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Stichwort: Vorspeise
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Rezepte 521 bis 530 von 3405
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Rezepte 521 bis 530 von 3405
Brandade vom Räucherlachs mit Avocado-Grapefruitesalat und Traubenkernemulsion
4 PortionenPreise:
Discount: >4.58 €
EU-Bio: >5.23 €
Für die Brandade: Kartoffeln mit der Sahne und den Gewürzen weich kochen. Den grob gewürfelten Räucher-Lachs dazugeben und 20 Minuten zugedeckt durchziehen ...
Spaghetti mit Spargel, Prosciutto und Scarmorza
6 -8 PortionenPreise:
Discount: >8.84 €
EU-Bio: >11.75 €
Spargel in reichlich kochendem, leicht gesalzenem Wasser ca. 3 min blanchieren, er sollte noch sehr knackig bissfest sein (Garzeit hängt von der Dicke der Stangen ab). ...
Spargelterrine - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: >11.93 €
EU-Bio: >13.82 €
Den Spargel waschen, das untere Drittel schälen und die Enden abschneiden. Die Spargelstangen in kochendem Salzwasser 5 Minuten blanchieren, danach in ein Sieb geben, ...
Zucchiniroulade
4 PortionenPreise:
Discount: >8.47 €
EU-Bio: >10.24 €
Zucchini waschen, die Enden abschneiden, die Zucchini in Streifen hobeln oder schneiden. Eiweiß steif schlagen. Eigelb unter die Eiweißmasse heben, mit Mehl, Salz und ...
Savarin von der Rauchforelle mit Fenchelrohkost
2 PortionenPreise:
Discount: >4.35 €
EU-Bio: >4.39 €
Vorbereitung: Forellenfilet klein zerteilen. Blattspinat gut waschen, blanchieren. Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Fenchel putzen, waschen, halbieren, Strunk ...
Super Nachos
4 PortionenPreise:
Discount: >5.52 €
EU-Bio: >4.07 €
Chips auf einer großen Auflaufformoder Platte ausbreiten. Salsazutaten in einer Schale vermengen und Beiseite stellen, damit sie durchziehen kann. Pfanne mittelhoch ...
Spargel mit Walnuss-Schnittlauch-Vinaigrette
8 PortionenPreise:
Discount: >15.12 €
EU-Bio: >20.46 €
Spargel 3-7 min in kochendem Salzwasser bissfest blanchieren, abschrecken, abtropfen lassen und wieder in den Tof geben. Essig, Öl, Schnittlauch, Salz, Pfeffer ...
Gebratene Fleischschnecken mit Bärlauch-Kräuter-Salat
4 PortionenPreise:
Discount: >14.54 €
EU-Bio: >14.14 €
Für den Nudelteig Mehl, Öl, Eier in einer Schüssel zu einem Teig kneten und 1 Stunde rasten lassen. Für die Fülle Das gekochte Rindfleisch grob faschieren, Zwiebel ...
Marinierter Spargel mit Frühlingskräutersalat und Ziegenfrischkäsetörtchen
4 PortionenPreise:
Discount: >2.18 €
EU-Bio: >2.17 €
Für die Törtchen Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Ziegenfrischkäse mit Creme fraiche verrühren. Ausgedrückte Gelatine im leicht erwärmten Obers auflösen, ...
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