Stichwort: Vorspeise     
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Rezepte 2571 bis 2580 von 3405

Marinierte Makrelenfilets mit Minze und Limone

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.95 €
EU-Bio: >2.62 €
Demeter: >2.58 €
Die Makrelen filetieren (lässt man am besten schon vom Fischhändler machen), die Haut aber dranlassen. Den Fischfond aufkochen, Makrelen damit übergießen und 20 ...

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Antipasti von Bohnen und Pinienkernen

4 Portionen
Preise:
Discount: ~3.95 €
EU-Bio: ~4.30 €
Demeter: ~4.13 €
Bohnen fädeln, in Salzwasser aufkochen und 10 Minuten dünsten. Pinienkerne rösten. Knoblauch in Scheiben schneiden, bei milder Hitze in 4 EL Olivenöl goldbraun ...

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Bodenseefelchen in roter Zwiebelmarinade

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.35 €
EU-Bio: >0.49 €
Demeter: >1.15 €
Rote Zwiebeln mit Rotwein und Sherry in einen Topf geben. Einkochen, bis die Flüssigkeit nahezu verdampft ist. Mit Salz und Pfeffer würzen. Die Felchenfilets salzen, ...

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Geflügelleber in Nusspanade mit Apfel-Rucola-Salat

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.04 €
EU-Bio: >5.59 €
Demeter: >5.67 €
Äpfel schälen, vierteln, entkernen und in Stifte schneiden. Mit Zitronensaft beträufeln. Rucolasalat putzen, waschen und trockenschleudern. Für die Geflügelleber ...

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Schwarzwurzelfeuillete an Trüffelsauce

8 Portionen
Preise:
Discount: >9.85 €
EU-Bio: >9.86 €
Demeter: >9.89 €
Den Teig dünn ausrollen, Sterne ausstechen (2 Sterne pro Portion). Die Hälfte davon mit Milch verquirltem Eigelb bestreichen. Eine Stunde kühl ...

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Polpo marinato

6 Portionen
Preise:
Discount: >0.25 €
EU-Bio: >0.31 €
Demeter: >0.31 €
Körpersack des Polpo auseinanderschneiden, darin befindlichen 'Körperzahn' sowie Augen und 'Schnabel' entfernen. In passende Pfanne legen, mit kaltem Wasser ...

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Lasagne mit Lachs

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.06 €
EU-Bio: >3.98 €
Demeter: >3.98 €
Lasagne kochen, 1x durchschneiden. Mascarpone und Pecorino mischen. Backofen auf 220oC vorheizen. Spinat blanchieren, abtropfen lassen. Je 1/2 Lasagneblatt auf einen ...

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Muttertagsmenü: Möhrensuppe m. Garnelen

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.76 €
EU-Bio: >3.06 €
Demeter: >3.11 €
Möhren, Äpfel und Zwiebeln schälen. Äpfel vierteln und die Kerne entfernen. Äpfel in kleine Stücke schneiden. Möhren in Würfel schneiden und die Zwiebel ...

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