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Stichwort: Innerei
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Rezepte 261 bis 270 von 345
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Rezepte 261 bis 270 von 345
Sikotakja ladorighani i tighantia
4 PortionenPreise:
Discount: ~11.41 €
EU-Bio: ~11.47 €
Die Leber waschen, trockentupfen, häuten und in etwa 3 cm große Würfel schneiden, dabei alle groben Stränge entfernen. Das Öl in einer großen Pfanne erhitzen und ...
Dänische Leberpastete - Leverpostej
1 RezeptPreise:
Discount: >10.64 €
EU-Bio: >10.55 €
Leber sorgfältig parieren heißt, Sehnen und Häutchen mit einem scharfen Messer abtrennen, damit möglichst wenig Leber verlorengeht. Leber, Speck und zwiebel grob ...
Marinierte Hühnerleber auf Feldsalat mit Kürbiskernöl
4 PortionenPreise:
Discount: >4.80 €
EU-Bio: >5.06 €
Die Hühnerleber mit Rotwein, Rosmarin, Thymian, Lorbeer und Knoblauch 2-3 Stunde marinieren. Anschließend auf Küchenpapier oder Tuch abtropfen. Die Hühnerleber ...
Gedünstete Kalbsleber in Nelkensauce
4 PortionenPreise:
Discount: >16.71 €
EU-Bio: >17.95 €
Teljatschja petschönka pod gwosditschnim sousom. Leber waschen, abtrocknen und in Streifen schneiden. Mit Salz und Pfeffer würzen und 15 Minuten ruhen lassen. ...
Lebercreme auf Toast
4 PortionenPreise:
Discount: >1.47 €
EU-Bio: >1.43 €
Putenleber, Speck und Zwiebel in kleine Würfel schneiden. Speck auslassen, Zwiebel darin glasig dünsten, Leberwürfel dazugeben und etwas fest werden lassen. Leber ...
Cibreo die rigaglie - Ragout von Hühnerklein
4 PortionenPreise:
Discount: >2.07 €
EU-Bio: >3.43 €
Innereien waschen, abtropfen und in kleine Stücke schneiden. Herzstücke in heißer Butter anziehen, mit Brühe ablöschen und durchgaren. Erst jetzt Lebern und Mägen ...
Französische Leberpastete
4 PortionenPreise:
Discount: >3.66 €
EU-Bio: >3.60 €
Leber, Schweinefleisch und die Zwiebel durch den Mixer oder Fleischwolf geben. Den gewässerten Römertopf buttern. Blätterteig so ausrollen, dass damit die Tonform ...
Gebratene Tauben.
1 RezeptPreise:
Discount: >0.00 €
EU-Bio: >0.00 €
Nachdem die Tauben rein gemacht, gewaschen und dressiert sind, reibt man sie mit Salz ein, steckt in jede Taube ein Stückchen Butter, legt sie in eine passende ...
Hühnerherze süß-sauer
1 RezeptPreise:
Discount: >0.88 €
EU-Bio: >1.04 €
Das Fett und die Haut von den Herzen entfernen, Herze halbieren. Die in dünnen Ringe geschnittenen Zwiebeln in etwas Butter glasig dünsten. Anschließend die ...
Kalbsnierchen nach Winzerart
1 RezeptPreise:
Discount: >0.61 €
EU-Bio: >0.73 €
Butter in einer Pfanne erhitzen. Nierchen beidseitig anbraten, bis sie nicht mehr blutig sind. Mit Cognac begießen und flambieren. Nierchen aus der Pfanne nehmen und ...
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