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Stichwort: Spanien
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Rezepte 171 bis 180 von 405
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Rezepte 171 bis 180 von 405
Crema frita
4 PortionenPreise:
Discount: >2.66 €
EU-Bio: >3.14 €
Eigelb mit Zucker schaumig rühren. Maismehl sieben, mit kalter Milch, Salz und der ausgekratzten Vanilleschote in einem breiten, flachen Topf unter ständigem Rühren ...
Dicke Bohnen mit Wurst und Chili
4 PortionenPreise:
Discount: >1.16 €
EU-Bio: >1.17 €
Die Bohnen über Nacht in kaltem Wasser einweichen. Am nächsten Tag abschütten, in eine Pfanne geben und soviel frisches Wasser beifügen, dass die Bohnen gut bedeckt ...
Feigen in Honigsauce (Higos villamiel)
4 PortionenPreise:
Discount: >6.60 €
EU-Bio: >6.88 €
Die Feigen über Nacht in Rotwein und Sherry quellen lassen. am nächsten Tag in einen Topf geben und aufkochen. Den Orangensaft auspressen, die Walnüsse (bis auf 4) ...
Frito Mallorquin - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: >8.60 €
EU-Bio: >9.11 €
Dieser Klassiker der mallorquinischen Küche hat seinen Ursprung bei der "matanza", dem Schlachtfest. In einer gusseisernen Pfanne drei Finger hoch Olivenöl erhitzen ...
Geröstetes Fleisch mit Safran-Knoblauch-Püree
6 PortionenPreise:
Discount: >23.54 €
EU-Bio: >25.97 €
Knoblauchknolle in eine ofenfeste Form geben, ca 1 cm Wasser zugießen. Im Backofen bei 200 Grad C (Gas: Stufe 3) 50 Minuten garen. Abkühlen lassen und das Innere aus ...
Arroz negre amb all i oli (Schwarzer Reis mit Alioli)
6 PortionenPreise:
Discount: >4.30 €
EU-Bio: >4.31 €
Tintenfische putzen, die Tintensäcke für später beiseite legen. Wenn die Tintenfische sehr klein sind, ganz lassen, andernfalls in Stücke schneiden. Das Öl in einem ...
Käsekuchen mit Minze
8 PortionenPreise:
Discount: >3.74 €
EU-Bio: >4.16 €
Als erstes den Teig zubereiten. Das Mehl mit dem Salz in die Schüssel der Küchenmaschine oder eine andere Schüssel sieben. Die Butter dazugeben und dann das Ei, den ...
Bacalao al Roquefort
4 PortionenPreise:
Discount: >11.33 €
EU-Bio: >11.34 €
Den gewässerten Klippfisch panieren, braten und beiseitestellen. Die sehr fein gehackte Zwiebel mit der Tomatensoße zu einem sofrito verarbeiten, den Knoblauch, die ...
Mandelkuchen
6 PortionenPreise:
Discount: >2.27 €
EU-Bio: >2.82 €
Eier trennen. Eiweiß kalt stellen. Eigelb und 50 g Zucker in der Küchenmaschine sehr schaumig schlagen. Mandeln, Zitronenschale und 2 El Sirup zugeben und kurz ...
Oliven-Zitronen-Poularde
4 PortionenPreise:
Discount: >9.79 €
EU-Bio: >10.35 €
Die Zwiebeln pellen und in feine Spalten schneiden. Knoblauch pellen. Olivenöl in einem Bräter erhitzen, die Poulardenteile mit Salz und Pfeffer würzen und rundum ...
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