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Kirsch-Kaltschale zum Diner 1 Rezept Preise: Discount: >3.52 € EU-Bio: >3.52 € Demeter: >3.52 € Zuerst kernt man die Sauerkirschen aus und setzt sie mit dem im Waser gelösten Zucker, der Zimtrinde und mit der Zitronenschale aufs Feuer. das Ganze wird zum | |
Kokosflan mit Sanddornsauce 4 Portionen Preise: Discount: >4.17 € EU-Bio: >4.35 € Demeter: >4.38 € Vier Förmchen (1/8 l Inh.) mit Butter ausfetten, mit Kokosraspeln ausstreuen. Restliche Kokosraspeln mit Sahne und Vanillemark erhitzen. Eier, Honig und Salz | |
Kokosnuss-Dessert (Cocada) 4 Portionen Preise: Discount: >0.94 € EU-Bio: >0.90 € Demeter: >1.01 € Die "Augen" der Kokosnuss mit einem Korkenzieher durchbohren und die Flüssigkeit herausgießen [trinken oder für anderes Rezept verwenden]. Die Kokosnuss mit | |
Kokosreis mit Frischen Früchten 6 Portionen Preise: Discount: >1.00 € EU-Bio: >1.00 € Demeter: >1.00 € Den Reis zusammen mit Zucker und Salz im Wasser 25-30 Minuten bei sehr kleiner Hitze kochen. Kokoscreme unter den Reis rühren und erkalten lassen. Mit 2 | |
Kompott mit Pimentsirup 1 Rezept Preise: Discount: >1.25 € EU-Bio: >2.25 € Demeter: >2.25 € SIRUP: Orangensaft, Zucker und zerstoßenen Piment bei großer Hitze auf die Hälfte einkochen lassen. KOMPOTT: Pimentkörner und die Nelke grob zerdrücken. Eine | |
Körniger Kaffeepudding 4 Portionen Preise: Discount: >10.97 € EU-Bio: >10.86 € Demeter: >10.86 € Den Reis im Kaffee kochen. Abtropfen lassen, die abgelaufene Flüssigkeit auffangen. Mit der nach Vorschrift gequollenen Gelatine verrühren, erkalten lassen. Den | |
Korsische Orangencreme 4 Portionen Preise: Discount: >1.86 € EU-Bio: >2.49 € Demeter: >2.49 € 1. Die unbehandelte Orange heiß waschen, trockenreiben und die Schale abreiben. Die weiße Haut vollständig entfernen und die Filets aus den Trennwänden | |
Kürbis in der Tonform (Greixonera de carbassa) 4 Portionen Preise: Discount: >9.00 € EU-Bio: >9.44 € Demeter: >9.60 € Die Mandeln in einer trockenen Pfanne unter Rühren leicht rösten und erkalten lassen. Den Kürbis schälen, von Kernen und Fasern befreien und in Stücke | |
Lebkuchenparfait 6 Portionen Preise: Discount: >1.69 € EU-Bio: >1.77 € Demeter: >1.77 € Zubereitung: Eier, Eidotter und Kristallzucker über Dampf warm schlagen, dann kalt schlagen. Geriebenen Lebkuchen, Lebkuchengewürz sowie Rum unterrühren. | |
Light-Schokoladencreme nach Dr. Fricker 4 Portionen Preise: Discount: 0.53 € EU-Bio: 0.71 € Demeter: 0.82 € Rühren Sie das Kakaopulver mit der Milch an und bringen Sie die Mischung zum Kochen. Schlagen Sie die Eier und geben Sie nach und nach die heiße Schokolade | |
Limettencreme 4 Portionen Preise: Discount: 1.86 € EU-Bio: 2.24 € Demeter: 2.24 € Limetten auspressen, so dass etwa 100 ml Saft entsteht. Eier trennen und die Eigelbe verquirlen. Zucker, Rum sowie den Limettensaft, bis auf 1 Tl, dazugeben. Die | |
Limetten-Minz-Sorbet 4 Portionen Preise: Discount: 1.73 € EU-Bio: 1.73 € Demeter: 1.73 € Eine Limette unter heißem Wasser gründlich abbürsten, abtrocknen und mit einem Zestenreisser die Schale in schmalen Streifen abschälen. Von einer Limette die | |
Limonen-Ingwer-Sorbet 1 Rezept Preise: Discount: >0.97 € EU-Bio: >0.97 € Demeter: >0.97 € In einem Topf Wasser, Zucker, Ingwer vermischen und aufkochen lassen. Dabei gut umrühren. Anschließend Limonenschale und -saft dazugeben. Ca. 4 min simmern | |
Limonen-Mousse 4 Portionen Preise: Discount: >2.55 € EU-Bio: >3.04 € Demeter: >3.19 € Nach einer würzigen Hauptmahlzeit schmeckt dieses leichte erfrischende Mousse besonders gut. Das Wasser erhitzen, aber nicht zum Kochen bringen. Langsam Mehl, | |
Mandelkörbchen 24 Preise: Discount: >1.24 € EU-Bio: >1.24 € Demeter: >1.24 € Mehl in eine Schüssel sieben. Mit dem Zucker, Salz und den feingehackten Mandeln mischen. Weiche Butter einarbeiten. Gut verkneten. ca. 50 gramm schwere Bällchen |
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