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Bitburger Biersuppe 1 Rezept Preise: Discount: >2.61 € EU-Bio: >2.64 € Demeter: >2.68 € Die Butter in einer Pfanne zerlassen. Das Brot in Würfel schneiden und in der Butter anrösten. Bier, Rosinen, Zimtstange und Zucker in einen Topf geben und kurz | |
Blätterteig-Champignons mit Meeresfrüchten 4 Portionen Preise: Discount: >1.89 € EU-Bio: >2.08 € Demeter: >2.09 € Muscheln, Crevetten und Fisch auftauen. Den Fisch in fingerdicke Streifen schneiden. Die Schalotte mit Weißwein und Zitronensaft aufkochen. Die Champignons in | |
Blätterteig mit Wurstfüllung 4 Portionen Preise: Discount: >0.41 € EU-Bio: >0.54 € Demeter: >0.66 € Alle Zutaten für die Füllung gut miteinander vermischen. Blätterteigboden in ca. 10 x 10 cm große Quadrate schneiden. Auf jedes Stück 1 Esslöffel der | |
Blätterteigkrapfen mit Spargelfüllung 4 Portionen Preise: Discount: >1.75 € EU-Bio: >1.80 € Demeter: >1.89 € Vorbereitung Aus dem Blätterteig runde Plätzchen von 14 cm ausstechen und kühl stellen. Schalotten fein hacken. Spargel (weiß oder grün) in Würfel | |
Blätterteigpasteten mit Garnelenragout 4 Portionen Preise: Discount: >2.94 € EU-Bio: >2.82 € Demeter: >3.00 € Champignons putzen, und feinblättrig schneiden und in der Hälfte der Butter braten. Aus der restlichen Butter, dem Mehl, der Geflügelbrühe und dem Wein eine | |
Blätterteig-Ricotta-Käsekuchen mit Tomaten und Basilikum 4 Portionen Preise: Discount: >3.25 € EU-Bio: >3.98 € Demeter: >4.02 € Den Blätterteig auf einer bemehlten Fläche auftauen und zusammenlegen. Zu einem Kreis von 22 cm O ausrollen. Eine Tarteform (20 cm O) mit dem Teig auslegen. Den | |
Blätterteigröllchen mit Hackfleisch und Käse 6 Portionen Preise: Discount: >3.50 € EU-Bio: >3.50 € Demeter: >3.62 € Schalotten zusammen mit Knoblauch in Butter anbraten. Thymian, Rosmarin und Petersilie anschwitzen. Käse in Würfel schneiden. Hackfleisch mit | |
Blätterteigröllchen mit Schafskäse Auf Strauchtomaten 4 Portionen Preise: Discount: >3.94 € EU-Bio: >4.02 € Demeter: >4.02 € Den Yufkateig in 16 gleichgroße Kuchenstücke schneiden. Feingehackte Petersilie mit Schafskäse vermengen, gleichmäßig auf der breiten Seite des Teigs | |
Blätterteigsäckchen 4 Portionen Preise: Discount: >4.08 € EU-Bio: >4.31 € Demeter: >4.43 € Blätterteigscheiben zum Auftauen nebeneinander legen. Inzwischen Lauch putzen, waschen, in dünne Ringe schneiden, abgetropft in heißer Butter 5 Minuten offen | |
Blätterteig-Zucchini-Pastete (Kolokithobouriko) 4 Portionen Preise: Discount: >4.63 € EU-Bio: >8.26 € Demeter: >8.30 € Das Rezept für die außen knusprige, innen saftige Pastete stammt aus Sitia im Osten der Insel. Butter schmelzen. Ein großes Blech einfetten. Den Fillo | |
Blättrige Auberginentürmchen 4 Portionen Preise: Discount: >4.29 € EU-Bio: >4.29 € Demeter: >4.33 € Fein geschnittene Schalotten und geschälte, gevierteilte Tomaten in Olivenöl andünsten. Mit Zucker, Salz und Pfeffer würzen. Rund eine Stunde schwach kochen | |
Blattsalat mit Feigen und Räucherforelle - Insalata di fichi e trota affumicata 6 Portionen Preise: Discount: >3.87 € EU-Bio: >4.11 € Demeter: >4.15 € Den Salat waschen, sorgfältig trocknen, in mundgerechte Stücke zerpflücken und auf eine Servierplatte geben. Die Forellenfilets in Streifen schneiden und auf | |
Blattsalat mit Lachs-Crepes-Rondellen 4 Portionen Preise: Discount: >5.18 € EU-Bio: >8.50 € Demeter: >8.68 € Für die Crepes die Mehlsorten in einer Schüssel mischen. Die Milch mit dem Ei und dem Eigelb verquirlen und zum Mehl geben. Zu einem glatten Teig rühren. Die | |
Blattsalat mit Rauke und Rosengeleedressing 1 Rezept Preise: Discount: >5.26 € EU-Bio: >5.26 € Demeter: >5.26 € Für das Rosengelee Wasser und Zucker aufkochen und wieder erkalten lassen. Die Rosenblütenblätter (unbedingt ungespritzte verwenden!) und die Zitronen- und | |
Blattsalate mit gebratener Entenleber und... 4 Portionen Preise: Discount: >1.89 € EU-Bio: >2.27 € Demeter: >2.27 € Den Apfel schälen und in Spalten schneiden. Mit 1 EL Butter und Zucker in einer beschichteten Pfanne karamellisieren. Die Entenleber von allen Sehnen und |
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