Stichwort: Vorspeise     
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Rezepte 1961 bis 1970 von 3405

Crostini-Beläge, Teil 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.71 €
EU-Bio: >4.13 €
Demeter: >4.24 €
Wenn man in der Toskana von Crostini spricht, meint man geröstete runde oder ovale Brotschnitten, die mit Hühnerleberpaste bestrichen sind. Auf den ersten Blick ...

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Olivenkäse (Kopanisti)

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.18 €
EU-Bio: >0.18 €
Demeter: >0.18 €
Für den Olivenkäse gibt es ken festes Rezept, daher hier nur eine "Gebrauchsanleitung": Den Feta mit reichlich Olivenöl in die Küchenmaschine geben und pürieren. ...

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Susannes leckere Käsesuppe

1 Rezept
Preise:
Discount: >30.91 €
EU-Bio: >27.63 €
Demeter: >41.56 €
Das Rindergehackte in Öl anbraten und mit Salz,Cayennepfeffer und Paprika (süß) würzen. Zwiebeln hacken und Porree in Ringe schneiden. Zusammen mit dem Knoblauch zu ...

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Sursilvaner Krautwickel (Capuns)

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.40 €
EU-Bio: >4.69 €
Demeter: >4.87 €
Der Name dieser heute vor allem dem Vorderrheintal zugeordneten Speise leitet sich ab vom Bilde des gemästeten, gebratenen und gefüllten Hähnchens, im ...

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Antipasti Vom Blech

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.63 €
EU-Bio: >0.33 €
Demeter: >0.37 €
Für das Würzöl alle Kräuter klein hacken und mit dem Mixer fein pürieren, reichlich Olivenöl über die Kräutermasse gießen. Das Gemüse auf einem Backblech ...

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Bauernsalat mit Rustikaler Vinaigrette

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.75 €
EU-Bio: >2.24 €
Demeter: >1.88 €
Vinaigrette: Schalotte schälen, halbieren und in ganz feine Würfel schneiden. Lauch putzen, waschen, trockenschütteln und in hauchdünne Steifen schneiden. Senf, ...

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Luzerner Käseterrine mit Birnenbrot

1 Rezept(*)
Preise:
Discount: >1.22 €
EU-Bio: >1.36 €
Demeter: >1.36 €
(*) für eine Cake- oder Terrinenform von etwa 1 Liter Inhalt, reicht für 4 Personen. Die Form mit Klarsichtfolie auslegen. Das Birnenbrot in fünf mm dicke scheiben ...

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Marinierter Loup de mer in grünem Korianderdressing

2 Portionen
Preise:
Discount: >0.67 €
EU-Bio: >0.67 €
Demeter: >0.71 €
Den Fisch waschen, trockentupfen und filieren. Dünne Tranchen schneiden und auf Teller fächern. Öl mit Limonensaft mixen, restliche Zutaten zugeben und mit Pfeffer ...

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Salat mit Dreierlei von der Artischocke

4 Portionen
Preise:
Discount: >21.72 €
EU-Bio: >37.34 €
Demeter: >37.49 €
Für die geschmorten Artischocken die Stiele etwa 2 cm lang lassen. Den Rest abschneiden. Blüte etwa 2 cm über dem Boden mit einem scharfen Messer abschneiden. ...

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