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Stichwort: Vorspeise
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Rezepte 531 bis 540 von 3405
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Rezepte 531 bis 540 von 3405
Gerard Depardieus Kaninchenterrine En Geleé
6 -8 PortionenPreise:
Discount: >2.35 €
EU-Bio: >2.56 €
1. Kalbsfuss gründlich spülen und im kochenden Wasser 3 min blanchieren. Nochmals abspülen und in einen großen Suppentopf geben. Kaninchenteile, Möhre, Zwiebel, ...
Austern-Velouté mit Schwarzem Kaviar
6 -8 PortionenPreise:
Discount: >5.73 €
EU-Bio: >5.87 €
1. Butter in einem Topf schmelzen lassen und die Schalotten leicht andünsten, sie dürfen keine Farbe annehmen, sollten aber weich werden. Mehl einrühren und auf ...
Crostinis mit Bohnenmus
4 PortionenPreise:
Discount: >0.37 €
EU-Bio: >0.47 €
1. Knoblauch schälen und durch die Presse drücken. Oliven fein hacken. 2. Bohnen mit dem Öl und dem Knoblauch pürieren und mit Salz und Pfeffer würzen, dann die ...
Erbsenflan auf Paprikaschaum
4 PortionenPreise:
Discount: >5.60 €
EU-Bio: >5.68 €
1. Erbsen in leicht gesalzenem Wasser kurz blanchieren. Käse entrinden und in kleine Stücke schneiden. Erbsen, Käse und Kräuter mit den Eiern, den Eigelben und der ...
Riesengarnelen-Grammel-Pofesen mit Häupelsalat
4 PortionenPreise:
Discount: >13.58 €
EU-Bio: >14.86 €
Riesengarnelen grob faschieren. Das Garnelenfaschierte in Olivenöl leicht anbraten, dabei fein gehackten Knoblauch zugeben. Mit Zitronensaft, Grammeln, Petersilie, Salz ...
Butternutkürbis-Risotto mit Salbei
8 PortionenPreise:
Discount: >1.03 €
EU-Bio: >1.29 €
1. Kürbis, schälen, flockiges Inneres samt Kerne entfernen und in kleine Würfel schneiden. In 250 ml Geflügelbrühe mit ein paar Salbeiblättern sowie Salz und ...
Deviled Ham - Variation 1
4 -6 PortionenPreise:
Discount: >4.42 €
EU-Bio: >4.59 €
Gewürze anrösten, im Mörser zerstoßen, Cayenne dazugeben. Ingwer schälen, reiben. Schinken würfeln, mit ca. 1/4 l Wasser und allen Zutaten erst 30 Minuten ...
Blumenkohl mit Anchovis-Mayonnaise
4 PortionenPreise:
Discount: >1.48 €
EU-Bio: >0.93 €
1. Einen großen Topf mit Wasser aufsetzen. Wasser mit Meersalz würzen und aufkochen lassen. Zwischenzeitlich in einer kleinen Schüssel Eigelb, Zitronensaft, Hälfte ...
Brotauflauf mit Rucola
4 PortionenPreise:
Discount: >4.19 €
EU-Bio: >4.86 €
1. Vier kleine Blumentöpfe aus Ton (O ca. 8- 10 cm; Inhalt ca. 200 ml) dünn mit Öl ausstreichen, dann mit passend zugeschnittenen Backpapierstreifen auslegen. 2. ...
Carpaccio vom Semmelknödel mit Linsen und Geselchtem
4 PortionenPreise:
Discount: >1.56 €
EU-Bio: >2.06 €
Geselchtes mit Wasser bedeckt solange kochen (ca. 90 Minuten ), bis man es ohne spürbaren Widerstand anstechen kann. Die Linsen über Nacht einweichen, im ...
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