Stichwort: Vorspeise     
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Rezepte 521 bis 530 von 3406

Gebackene rote Bete mit Meerrettichsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.12 €
EU-Bio: >1.12 €
Demeter: >1.12 €
1. Rote Bete waschen, nicht schälen, in Pergamentpapier oder Alufolie wickeln. Im auf 180 oC vorgeheizten Ofen zwei bis zweieinhalb Stunden garen. 2. Für die ...

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Übergrillte Tomaten

4 Portionen
Preise:
Discount: ~2.51 €
EU-Bio: ~3.26 €
Demeter: ~3.29 €
Tomaten in Scheiben schneiden und auf eine hitzebeständige Platte legen. Mit Öl bepinseln und 3 Minuten unter den vorgeheizten Grill setzen. Emmentaler Käse reiben, ...

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Gefüllte Auberginenröllchen - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.09 €
EU-Bio: >6.29 €
Demeter: >6.33 €
Die Auberginen der Länge nach in Scheiben schneiden. Leicht salzen und ca. 15 Minuten stehen lassen. Dann abspülen und mit Küchenkrepp trocken tupfen. In Olivenöl ...

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Spundekäs - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.28 €
EU-Bio: >3.86 €
Demeter: >3.93 €
Zubereitung: Die Zwiebel fein würfeln und in wenig Weißwein glasig dünsten. Magerquark, Frischkäse und Schmand mit dem Handmixer verrühren. Die Zwiebel (ohne den ...

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Frischkäsegemüseterrine mit Radieschenmäusen

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.25 €
EU-Bio: >2.80 €
Demeter: >2.83 €
Vorbereitung: Karottenwürfel, Paprikaschotenwürfel und Romanesco-Röschen kurz in leichtem Salzwasser blanchieren. Gelatine in kaltem Wasser einweichen, kurz darauf ...

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Birnen-Radicchio-Eichblattsalat mit Meerrettich-Joghurt...

6 -8 Port.
Preise:
Discount: >0.92 €
EU-Bio: >1.12 €
Demeter: >1.16 €
Salate putzen, waschen und in mundgerechte Stücke pflücken. Birnen waschen, halbieren, vierteln und das Kerngehäuse entfernen. In lange Spalten schneiden und mit ...

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Mandelsuppe - Variation 2

4 Portionen
Preise:
Discount: ~5.45 €
EU-Bio: ~6.33 €
Demeter: ~6.33 €
Hartgekochte Eier schälen, Eigelb und Eiweiß trenn, die Mandeln und die Eigelb im Mixer pürieren, die Eiweiß in Würfelchen schneiden. Die Hühnerbrühe erwärmen, ...

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Wildbouillon mit Klößchen

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.69 €
EU-Bio: >3.02 €
Demeter: >2.89 €
Knochen hacken, in einen Topf geben. Brühe angießen, das kleingeschnittene Gemüse zugeben, alles zum Kochen bringen. Zwiebel halbieren, in einer Pfanne die ...

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Lachs auf Lauchbett im Blätterteig

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.93 €
EU-Bio: >9.69 €
Demeter: >9.84 €
1. Den Lauch längs halbieren, in 5mm breite Streifen schneiden und in der Butter leicht andünsten. Wein, Sahne und Creme fraiche zugeben, abdecken und 5-10 min sanft ...

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Salpicón de marisco (Gemüsesalat mit Meeresfrüchten)

4 #6 portion
Preise:
Discount: >11.66 €
EU-Bio: >11.82 €
Demeter: >11.46 €
1. Fischfilet kalt abspülen und in Würfel ß 2 cm schneiden. 1,5 l Wasser mit Meersalz und 2 El Essig aufkochen. Garnelen hineingeben, 1x aufkochen und ca. 1 1/2 ...

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