Rezept 196 bis 210 von 383
 | Paste di meliga - Maisgebäck aus dem Piemont 4 Portionen Preise: Discount: 4.50 € EU-Bio: 4.88 € Demeter: 5.43 € Früher aß man das leuchtend gelbe und knusprige Maisgebäck als Dessert nach einem geselligen Essen. Meist trank man noch ein Gläschen Barolo dazu oder besser, |
 | Peperoni mit Mais-Käse-Füllung 4 Portionen Preise: Discount: >3.83 € EU-Bio: >5.36 € Demeter: >5.49 € Den Ofen auf 230 Grad vorheizen. Die Peperoni waschen, trocknen und auf ein Blech legen. In der Mitte des 230 Grad heißen Ofens unter 3- bis 4maligem Wenden so |
 | pergedel jagung - Gebratene Maisküchlein 1 Rezept Preise: Discount: >0.79 € EU-Bio: >0.98 € Demeter: >0.98 € Den Mais von den Kolben kratzen. Garnelen, geschälte Schalotten, Chili und Knoblauch durch einen Fleischwolf geben und mit dem Mais vermischen; mit Koriander und |
 | Pikante Maismuffins 1 Rezept Preise: Discount: >20.28 € EU-Bio: >20.88 € Demeter: >21.03 € Weizenmehl und Maismehl, Salz, Backpulver und Safran verrühren. Tomaten in Streifen schneiden und untermischen. Milch, Eiweiß oder Ei, Öl und Honig mischen und |
 | Plain grass (Graubünden) 4 Portionen Preise: Discount: >1.46 € EU-Bio: >1.89 € Demeter: >2.07 € Maisgrieß in eine Schüssel geben. Heisse Milch darübergießen und eine Stunde stehenlassen. Dann gesiebtes Mehl, Salz, gewaschene Rosinen, Birnen und Petersilie |
 | Plain in Pigna cun Pulenta (Engadin) 4 Portionen Preise: Discount: >2.11 € EU-Bio: >2.77 € Demeter: >4.09 € Die gewürzte Milch zum Kochen bringen. Die Mehl-Maismischung einrühren, vom Feuer ziehen und kräftig weiterrühren, damit sich keine Knollen bilden. Butter, |
 | Polenta - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >0.77 € EU-Bio: >1.17 € Demeter: >1.03 € Das Wasser mit Salz zum Kochen bringen. Dann den Maisgrieß unter ständigem Rühren einrieseln lassen. Die Temperatur herunterschalten und den Grieß 30 Minuten |
 | Polenta (Tessin) 1 Rezept Preise: Discount: >1.81 € EU-Bio: >1.81 € Demeter: >1.81 € Unter Polenta versteht man heute automatisch einen kräftigen, festen, goldgelben Maisbrei, von dem schon Johann Wolfgang von Goethe auf seiner italienischen Reise |
 | Polenta an frischer Tomatensauce mit Luganighe 4 Portionen Preise: Discount: >2.73 € EU-Bio: >3.39 € Demeter: >3.32 € Für die Sauce die Tomaten klein schneiden. Zwiebelhälfte und Knoblauch grob hacken. Die BratbLitter erwärmen. Zwiebeln und Knoblauch glasig dünsten, dann das |
 | Polenta Beilage aus Maisgrieß 4 Portionen Preise: Discount: 0.51 € EU-Bio: 0.96 € Demeter: 0.76 € Wasser und Salz aufkochen. Kochtopf vom Feuer nehmen. Maisgrieß einrieseln lassen. Umrühren. Kochtopf wieder auf die Platte stellen. Einen Kochlöffel quer |
 | Polenta dell’inferno 1 Rezept Preise: Discount: >1.35 € EU-Bio: >1.64 € Demeter: >3.35 € Wasser mit Salz würzen und aufkochen. Mais einlaufen lassen, unter ständigem Rühren zu einer Polenta kochen. Für die Sauce die Zwiebelringe im Öl dünsten, |
 | Polenta dell’inferno - Teufelspolenta (Tessin) 4 Portionen Preise: Discount: >2.96 € EU-Bio: >3.01 € Demeter: >4.72 € Die Polenta wie üblich zubereiten. Sauce: Die in Scheiben geschnittenen Zwiebeln in einem zugedeckten Topf bei mäßiger Hitze in Öl dünsten, bis sie glasig |
 | Polenta dell’inferno (Teufelspolenta) 6 Portionen Preise: Discount: >1.35 € EU-Bio: >1.64 € Demeter: >3.35 € Wasser mit Salz würzen und aufkochen. Mais einlaufen lassen, unter ständigem Rühren zu einer Polenta kochen. Für die Sauce die Zwiebelnringe im Öl dünsten, |
 | Polenta dell’inferno (Teufelspolenta) 6 Portionen Preise: Discount: >1.35 € EU-Bio: >1.64 € Demeter: >3.35 € Wasser mit Salz würzen und aufkochen. Mais einlaufen lassen, unter ständigem Rühren zu einer Polenta kochen. Für die Sauce die Zwiebelringe im Öl |
 | Polenta e funghi - Tessiner Polenta mit Pilzen 4 Portionen Preise: Discount: 4.21 € EU-Bio: 4.92 € Demeter: 4.75 € Die geputzten Pilze in Scheibchen schneiden. In einem Topf Butter mit einigen Esslöffeln Öl erhitzen, den gehackten Knoblauch und dann die Pilze zugeben. Bei |
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