Stichwort: Spanien     
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Rezepte 191 bis 200 von 403

Spanischer Grillgemüse-Salat - Escalivada

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.20 €
EU-Bio: >3.23 €
Demeter: >3.08 €
Den Grill auf höchster Stufe anheizen. Zwiebel häuten, Wurzelende belassen, dann längs in Sechstel oder Achtel schneiden. Aubergine quer in 1/2 cm dicke Scheiben ...

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Arroz con costra (Reis mit Kruste)

4 Portionen
Preise:
Discount: >38.86 €
EU-Bio: >40.04 €
Demeter: >40.04 €
Das Fleisch von den Knochen lösen und in kleinere Stücke schneiden. In einem feuerfesten Topf Öl erhitzen und das Fleisch darin anbraten. Die Tomaten enthäuten, ...

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Katalanischer Topf

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.94 €
EU-Bio: >12.72 €
Demeter: >12.72 €
1. Gemüse putzen, schälen und waschen. Zwiebel und Knoblauch in dünne Scheiben, Kohl in dicke Spalten, Karotten in dicke Stifte, Lauch in dicke Ringe, Sellerie in ...

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Arroz con Vegetales

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.29 €
EU-Bio: >1.38 €
Demeter: >1.87 €
Die Erbsen über Nacht in kaltem Wasser einweichen. Am nächsten Tag zusammen mit dem gewürfelten oder in Scheiben geschnittenem gesalzenen Schweinefleisch (oder Speck) ...

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Artischocken-Tortilla - Tortilla de Alcachofas

1 Rezept
Preise:
Discount: >14.29 €
EU-Bio: >29.41 €
Demeter: >29.41 €
(*) Spanische Appetithappen - Tapas Die Artischocken von den äußeren Blättern befreien und vierteln. Zwiebel und Knoblauch fein schneiden und mit dem Olivenöl ...

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Calamares rellenos (Gefüllte Tintenfische)

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.14 €
EU-Bio: >8.64 €
Demeter: >8.75 €
Die Tintenfische kalt abspülen, trockentupfen, mit Zitronensaft beträufeln, salzen und kühlstellen. Die Zwiebeln schälen, eine davon fein würfeln, die andere ...

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Spinat-Tortilla - Variation 2

10 Portionen
Preise:
Discount: >2.62 €
EU-Bio: >3.49 €
Demeter: >3.46 €
1. Den Spinat putzen und waschen. In Salzwasser blanchieren, abschrecken, danach abtropfen lassen und gut ausdrücken. 2. Den Knoblauch pellen, sehr fein würfeln. Die ...

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Creme catalana

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.25 €
EU-Bio: >3.76 €
Demeter: >3.71 €
Die Milch einmal aufkochen. Die geschlitzte Vanillestange und Zimt zufügen. Von der Platte nehmen und ziehen lassen. Inzwischen die Eier mit den Eigelb und Zucker (I) ...

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Pfirsich-Flan

6 -8 Portionen
Preise:
Discount: >5.10 €
EU-Bio: >5.99 €
Demeter: >5.93 €
1. Die Vanilleschote längs aufschneiden, das Mark herauskratzen. Milch, Sahne, Vanillemark und -schote bei mittlerer Hitze in einem Topf aufkochen, von der Kochstelle ...

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Knoblauchsuppe aus Malaga - Ajo blanco de Malaga

1 Rezept
Preise:
Discount: ~6.16 €
EU-Bio: ~6.44 €
Demeter: ~5.71 €
Mandeln, geschälten Knoblauch und das in möglichst wenig Milch eingeweichte Brot pürieren. Langsam erst das Öl, dann ein Liter eiskaltes Wasser hinzufügen. Die ...

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