Stichwort: Vorspeise     
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Rezepte 1151 bis 1160 von 3405

Warmer Spargelsalat mit Kalbsbries

4 Portionen
Preise:
Discount: >29.65 €
EU-Bio: >29.84 €
Demeter: >35.41 €
25 Minuten , einfach Das Kalbsbries für einige Stunden in reichlich kaltes Wasser legen, dabei immer wieder spülen und das Wasser erneuern. Danach dem Bries in ...

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Salat von Roastbeef, Rucola und Kräutern

2 Portionen
Preise:
Discount: >4.95 €
EU-Bio: >4.56 €
Demeter: >4.42 €
Das kalte Roastbeef auf der Aufschnittmaschine in dünne Scheiben schneiden. Rucola waschen und trocken schleudern. Die Tomaten in dünne Scheiben schneiden. Die ...

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Mais-Pudding mit gekräuterten Pfifferlingen auf würzigem Grün

6 Portionen
Preise:
Discount: >4.45 €
EU-Bio: >7.25 €
Demeter: >7.45 €
Zubereitungszeit 30 min Für den Pudding: 1 Esslöffel Butter aufschäumen lassen, Pfifferlinge und Estragon einrühren, sautieren bis die Pilze weich sind, salzen ...

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Carpaccio Vom Fisch

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.75 €
EU-Bio: >9.55 €
Demeter: >9.47 €
Lachs unter fließendem kaltem Wasser abspülen, trockentupfen, schräg in sehr dünne Scheiben schneiden und sofort auf gut gekühlten Portionstellern anrichten. Grobes ...

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Gefüllte Steinpilze

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.26 €
EU-Bio: >1.47 €
Demeter: >2.50 €
Pilze säubern und Stiele abtrennen. Die Speckwürfel in dem heißen Rapsöl bräunen, restliche Zutaten dazugeben und anbraten. Die Mischung in die Steinpilze füllen ...

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Scampi-Spießchen

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.62 €
EU-Bio: >1.74 €
Demeter: >2.10 €
Die rohen Scampi schälen und mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen. Eine Stunde marinieren. Dann jeweils einen Scampo mit einem halben, frischen Salbeiblatt in ...

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Wintersalat mit Walnüssen (Siebeck)

1 Portion
Preise:
Discount: >0.00 €
EU-Bio: >0.00 €
Demeter: >0.00 €
Den Feldsalat waschen und gründlich trockenschleudern. Sollten die Stiele noch büschelweise zusammenhängen, die Stiele vor dem Waschen abschneiden. Sherryessig ...

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Steinpilzsuppe - Variation 3

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.19 €
EU-Bio: >2.61 €
Demeter: >2.74 €
Steinpilze im Sieb unter kaltem Wasser abbrausen. 1 Stunde in heißer Brühe einweichen. Zwiebeln pellen, fein würfeln und im Fett glasig dünsten. Steinpilze mit ...

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Bavarois von geräuchertem Stör

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.53 €
EU-Bio: >4.63 €
Demeter: >4.43 €
Den Stör sehr fein pürieren. Den Stör zusammen mit der Milch und der Creme fraiche zum kochen bringen. Die Eigelbe mit etwas von der heißen Mischung verschlagen, ...

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