Stichwort: Vorspeise     
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Rezepte 2581 bis 2590 von 3405

Kichererbsen mit Tomate

12 Portionen
Preise:
Discount: >1.32 €
EU-Bio: >1.31 €
Demeter: >1.14 €
Das Olivenöl nicht zu heiß werden lassem, die Fenchelsaat darin bei milder Hitze anbraten. Den Saft der Tomaten abgießen, die Tomaten grob zerschneiden und zur ...

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Souse

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.03 €
EU-Bio: >1.33 €
Demeter: >1.51 €
Den schweinskopf (ohne Augen und Ohren) gründlich waschen, alle Borsten entfernen. Soviel Salzwasser zum Kochen bringen, dass der Schweinskopf damit vollkommen bedeckt ...

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Jakobsmuscheln Minmore House

4 Portionen
Preise:
Discount: >36.40 €
EU-Bio: >36.38 €
Demeter: >36.48 €
Kartoffelstock zubereiten. Leicht erkalten lassen. In einen Sprizsack mit mittlerer Zacktuelle füllen. Die Muscheln falls nötig vom Darm befreien. Mit Salz und ...

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Blauschimmel-Frischkäse-Terrine Im Lauchmantel

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.29 €
EU-Bio: >5.57 €
Demeter: >5.57 €
Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Eine Kastenform (ca. 1,2 l) mit Klarsichtfolie auslegen. Den Lauch längs halbieren, in die einzelnen Blätter zerteilen und 2 ...

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Karamalfenchel

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.73 €
EU-Bio: >0.71 €
Demeter: >0.81 €
Die Knollen putzen, halbieren, Wurzelansatz wegschneiden. Keimblättchen beiseite legen. Die Knollen waschen. Die Butter schmelzen, den Zucker beigeben, auf kleinem ...

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Fasanenleber-Parfait

5 Portionen
Preise:
Discount: >3.35 €
EU-Bio: >3.28 €
Demeter: >3.98 €
Die Lebern waschen und trockentupfen. Für die Reduktion den Portwein und Madeira zum Kochen bringen, die Kräuter zugeben und auf ein Drittel reduzieren. Leicht ...

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Kleine Brätrollen

8 Portionen
Preise:
Discount: >5.24 €
EU-Bio: >5.23 €
Demeter: >5.38 €
Den Peperoncino der Länge nach halbieren, entkernen und klein würfeln. Die Zwiebel schälen und fein hacken. In der Butter hellgelb dünsten. Peperoncino beifügen und ...

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Kalte Schinkenröllchen (Buffet)

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.44 €
EU-Bio: >1.79 €
Demeter: >1.97 €
Die Eigelb der hartgekochten Eier mit der Butter schaumig rühren, Mayonnaise und gehackte Petersilie, Senf, etwas Selleriesalz, Pfeffer und Ingwerpulver hinzufügen. ...

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Überbackene Tortilla

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.04 €
EU-Bio: >1.12 €
Demeter: >1.17 €
Lauchzwiebeln putzen, in feine Ringe schneiden. Chili längs einritzen, entkernen, waschen und fein hacken. Käse reiben. Vorbereitete Zutaten vermengen und auf die ...

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Gemüsepuffer mit Quark-Dip

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.32 €
EU-Bio: >1.95 €
Demeter: >2.10 €
Das Gemüse waschen, Kartoffeln schälen und alles raspeln. Das Ei, Mehl, die Gewürze dazu geben und alles miteinander vermengen. Kleine Puffer im heißen Öl braten. ...

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