Stichwort: Vorspeise     
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Rezepte 2211 bis 2220 von 3405

Porree-Rahmsuppe mit würzigen

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.88 €
EU-Bio: >3.05 €
Demeter: >3.08 €
Porree putzen und waschen. 1/2 Stange in feine Streifen und den Rest in Ringe schneiden. Fett in einem Topf erhitzen. Streifen darin unter Rühren andünsten und ...

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Selleriescheiben, überbacken

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.66 €
EU-Bio: >1.99 €
Demeter: >2.17 €
Sellerieknolle waschen, schälen, in Scheiben schneiden und in der Brühe weich kochen. In eine mit Butter ausgestrichene feuerfeste Form oder Scüssel legen, mit ...

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Gefüllte Champignons - Variation 4

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.70 €
EU-Bio: >1.48 €
Demeter: >1.52 €
Champignons putzen, waschen und gut abtropfen lassen. Die Stiele aus den Köpfen heraustrennen und klein schneiden. Sauerrahm mit dem Käse und dem gehackten Pilzfleisch ...

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Zucchini-Limonen-Krapfen

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.31 €
EU-Bio: >0.71 €
Demeter: >0.75 €
Die Zucchini rüsten und an der Röstiraffel reiben. Mit Salz bestreuen und zehn Minuten Wasser ziehen lassen. Dann in einem Küchentuch leicht ausdrücken. In eine ...

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Kartoffelsouffle mit schwarzen Trüffeln und Artischocken

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.49 €
EU-Bio: >3.51 €
Demeter: >3.99 €
Die geschälten Kartoffeln in kleinen Stücken in der Milch langsam weich kochen und pürieren. Doppelrahm und Eigelb untermischen, dann das Mehl beigeben. Eischnee mit ...

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Ingwer-Apfel mit Camembert

4 Portionen
Preise:
Discount: ~3.38 €
EU-Bio: ~4.13 €
Demeter: ~4.16 €
Nüsse ohne Fett anrösten. Aus der Pfanne nehmen. Ingwer schälen und fein hacken, in Öl in der Pfanne andünsten. Äpfel halbieren, entkernen, in Spalten ...

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Zander und Frühlingszwiebeln in Wan-Tan-Blättern

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.68 €
EU-Bio: >7.67 €
Demeter: >7.71 €
Das Zanderfilet unter fließendem kalten Wasser abspülen, trockentupfen und fein hacken. Die Frühlingszwiebeln putzen und in dünne Scheiben schneiden. Die Tomate mit ...

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Kräuter-Champignons

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.55 €
EU-Bio: >1.95 €
Demeter: >2.16 €
Kann etwas im voraus vorbereitet werden, im letzten Augenblick backen. Die Stiele der Champignons sorgfältig herausdrehen, rüsten und fein hacken. Die ...

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Pikante Fotzelschnitten mit Gemüseragout

4 Portionen
Preise:
Discount: ~7.31 €
EU-Bio: ~7.34 €
Demeter: ~7.37 €
Fotzelschnitten: Brot in ca. 8 Scheiben (bei 4 Portionen) schneiden, halbieren. Milch mit Eiern und Parmesan in einem tiefen Teller verrühren, würzen. Bratbutter ...

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Gemischte Pilzvorspeise

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.23 €
EU-Bio: >10.86 €
Demeter: >10.32 €
Die ganzen Peperoni direkt auf den Rost in den auf 220 Grad vorgeheizten Ofen legen. Ca. 20 Minuten rösten, d.h. so lange, bis die Haut platzt und das Gemüse große ...

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