Stichwort: Vorspeise     
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Rezepte 2001 bis 2010 von 3405

Frischkostplatte mit Orangensauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.03 €
EU-Bio: >0.07 €
Demeter: >0.03 €
Sahne leicht anschlagen, dann den Joghurt und Öl unterrühren. Den Saft der Orange dazu geben und mit Kräutersalz abschmecken. Das Gemüse putzen und auf Teller ...

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Gebackener Käse

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.66 €
EU-Bio: >6.08 €
Demeter: >6.42 €
Den Käse in gleichmäßige Scheibe schneiden und im Maismehl wenden. 2/3 der Butter in einer Pfanne gut erhitzen und die Käsescheiben darin auf beiden Seiten backen. ...

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Safran-Bouillon mit Flädle

6 Portionen
Preise:
Discount: >3.34 €
EU-Bio: >3.94 €
Demeter: >4.09 €
Das Suppengrün klein schneiden, die Zwiebeln schälen und vierteln. Zusammen mit dem Hühnerklein in Öl leicht anrösten. 2 l Wasser angießen und ca. 90 Minuten bei ...

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Lauchcremesuppe - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: ~2.30 €
EU-Bio: ~2.46 €
Demeter: ~2.63 €
Butter oder Margarine in einem Topf erhitzen, das Mehl unter ständigem Rühren einrühren. Mit kalter Milch und Fleischbrühe auffüllen, unter Rühren einmal ...

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Tatar-Wurst

1 Rezept
Preise:
Discount: >8.90 €
EU-Bio: >9.03 €
Demeter: >9.03 €
Tatar mit Pancetta, Brösmeli und Ei vermischen, würzen. Ein Pergamentpapier buttern, die Fleischmasse zu einer fünf bis sieben Zentimeter dicken 'Wurst' formen und ...

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Stockfisch-Mousse

6 Portionen
Preise:
Discount: >1.54 €
EU-Bio: >1.66 €
Demeter: >1.38 €
Stockfisch häuten und entgräten, Bauchlappen, Flossenansätze abtrennen und beiseite legen. Filets in kaltes Wasser legen und Wasser im Laufe des Tages mehrmals ...

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Matjestatar mit Gurkensalat

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.57 €
EU-Bio: >2.77 €
Demeter: >2.80 €
Die Matjes sehr fein schneiden. Apfel, Kapern und Zwiebel ebenfalls fein schneiden und zu den Matjes geben. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen und etwas ...

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Chicoreestern mit Luxuskrabben

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.24 €
EU-Bio: >1.24 €
Demeter: >1.24 €
Den Strunk aus dem Chicoree entfernen und je 5 Blätter auf einen großen Teller pro Person legen. Die restlichen Chicoreeblätter in 0, 5cm Streifen schneiden und in ...

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Chafing Dish Chicken Wings (Hähnchenflügel)

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.05 €
EU-Bio: >2.23 €
Demeter: >2.23 €
Sojasoße, Zitronensaft, Öl, Honig, Knoblauch und Chilisoße werden miteinander zu einer Marinade vermengt. Man verrührt diese Zutaten solange, bis sich der Honig ...

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Überbackene Champignons - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.22 €
EU-Bio: >5.91 €
Demeter: >5.86 €
In den Pilzhüten versteckt sich eine feine Füllung: Zucchini, magere Putenbrust und geröstete Nüsse. Den Backofen auf 200?C vorheizen. Die Champignons waschen ...

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