Rezept 181 bis 195 von 400
 | Mallorquinisches Vesperbrot Pa Amb Oli 2 Portionen Preise: Discount: >0.02 € EU-Bio: >0.02 € Demeter: >0.05 € Die mallorquinische Variante eines Imbiss aus Zeiten, als selbst altes Brot noch kostbar war und keine Scheibe verschwendet werden durfte. Durch Rösten wurde das |
 | Mandeleis Gelat D’ametlla 6 Portionen Preise: Discount: >4.16 € EU-Bio: >4.16 € Demeter: >4.38 € Selbstgemachtes Eis war früher eine Selbstverständlichkeit in vielen bürgerlichen Haushalten. Man liess den Konditorjungen kommen, der mit der hauseigenen |
 | Mandelkuchen 6 Portionen Preise: Discount: >1.87 € EU-Bio: >2.14 € Demeter: >2.14 € Eier trennen. Eiweiß kalt stellen. Eigelb und 50 g Zucker in der Küchenmaschine sehr schaumig schlagen. Mandeln, Zitronenschale und 2 El Sirup zugeben und kurz |
 | Mandel-Orangen-Kuchen 1 Kuchen(*) Preise: Discount: >2.46 € EU-Bio: >2.46 € Demeter: >2.46 € (*) Springform 20 cm Durchmesser Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Den Boden der Springform mit Backpapier auslegen und die Form gut bebuttern. Eigelb, Zucker |
 | Mandel-Zitronen-Kuchen 4 Portionen Preise: Discount: >3.85 € EU-Bio: >4.19 € Demeter: >4.34 € Backofen auf 180Gradc vorheizen. Eine runde Backform (23 cm Durchmesser**) mit Butter oder Öl einfetten. Rand und Boden gut mit eingefettetem Papier ausschlagen. |
 | Mantecados - Schweineschmalzplätzchen aus Spanien 1 Rezept Preise: Discount: 3.77 € EU-Bio: 4.02 € Demeter: 4.40 € Zuerst das Schweineschmalz von Hand tüchtig kneten, bis es weich und geschmeidig ist. Dann fügt man die anderen Zutaten bei und erst am Ende soviel Mehl, dass |
 | Marmitako (Thunfisch nach Art der Fischer)(*) 4 Portionen Preise: Discount: >2.13 € EU-Bio: >2.75 € Demeter: >3.82 € (*) Ein Gericht der baskischen Fischer. Der Name Marmitako kommt von "Marmita", dem bauchigen Kochtopf, den die Fischer früher auf ihren Booten hatten. Die |
 | Mediterrane Hühnertaschen 4 Portionen Preise: Discount: >3.17 € EU-Bio: >4.02 € Demeter: >4.27 € Vorbereitungszeit: 20 Minuten Kochzeit: 50 min. Backofen auf 180 C vorheizen. Die Filets von Fett und Sehnen befreien. Öl in einer Pfanne erhitzen und die |
| Mejillones en escabeche (Marinierte Muscheln) 4 Portionen Preise: Discount: >7.65 € EU-Bio: >8.15 € Demeter: >7.89 € Die Muscheln gründlich waschen und in einem Topf auf niedriger Stufe mit etwas Wasser dämpfen, bis sie sich öffnen. Aus den Schalen nehmen und abkühlen |
 | Pfirsiche in Rotweinsauce - Melocotones en vino tinto 4 Portionen Preise: Discount: 2.64 € EU-Bio: 2.64 € Demeter: 2.64 € Pfirsiche kurz in kochendes Wasser legen, die Haut abziehen. Die Pfirsiche halbieren und entsteinen. Rotwein mit Zucker, Zitronenschale und Zimtstange einmal |
 | Miesmuscheln an Kräutersauce 4 Portionen Preise: Discount: 5.95 € EU-Bio: 6.26 € Demeter: 6.26 € Die Muscheln unter fließendem Wasser gründlich bürsten und entbarten, d.h. die fädenartigen Muschelhaare ausreissen. Beschädigte Muscheln wegwerfen. Die |
 | Möhrensalat - Ensalada de zanahoria 4 -6 pers. Preise: Discount: >0.93 € EU-Bio: >1.27 € Demeter: >1.27 € Möhren schälen, in einen Topf legen und knapp mit Wasser bedeckt aufkochen. Zugedeckt je nach Größe der Möhren 15-20 Minuten bei mittlerer Hitze |
 | Mojo colorado 1 Rezept Preise: Discount: >0.80 € EU-Bio: >1.30 € Demeter: >1.30 € Die getrocknete Paprikaschote eine halbe Stunde lang in heißem Wasser einweichen. Kreuzkümmel und Paprikaschote im Mörser zerquetschen. Salz und Knoblauchzehen |
 | Mojo rojo 1 Rezept Preise: Discount: >2.13 € EU-Bio: >4.13 € Demeter: >4.13 € Ein wesentliches Merkmal der kanarischen Küche sind die populären Soßen, "mojo" oder "mojos" genannt. Es gibt sie in den unterschiedlichsten Arten: unter |
 | Mojo verde - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >1.45 € EU-Bio: >1.95 € Demeter: >1.95 € In entsprechender Weise wie Mojo colorado zubereiten. (bei Mojo Picón wird zum Grundrezept scharfer Paprika, bei Mojo de cilantro Korianderkraut hinzugefügt) |
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