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Weißer Tang in gesüßter Milch 4 Portionen Preise: Discount: >0.79 € EU-Bio: >0.95 € Demeter: >1.26 € Die Milch mit dem Zucker und dem Zimt zum Kochen bringen, den abgetropften Tang hineingeben und bei mäßiger Hitze darin lösen lassen. Die Creme in kleine mit | |
Winter-Tiramisu 2 Portionen Preise: Discount: >1.90 € EU-Bio: >2.60 € Demeter: >2.47 € Birnen schälen, vierteln, entkernen, quer in Scheiben schneiden und mit dem Zitronensaft mischen. Birnensaft aufkochen. Puddingpulver mit Birnengeist glattrühren | |
Winter-Tiramisu - Variation 1 2 Portionen Preise: Discount: >1.90 € EU-Bio: >2.60 € Demeter: >2.47 € Birnen schälen, vierteln, entkernen, quer in Scheiben schneiden und mit dem Zitronensaft mischen. Birnensaft aufkochen. Puddingpulver mit Birnengeist glattrühren | |
Winzer-Äpfel 4 Portionen Preise: Discount: >2.49 € EU-Bio: >5.13 € Demeter: >5.13 € Die Äpfel schälen und das Kerngehäuse mit einem Ausstecher entfernen. Nun noch die Äpfel quer halbieren und in eine feuerfeste, nicht zu große Auflaufform | |
Zabaione - Variation 2 4 Portionen Preise: Discount: >2.96 € EU-Bio: >2.96 € Demeter: >2.96 € 1. Eigelb und Puderzucker in einer Schlagschüssel aus Metall cremig rühren. 2. Marsala und Zitronenschale dazugeben und über einem Wasserbad so lange mit dem | |
Zimtcreme mit Kompott 4 Portionen Preise: Discount: >5.75 € EU-Bio: >7.38 € Demeter: >6.58 € 1. Wein mit Zimtstange, Nelke, Zitronenscheibe und 90 g Zucker kurz aufkochen und abkühlen lassen. Früchte über Nacht im Rotweinsud einweichen. 2. Früchte im | |
Zimtparfait mit Feigen 6 Portionen Preise: Discount: >3.38 € EU-Bio: >4.02 € Demeter: >3.47 € Zubereitung Eigelb und Zucker mit den Quirlen des Handrührers sehr schaumig schlagen. Zimt unterrühren (etwas zum Bestreuen zurücklassen). Die Sahne steif | |
Zitronen-Limonen-Creme mit Ingwer 4 Portionen Preise: Discount: >4.62 € EU-Bio: >4.47 € Demeter: >4.47 € Zitronensaft: vor dem pressen des Safts, Fruchtschale mit Zestenschäler abnehmen, beiseite stellen. Limonensaft: vor dem pressen des Safts, Fruchtschale mit | |
Zwetschgen-Krapfen 6 Portionen Preise: Discount: 2.23 € EU-Bio: 2.48 € Demeter: 2.63 € Aus 100 g Mehl, Salz, Zucker, Ei, Öl und Bier einen Ausbackteig rühren. Zwetschgen waschen, mit Küchenpapier trockentupfen, halb aufschneiden und entsteinen. | |
Zwetschgenparfait mit Haferflocken-Krokant 2 Portionen Preise: Discount: >1.11 € EU-Bio: >1.28 € Demeter: >1.27 € Die Butter in einer Pfanne zerlassen, vier Esslöffel Zucker darin zusammen mit den Haferflocken karamellisieren lassen und diese goldbraun rösten. Den Boden | |
Zwetschgenparfait mit Krokant 4 Portionen Preise: Discount: >1.07 € EU-Bio: >1.19 € Demeter: >1.17 € Butter in einer Pfanne zerlassen. Haferflocken und 40 g Zucker dazugeben und goldbraun rösten. Frische Zwetschgen waschen und entsteibnen. In wenig Zuckerwasser | |
Zwetschgentarte 6 Portionen Preise: Discount: 2.86 € EU-Bio: 2.83 € Demeter: 3.56 € Aus Mehl, Butter, Zucker,Salz und etwas Wasser rasch einen festen Mürbeteig kneten. Zu einer Rolle geformt und in Folie gehüllt mindestens einen halben Tag | |
Champagner - Sybayon 2 Portionen Preise: Discount: >3.62 € EU-Bio: >3.62 € Demeter: >3.62 € Eigelb und Zucker in einer Rührschlüssel cremig rühren . Danach auf ein Wasserbad setzen . Das Wasser darf auf keinen Fall zum Kochen kommen . Den Champagner | |
Creme Bavaroise ... l’ Orange 6 Portionen Preise: Discount: >2.23 € EU-Bio: >2.16 € Demeter: >2.23 € Die Innenseite einer 1 l fassenden Pudding-Ringform bestreicht man mit einem Film von Pflanzenöl und stülpt sie um, damit sie auf Küchenkrepp abtropft. Den | |
Affogato (übersetzt Ertrunkener) 2 Portionen Preise: Discount: >0.00 € EU-Bio: >0.00 € Demeter: >0.00 € Pro Portion 2 Kugeln Vanillieeis in eine große Tasse, oder auch Eispokal geben Den heißen Espresso darübergeben und mit einem Sahnetupfer garnieren. Wer will |
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