Stichwort: Vorspeise     
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Rezepte 2511 bis 2520 von 3405

Sahnige Champignon-Creme

4 Portionen
Preise:
Discount: ~26.51 €
EU-Bio: ~26.46 €
Demeter: ~26.69 €
1. Die Butter schmelzen, die gehackten Schalotten hinzugeben und anschwitzen (bei milder Hitze ohne Verfärbung kochen). Die geputzten und in Viertel geschnittenen ...

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Tomaten mit Avocadocreme

1 Portion
Preise:
Discount: >4.55 €
EU-Bio: >4.15 €
Demeter: >4.15 €
Tomaten waschen, Deckel abschneiden, sorgfältig aushöhlen und kühlstellen. Avocados der Länge nach aufschneiden, Kern entfernen, das Fleisch mit einem Löffel ...

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Rauke mit Pecorino

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.39 €
EU-Bio: >2.39 €
Demeter: >2.39 €
Raukeblätter waschen und trocknen (in einer Salatschleuder oder auf einem Geschirrtuch). Dicke Stengel entfernen, dann die Blätter mit den grob gehackten Walnusskernen ...

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Crostini di polenta con biroldo fritto (Toskana)

8 Portionen
Preise:
Discount: >1.86 €
EU-Bio: >1.86 €
Demeter: >1.86 €
Geröstete Polenta mit gebratener Blutwurst. (*) Biroldo: eine einfache Wurst aus Schweineblut und Speck. In der Toskana isst man sie im Winter, wenn auch die Schweine ...

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Karottenauflauf mit Kräuterschaum

4 Portionen
Preise:
Discount: ~3.96 €
EU-Bio: ~3.07 €
Demeter: ~3.02 €
Karotten schälen und in Scheiben schneiden. Karottenscheiben in gesalzenem und gezuckertem Wasser so lange kochen bis das Wasser völlig verdampft ist Karotten noch ...

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Tafelspitzgelee

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.88 €
EU-Bio: >2.99 €
Demeter: >3.03 €
Gewaschene Knochen und Pfefferkörner in einem großen Topf mit 2 Liter kaltem Wasser aufsetzen und zum Kochen bringen, nach ca. 5 Minuten den Schaum abschöpfen. Das ...

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Grießnockerlsuppe mit Eierstich und Möhrchen

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.54 €
EU-Bio: >2.06 €
Demeter: >2.22 €
Petersilie und Schnittlauch fein schneiden. Möhren dünn schälen, längs halbieren und in leichtem Salzwasser auf den Biss blanchieren. Für die Eierstichmasse drei ...

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Bruschetta - Variation 3

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.02 €
EU-Bio: >0.02 €
Demeter: >0.05 €
Grillen ist nichts für Ungeduldige. Es dauert eine gewisse Zeit, bis alles endlich gar ist. Weil man aber meist schon Hunger hat, wenn man mit dem Grillen beginnt, ...

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Artischockensalat

4 Portionen
Preise:
Discount: ~5.83 €
EU-Bio: ~11.04 €
Demeter: ~10.91 €
: Vor- und zubereiten: ca. dreissig Minuten Von jeder Artischocke jeweils die äußeren 3-4 Reihen Blätter des Blütenkopfes entfernen, Blattspitzen mit einem Messer ...

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Gefüllte Tee-Eier auf Frühlingssalat

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.63 €
EU-Bio: >1.06 €
Demeter: >1.06 €
Die Eier halbieren und das Eigelb herauslösen. Eigelb mit Tofu, Sesamöl und Sichuanpfeffer fein pürieren. Grüntee zugeben, bis die Masse geschmeidig ist. Die Masse ...

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