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 | Feldsalat mit Rotkrautdressing 6 Portionen Preise: Discount: >4.09 € EU-Bio: >4.67 € Demeter: >5.17 € Das Rotkraut in eine Schüssel geben und mit Rotwein, Essig, Salz, Zucker, Pfeffer und Apfelwürfeln gut vermischen. Abgedeckt einige Stunden oder über Nacht |
 | Feuriger Weißkohl-Topf 4 Portionen Preise: Discount: >2.85 € EU-Bio: >3.59 € Demeter: >3.88 € Fett im Topf erhitzen, das kleingewürfelte Fleisch und die in Ringe geschnittenen Zwiebeln darin auf 2 oder Automatik-Kochplatte 9-10 anbraten. Mit Sojasauce, |
 | Fleisch mit Blumenkohl 1 Rezept Preise: Discount: >5.39 € EU-Bio: >5.39 € Demeter: >5.59 € Die Ragoutstücke zusammen mit den Zwiebeln in Olivenöl anbraten. Mit Wein ablöschen, Tomatenmark, Pelati, Salz und Pfeffer dazugeben und eventuell mit Wasser |
 | Frischer Ingwersalat - Jin Thoat 4 Portionen Preise: Discount: >1.38 € EU-Bio: >1.68 € Demeter: >1.68 € Am Vortag den Ingwer schälen und in eine Schüssel reiben. Die Limetten auspressen und den Ingwer mit dem Saft bedecken. Über Nacht zugedeckt im |
 | Fruchtiger Krautsalat 4 Portionen Preise: Discount: >0.90 € EU-Bio: >0.90 € Demeter: >0.90 € Kohl putzen, waschen und fein hobeln. Mandarinen abtropfen, Saft auffangen. Nüsse hacken. Joghurt, Salatmayonnaise, Zitronen- und 5-6 El Mandarinensaft |
 | Gebratene Wirsingblätter 4 Portionen Preise: Discount: 1.03 € EU-Bio: 0.97 € Demeter: 1.15 € Die äußeren dunklen Wirsingblätter entfernen. Die anderen Blätter entfernen, dabei die Strünke keilförmig herausschneiden. Leicht gesalzenes Wasser zum |
 | Gebratener Grünkohl auf äthiopische Art 4 Portionen Preise: Discount: 3.12 € EU-Bio: 3.30 € Demeter: 3.38 € Die Kohlblätter abstreifen und waschen, die Rippen abtrennen. Die Zwiebel in Ringe schneiden. Die Peperoni halbieren, entkernen und hacken. Öl erhitzen und |
 | Gebratener Reis - Variation 1 2 -3 Portionen Preise: Discount: >0.36 € EU-Bio: >0.34 € Demeter: >0.34 € 1. Reis in Wasser spülen, nach Packungsanleitung fertig garen. Beiseite stellen und abkühlen lassen. 2. 1 Essl. Öl im Wok erhitzen. Pak Soy und |
 | Gebratener Weißkohl 4 Portionen Preise: Discount: >0.85 € EU-Bio: >1.60 € Demeter: >1.60 € * 4-5 Portionen Den Weißkohl von allen welken Blättern und dem Strunk befreien. Die Blätter waschen und in etwa 2 cm große rautenförmige Stücke schneiden. |
 | Gebratenes Kabeljaufilet auf Rahmkohl mit Erdäpfelpuffer 4 Portionen Preise: Discount: >3.26 € EU-Bio: >5.02 € Demeter: >5.99 € Kabeljaufilet salzen, nur auf einer Seite zuerst in Brösel, anschließend in Mehl wenden. Öl in einer Pfanne erhitzen, Kabeljaufilet zuerst mit der |
 | Gefüllte Chinakohlröllchen mit Orangensoße 1 Rezept Preise: Discount: >4.51 € EU-Bio: >5.32 € Demeter: >5.36 € Chinakohlröllchen: Tofu orientale in Würfel schneiden und in heißem Öl knusprig braten. Frühlingszwiebeln in dünne Scheiben schneiden, zum Tofu geben und |
 | Gefüllte Hack-Roulade mit Rahmwirsing 4 Portionen Preise: Discount: 8.86 € EU-Bio: 10.28 € Demeter: 15.13 € Brötchen in kaltem Wasser einweichen. Möhre schälen, waschen und mit einem Sparschäler in lange, dünne Scheiben schneiden. Zwiebel schälen und hacken. Hack, |
 | Gefüllte Kohl-Rouladen 4 Portionen Preise: Discount: >0.71 € EU-Bio: >1.06 € Demeter: >1.20 € Kohlblätter etwa zwei Minuten blanchieren, kalt abspülen, abtropfen. Zwiebel klein schneiden, mit den Gemüsewürfelchen im Olivenöl andämpfen, |
 | Gefüllter Rotkohl 4 Portionen Preise: Discount: >2.71 € EU-Bio: >2.80 € Demeter: >2.89 € Rotkohl putzen und halbieren. Die inneren Blätter vom Strunk her vorsichtig herauslösen, so dass 2 bis 3 Zentimeter dicke Kohlhälften zurückbleiben. Die |
 | Gefüllter Weißkohl 4 Portionen Preise: Discount: >7.99 € EU-Bio: >9.03 € Demeter: >11.67 € Kohlblätter ablösen, waschen, in erhitztem Salzwasser 6 Minuten vorgaren, mit kaltem Wasser abschrecken. Brötchen in Wasser einweichen. Eine Zwiebel schälen, |
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