Rezept 256 bis 270 von 383
 | Schächätaler Paläntä (Uri) 4 Portionen Preise: Discount: 1.77 € EU-Bio: 2.48 € Demeter: 2.81 € Wasser und Milch werden miteinander aufgekocht und gesalzen. Dann streut man unter stetem Umrühren mit einem Schwingbesen die Polenta in die kochende |
 | Schächätaler Paläntä-Chüächä (Uri) 4 Portionen Preise: Discount: >2.56 € EU-Bio: >2.50 € Demeter: >2.72 € Ein altes Schächentaler Gericht. Karl Iten: Frau Bissig aus Unterschächen ist eben dabei, einen Ürner 'Paläntä-Chüächä" zuzubereiten. Sie schneidet |
 | Scharfe Maissuppe 4 Portionen Preise: Discount: >6.09 € EU-Bio: >11.06 € Demeter: >11.17 € In einer mittleren Pfanne die Butter schmelzen. Zwiebel und Knoblauch darin andünsten. Die Maiskörner beifügen, das Mehl darüber stäuben und alles kurz |
 | Schaumomelett mit Mais und Schinken 3 Portionen Preise: Discount: 3.58 € EU-Bio: 4.00 € Demeter: 9.07 € Schinken in kleine Würfel schneiden. Eier trennen und das Eibelb, Mineralwasser, Mehl, Salz, Pfeffer und geriebene Muskatnuss mit dem Schneebesen |
 | Schinken-Mais’ 4 'Portionen Preise: Discount: >3.04 € EU-Bio: >2.95 € Demeter: >3.24 € Die Maiskolben (a 250 g), wenn nötig, putzen. Milch mit Zucker in zwei Liter Wasser aufkochen. Kolben einlegen, 15 - 20 Minuten dünsten. Herausnehmen, |
 | Schneller Apfel-Mais-Auflauf 4 Portionen Preise: Discount: 3.05 € EU-Bio: 3.77 € Demeter: 4.00 € Den Maisgrieß, den Honig, die Vanille und die Zitronenschale in die Milch rühren, 30 bis 60 Minuten quellen lassen. Den Backofen auf 200 Grad C vorheizen. |
 | Schneller Tassensalat 4 Portionen Preise: Discount: >1.32 € EU-Bio: >1.41 € Demeter: >1.41 € 1. Nudel in kochendem Salzwasser ca. 10 Minuten garen. Abtropfen, auskühlen. Ei hart kochen, abschrecken, schälen. Mais und Zwiebeln abtropfen. 2. Gurken in |
 | Schtyber-Paläntä - Kanton Uri 4 Portionen Preise: Discount: 2.52 € EU-Bio: 3.40 € Demeter: 3.50 € Man gibt die Polenta und das Mehl in eine Schüssel, würzt mit Salz und verrührt alles mit heißem Wasser zu einem Brei, den man über Nacht stehen lässt. Am |
 | Schwarze-Bohnen-Salat 4 Portionen Preise: Discount: >2.10 € EU-Bio: >2.26 € Demeter: >2.30 € Dieser Salat hat unglaublich wenig Fett, viel Ballaststoffe und ist kinderleicht zu machen. Wer kein Purist ist, nimmt natürlich Dosenbohnen und gefrorenen Mais - |
 | Silener Paläntä (Uri) 4 Portionen Preise: Discount: >1.21 € EU-Bio: >1.88 € Demeter: >1.74 € Man lässt in einer Pfanne Butter zergehen, gibt das Mehl dazu und röstet es darin hellbraun. Diese "Schweitzi" löscht man mit Wasser ab und würzt sie mit Salz |
 | Sopa de Maíz (Maissuppe) 1 Rezept Preise: Discount: >7.68 € EU-Bio: >7.68 € Demeter: >7.72 € Zwiebel vierteln, in Streifen schneiden und im heißen Öl auf 2 oder Automatik-Kochstelle 4 - 5 glasig dünsten. 1 Ds. Mais und Kurkuma zugeben, kurz andünsten, |
 | Southern Corn Souffle (Südstaaten-Maisauflauf) 4 Portionen Preise: Discount: 3.55 € EU-Bio: 3.89 € Demeter: 4.16 € Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Die Maiskörner abtropfen lassen. Den Speck ausbraten und mit dem Speckfett in eine feuerfeste Form geben. Die Zwiebel |
 | Spinat auf Maisschnitten 4 Portionen Preise: Discount: 6.72 € EU-Bio: 12.29 € Demeter: 12.25 € Bouillon aufkochen und den Mais einlaufen lassen. Unter gelegentlichem Rühren dreissig Minuten köcheln. Ein viereckiges Backblech mit Backpapier auslegen und den |
 | Steak Mit Hot Paprika-Sauce Und Mais A La Mexicana 4 Portionen Preise: Discount: >4.93 € EU-Bio: >5.15 € Demeter: >5.41 € Geben Sie auf jeden Maiskolben ein Stückchen Butter und wickeln Sie sie einzeln fest in mit Butter eingeriebene Alufolie. Backen Sie sie etwa 30 Minuten bei 170 |
 | Steak mit knuspriger Polenta und Vinaigrette aus geba .. 4 Portionen Preise: Discount: >2.62 € EU-Bio: >3.91 € Demeter: >4.10 € Wenn die Polenta vorbereitet ist (was 1-2 Tage im Voraus gemacht werden kann) ist dieses Gericht im Nu fertiggestellt. Einfach die Polentaschnitten braten, das |
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