailand stammt und heute hauptsächlich in den Tälern des Sottoceneri verbreitet ist. Die | |
Chabis und Schaffleisch (Uri) 4 Portionen Preise: Discount: >1.60 € EU-Bio: >1.85 € Demeter: >2.14 € Das Fleisch in zirka 35 g schwere Würfel schneiden. In einer Bratpfanne das Öl erhitzen, das Fleisch rundum anbraten und würzen. Das Öl in eine passende | |
Champagnerkraut 4 Portionen Preise: Discount: >1.15 € EU-Bio: >1.15 € Demeter: >1.24 € Die kleingeschnittene Zwiebel in Butterschmalz glasig dünsten, bevor das zerpflückte Sauerkraut dazugegeben wird. mit Salz, Zucker und den zerdrückten | |
Champagnerkraut - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >0.85 € EU-Bio: >0.85 € Demeter: >0.93 € bevor das zerpflückte Sauerkraut dazugegeben wird. Mit Salz, Zucker und den zerdrückten Wacholderbeeren würzen, umrühren und sofort mit kochendem Wasser | |
Chili-Suppe ”con Sauerkraut” 6 Portionen Preise: Discount: >14.38 € EU-Bio: >12.22 € Demeter: >18.52 € Lauchzwiebeln und Chili putzen und waschen. Chili entkernen. Lauchzwiebeln und Chili in Ringe schneiden. Öl im Schmortopf erhitzen. Hack darin krümelig braten. | |
Chinakohl mit Käsekruste 1 Rezept Preise: Discount: >1.36 € EU-Bio: >2.34 € Demeter: >2.34 € Den Chinakohl halbieren und den Strunk herausschneiden. Den Chinakohl in etwas Salzwasser 2 Minuten dünsten. Abtropfen lassen und mit der Schnittstelle nach oben | |
Chinakohl mit Pfälzer Handkäs’ und Niss 4 Portionen Preise: Discount: >1.19 € EU-Bio: >1.15 € Demeter: >1.27 € Chinakohl in Streifen schneiden, Nüsse grob hacken. Die kleingeschnittenen Zwiebeln anbraten, den Schinken zufügen bis er kross ist, mit Wasser und Essig | |
Chinakohl mit Sesamsoße 4 Portionen Preise: Discount: >1.40 € EU-Bio: >1.43 € Demeter: >1.46 € Chinakohl in feine Streifen schneiden. Eine Orange schälen - die weiße Haut muß entfernt sein - und die Filets zwischen den Trennhäuten herausschneiden. | |
Chinakohl süß-sauer 2 Portionen Preise: Discount: >0.59 € EU-Bio: >0.59 € Demeter: >0.59 € Die Chinakohlblätter waschen und die dicken Blattrippen flach schneiden. Die Blätter der Länge nach halbieren. Die Chilischoten etwa 5 Minuten in warmen Wasser | |
Chinakohleintopf 4 Portionen Preise: Discount: >6.20 € EU-Bio: >5.89 € Demeter: >8.62 € Zwiebeln in Würfel schneiden. Butter erhitzen und Zwiebeln darin andünsten. Hackfleisch und Mett zerpflücken, dazugeben und anbraten. Möhren und Kartoffeln | |
Chinakohl-Garnelen-Eintopf 4 Portionen Preise: Discount: >3.43 € EU-Bio: >3.53 € Demeter: >3.53 € Graupen in einem Sieb kalt abspülen. Porree putzen, waschen und in feine Streifen schneiden. Speck würfeln, im Topf auslassen und mit der Schaumkelle aus dem | |
Chinakohlpäckchen mit Quarkfüllung - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >2.11 € EU-Bio: >2.93 € Demeter: >3.11 € Toastbrot in Würfel schneiden und in der trockenen Pfanne braun rösten. Schnittlauch in Röllchen schneiden. Quark und Ei cremig rühren, Toastwürfel und |
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