Stichwort: Vorspeise     
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Rezepte 691 bis 700 von 3406

Carpaccio von gepökelter Zunge

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.36 €
EU-Bio: >4.57 €
Demeter: >4.45 €
Rettich schälen, erst in dünne Scheiben, dann in Stifte schneiden. Basilikumblättchen von den Stielen zupfen. Schnittlauch in feine Röllchen schneiden. Kapern im ...

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Knoblauch-Käse Kugeln

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.40 €
EU-Bio: >4.28 €
Demeter: >4.28 €
Den Käse mit Parmesan, kleingehacktem Knoblauch, Salz und Weinbrand vermischen und abschmecken. Kugeln formen. In gehackten Haselnüssen wälzen (wer mag kann auf ...

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Eier-Tomaten-Cocktail

4 Portionen
Preise:
Discount: ~8.24 €
EU-Bio: ~8.59 €
Demeter: ~8.11 €
Speck zwischen zwei Lagen Haushaltspapier legen und bei 600 Watt in der Mikrowelle 2-2 1/2 Minuten auslassen. In 1 cm breite Streifen schneiden. Eier hart kochen und ...

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Feines Kokos-Süppchen

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.64 €
EU-Bio: >0.86 €
Demeter: >0.86 €
Den Geflügelfond mit grob zerkleinertem Zitronengras, Ingwer und entkernter Chilischote und Gewürzen aufkochen und 10 min leicht köcheln lassen. Mit einer Schaumkelle ...

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Gersten-Zucchetti-Terrine mit Peperonisauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.35 €
EU-Bio: >3.72 €
Demeter: >3.75 €
Die Gerste mit der Bouillon aufkochen und zugedeckt dreissig Minuten leise kochen lassen. Vom Herd nehmen und vollständig auskühlen lassen. Karotte schälen und an ...

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Spargel mit Sauce Hollandaise

4 Portionen
Preise:
Discount: >23.58 €
EU-Bio: >25.52 €
Demeter: >41.74 €
Spargel mit einem scharfen Messer oder Spargelschäler vom Kopf abwärts schälen; 1-2cm unterhalb des Kopfes sehr dünn beginnen und zum Ende hin etwas dicker werden. ...

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Radicchio-Turm

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.02 €
EU-Bio: >1.01 €
Demeter: >1.02 €
Zubereitung: Die Banane schälen und mit einer Gabel zerquetschen. Den Radicchio von seinen äußeren Blättern befreien, in Streifen schneiden, und ca. eine Handvoll ...

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Zitrusterrine mit Forellenfilet

1 Rezept(*)
Preise:
Discount: >1.86 €
EU-Bio: >1.71 €
Demeter: >1.75 €
(*) Für eine Springform von ca. 11 cm Durchmesser, reicht für 4 Personen Springformboden mit Backpapier belegen und mit dem Ring fixieren. Die Zitrusfrüchte ...

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Beluga-Linsen auf Ananas-Carpaccio

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.47 €
EU-Bio: >2.47 €
Demeter: >2.47 €
Den Gemüsefond in einem Topf zum Kochen bringen, die Linsen hineinrieseln und 20 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen. Sie sollten noch Biss, die Flüssigkeit ...

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Melone mit Portwein

1 Portion
Preise:
Discount: >0.00 €
EU-Bio: >0.00 €
Demeter: >0.00 €
Den Deckel der kleinen Melone abschneiden oder die große Melone halbieren. Die Kerne entfernen und die Öffnung mit Portwein füllen. Dann im Kühlschrank gut kühlen ...

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