Stichwort: Vorspeise     
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Rezepte 1011 bis 1020 von 3405

Chicoreesalat mit blauen Trauben

4 Portionen
Preise:
Discount: ~3.23 €
EU-Bio: ~3.38 €
Demeter: ~3.38 €
Joghurt mit Zitronensaft, Zitronenmelisse, Salz und Zucker verrühren. Chicoree putzen, waschen, längs halbieren, vom Strunk befreien, die Blätter ...

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Hasenterrine von Saint-Vincent

1 Rezept
Preise:
Discount: >10.84 €
EU-Bio: >10.08 €
Demeter: >10.29 €
Das Hasenfleisch von den Knochen lösen, ohne diese zu zerbrechen. In 3 Teile einteilen : die Knochen mit dem Kopf die Filets aus dem Rücken und den Keulen das Fleisch ...

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Filet mit Salsa Verde

30 Stück
Preise:
Discount: >10.56 €
EU-Bio: >10.82 €
Demeter: >10.43 €
1. Rinderfilet im heißen Öl ca. 10 Minuten braten, salzen und pfeffern. Herausnehmen, in Alufolie einschlagen. Auskühlen lassen. 2. Kräuter, Zitronenschale, Saft, ...

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Kürbissalat mit Schafskäse

2 Portionen
Preise:
Discount: >4.20 €
EU-Bio: >4.30 €
Demeter: >4.40 €
Kürbis schälen, Kerne entfernen, Fruchtfleisch würfeln. Zuckerschoten putzen. Kürbis und Zuckerschoten in kochendem Salzwasser blanchieren, in ein Sieb abgießen, ...

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Ziegenkäse in Marzipan-Peperonisauce

2 Portionen
Preise:
Discount: >5.29 €
EU-Bio: >5.65 €
Demeter: >4.42 €
Die Ziegenkäsescheiben pfeffern, salzen und in Semmelmehl wenden. Die Zwiebeln in Olivenöl braun rösten und erst zum Schluss Knoblauch, Peperoni und Marzipan ...

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Chicoree-Schiffchen

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.65 €
EU-Bio: >1.57 €
Demeter: >1.61 €
Den Fettrand des Schinkens entfernen. Den Schinken in kleine Vierecke schneiden. Die Peperoni halbieren, entkernen und klein würfeln. Die Gurke schälen, halbieren, ...

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Erbsenblinis mit lauwarmem Sauerkraut

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.56 €
EU-Bio: >7.97 €
Demeter: >8.13 €
Für die Blinis die Erbsen im Dampf 5 Minuten garen. Sämtliche Zutaten pürieren und mixen. In der Bratbutter in einer nicht klebenden Bratpfanne Blinis von etwa 6 cm ...

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Herzhafte Bratäpfel

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.54 €
EU-Bio: >1.36 €
Demeter: >1.75 €
1. Für die Füllung den Speck möglichst klein würfeln. Die Zwiebeln abziehen und fein würfeln. Den Salbei waschen, die Blättchen abzupfen, trocken tupfen und in ...

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Hirschcarpaccio mit Rauke

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.26 €
EU-Bio: >3.06 €
Demeter: >3.26 €
Hirschfilet in Folie wickeln und etwa 30 Minuten anfrieren. Möhren und Sellerie putzen, sehr fein würfeln. Rauke putzen, waschen und grob zerpflücken. Schnittlauch ...

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Dadar isi - Gefüllte Omeletts

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.63 €
EU-Bio: >6.08 €
Demeter: >5.89 €
Die Eier mit dem Salz verquirlen. Die Zwiebel schälen und fein hacken, die Knoblauchzehen schälen und durch die Presse drücken, zusammen mit etwas Öl hellgelb ...

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