Rezept 166 bis 180 von 400
 | Knoblauchsuppe mit Garnelenspießen 6 -8 Portionen Preise: Discount: >7.44 € EU-Bio: >7.57 € Demeter: >8.07 € 1. Die Knoblauchknollen in Zehen zerteilen, 6 Zehen beiseite legen. Restliche Zehen ungeschält auf ein Backblech legen und im vorgeheizten Ofen auf der 2. Schiene |
 | Knoblauchsuppe, Sopa de ajo 4 Portionen Preise: Discount: >3.16 € EU-Bio: >3.96 € Demeter: >3.96 € Eine duftende Spezialität aus Madrid. Der Klassiker unter den Knoblauchsuppen wird mit Olivenöl, Knoblauch, Eiern, Weißbrot und Wasser zubereitet. Verfeinert |
 | Kürbis in der Tonform (Greixonera de carbassa) 4 Portionen Preise: Discount: >9.00 € EU-Bio: >9.44 € Demeter: >9.60 € Die Mandeln in einer trockenen Pfanne unter Rühren leicht rösten und erkalten lassen. Den Kürbis schälen, von Kernen und Fasern befreien und in Stücke |
 | Lammeintopf nach Art von Leon (*) 4 Portionen Preise: Discount: >7.66 € EU-Bio: >8.03 € Demeter: >8.25 € (*) Cocido de cordero a la leonesa Die Zwiebel und den Knoblauch hacken. Die Tomate überbrühen, häuten, den Stielansatz entfernen und mit einer Gabel |
 | Lammkoteletts mit Geröstetem Paprika-Auberginen-Salat 4 Portionen Preise: Discount: >5.67 € EU-Bio: >6.17 € Demeter: >6.33 € Lammkoteletts: Das Olivenöl mit dem Schweineschmalz in einer großen Bratpfanne bei mittlerer Temperatur erhitzen. Die Lammkoteletts auf beiden Seiten kurz |
 | Lamm-Ragout Extremadura 4 Portionen Preise: Discount: >12.70 € EU-Bio: >13.11 € Demeter: >13.02 € Das Fleisch in mundgerechte Stücke schneiden. Das Olivenöl in einem feuerfesten Topf erhitzen, das Fleisch portionsweise zugeben und unter ständigem Rühren |
 | Leber mit Zwiebel ”Hígado Con Cebolla” 1 Rezept Preise: Discount: >2.60 € EU-Bio: >2.59 € Demeter: >3.14 € Zubereitung die Leber 30 min in Milch einlegen Leber häuten und in schmale Streifen schneiden in Mehl wenden und in Öl braten. (nicht zu lang, dass sie nicht zu |
 | Leber mit Zwiebel ”Hígado Con Cebolla” 1 Rezept Preise: Discount: >2.38 € EU-Bio: >2.36 € Demeter: >2.50 € Die Leber 30 min in Milch einlegen Leber häuten und in schmale Streifen schneiden in Mehl wenden und in Öl braten. (nicht zu lang, dass sie nicht zu trocken |
 | Linseneintopf - Cazüla de lentejas 4 Portionen Preise: Discount: >3.17 € EU-Bio: >3.47 € Demeter: >3.76 € Linsen über Nacht in reichlich Wasser einweichen. Am nächsten Tag Backofen auf 180oC vorheizen. Knoblauchknolle darin auf dem Rost etwa 15 Minuten rösten, |
 | Mallorcas Knoblauchsuppe 4 Portionen Preise: Discount: 3.11 € EU-Bio: 3.62 € Demeter: 4.00 € Knoblauchzehen und Zwiebeln fein hacken. Öl erhitzen, Knoblauch und Zwiebeln darin andünsten. Wirsing in feine Streifen schneiden, dazugeben, Brühe angießen, |
 | Mallorquinische Hefeschnecken 1 Rezept Preise: Discount: 1.82 € EU-Bio: 1.97 € Demeter: 2.50 € In dem Mehl eine Mulde machen, die Hefe mit Salz, Zucker und etwas lauwarmen Wasser darin auflösen. Zugedeckt an einem warmen Ort etwa 20 Minuten gehen lassen. |
 | Mallorquinische Pizza mit Mangold (Coca de Verdura) 1 Backblech Preise: Discount: >2.52 € EU-Bio: >3.24 € Demeter: >3.81 € Das Mehl in eine Schüssel sieben und eine Vertiefung eindrücken. Die Hefe mit Zucker und Wasser glattrühren und in die Vertiefung gießen, mit wenig Mehl |
 | Mallorquinische Pizza mit Roten Paprikaschoten 1 Backblech Preise: Discount: >2.11 € EU-Bio: >2.74 € Demeter: >3.27 € (Coca de pimientos rojos) Das Mehl in eine Schüssel sieben und eine Vertiefung eindrücken. Die Hefe mit Zucker und Wasser glattrühren und in die Vertiefung |
 | Mallorquinisches Brot (Pan moreno) 2 Brote Preise: Discount: >2.34 € EU-Bio: >2.34 € Demeter: >2.84 € 1. Zwei Drittel des Mehls in eine Schüssel sieben und eine Mulde eindrücken. Die Hefe hineinbröckeln. Den Zucker darüberstreuen, unter Rühren 200 ml Wasser |
 | Mallorquinisches Kaninchen 4 Portionen Preise: Discount: >5.80 € EU-Bio: >6.80 € Demeter: >6.84 € Vom Kaninchen Fett, Haut und Sehnen entfernen. Nieren und Leber auslösen und beiseite legen. Kaninchenkeule und Vorderläufe auslösen. Keulen in je 2 gleich |
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