Stichwort: Vorspeise     
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Rezepte 1351 bis 1360 von 3405

Eisberg-Gemüse-Salat an Käsesauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.22 €
EU-Bio: >3.53 €
Demeter: >3.48 €
Die Rüebli schälen. Zuerst der Länge nach in dünne Scheiben, dann diese in zündholzgroße Streifchen (Juliennes) schneiden. Den Lauch rüsten und ebenfalls in ...

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Camembert in der Pfanne gebacken

2 Portionen
Preise:
Discount: >0.08 €
EU-Bio: >0.08 €
Demeter: >0.10 €
Also ich mache die Camemberts immer in der Pfanne. Das Rezept ist supereinfach, Mengenangaben kann ich allerdings keine exakten machen, ist auch IMO nicht nötig, du ...

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Kefensalat mit gebratenen Milken

2 Portionen
Preise:
Discount: >11.43 €
EU-Bio: >11.42 €
Demeter: >11.33 €
Milken evtl. eine Stunde wässern (Metzger fragen). Mit kaltem Wasser bedeckt zum Kochen bringen. eine Minute kochen lassen, kalt abschrecken. Die Milken von Äderchen, ...

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Gruyere-Flan im Wirzmantel auf Rüeblisauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.05 €
EU-Bio: >4.18 €
Demeter: >4.35 €
Wirzblätter blanchieren; kalt abschrecken, abtropfen lassen und abtrocknen. Für die Flans die Zutaten vermischen. Die Wirzblätter je in eine Tasse legen, ...

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Artischockenböden mit Lachscreme

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.86 €
EU-Bio: >5.42 €
Demeter: >5.46 €
Lachs pürieren. Frischkäse, Creme fraiche, Sahne und Dill zugeben. Pfeffern, abschmecken. Lachscreme in einen Spritzbeutel füllen und in die abgetropften ...

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Marinierter Fenchel

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.76 €
EU-Bio: >6.19 €
Demeter: >5.83 €
1. Fenchelgrün abschneiden und aufbewahren. Die Knollen der Länge nach halbieren, den Strunk herausschneiden, die Hälften waschen und quer in dünne Scheiben ...

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Kibbeh - lamm mit Burghul

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.44 €
EU-Bio: >5.44 €
Demeter: >5.52 €
Das Lammfleisch, entweder mehrmals durch den Fleischwolf drehen oder im Blitzhacker zu einer feinen Konsistenz verhacken. Es sollte schon fast eine Paste sein. Zum ...

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Jakobsmuscheln auf kleinem Salat

4 -6 Personen
Preise:
Discount: >0.80 €
EU-Bio: >0.82 €
Demeter: >0.68 €
Die Salat- und Kräuterblätter abzupfen, große Blätter zerzupfen. Mit einer Senfvinaigrette anmachen und als Häufchen in die Mitte von großen Vorspeisentellern ...

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Bohnenpaste auf Tomatenscheiben

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.08 €
EU-Bio: >1.32 €
Demeter: >1.27 €
Die Dose öffnen, Bohnen im Sieb abtropfen lassen. Mit Essig, Öl und 3/4 des gewaschenen Basilikums und dem Ei im Mixer pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken, ...

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Piroggen - Gebackene Teigtaschen aus Estland

4 Portionen
Preise:
Discount: ~4.53 €
EU-Bio: ~4.74 €
Demeter: ~5.17 €
Die Hefe in lauwarmen Wasser auflösen und mit der lauwarmen Milch, dem Zucker und der Hälfte des Mehl (200 g) zu einem Vorteig mischen. Den Teig eine halbe Stunde ...

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