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 | Gebratene Spareribs mit rotem Curry () 4 Portionen Preise: Discount: >0.30 € EU-Bio: >0.38 € Demeter: >0.38 € (*) Gebratene Spareribs mit rotem Curry - Kua Dung Mhu Pad Prik Die Spareribs in kleine Stücke hacken. Den Knoblauch schälen, mit einem breiten Messer |
 | Kai Tom Kha - Huhn in Kokosmilch 4 Portionen Preise: Discount: >9.41 € EU-Bio: >20.91 € Demeter: >20.11 € * ein Schälchen aus dem thailändischen Alltag Getrocknete Chilis im Mörser zerstoßen. Pilze, Gemüse, Kräuter waschen, Hühnerfleisch waschen und |
 | Marinierte Hähnchenkeulen mit Tamarindensauce 4 Portionen Preise: Discount: >10.02 € EU-Bio: >10.19 € Demeter: >10.36 € 1. Hähnchenkeulen zwischen Ober-und Unterschenkel durchtrennen. Die Oberkeulen nochmals quer halbieren. 2. Die Zwiebeln pellen und grob würfeln. Zitronengras |
 | Gäng Kiau Wan Kai (Hähnchencurry mit Kokosmilch ) 1 Rezept Preise: Discount: >6.23 € EU-Bio: >29.23 € Demeter: >27.63 € Das Hühnchenbrustfilet unter kaltem Wasser abspülen, trockentupfen und in feine Streifen schneiden. die Auberginen waschen, abtrocknen vom Stengelansatz |
 | Garnelensalat mit frischer Mango - Yam Manuang 4 Portionen Preise: Discount: >1.10 € EU-Bio: >1.25 € Demeter: >1.25 € (*) Yam Manuang Die Garnelen waschen, aus der Schale lösen und die Därme entfernen. Die Mango schälen. Zuerst in dünne Scheiben, dann in kleine Würfel |
 | Gebratene Kalbsleber mit Peperoni - Tab Pad Prik 4 Portionen Preise: Discount: 60.54 € EU-Bio: 60.68 € Demeter: 60.85 € Kalbsleber waschen, trockentupfen und in Streifen schneiden. Die Peperoni waschen, die Stielansätze entfernen und die Schoten halbieren. Morcheln 10 Minuten in |
 | Gebratene Reisnudeln mit Rindfleisch und Paprika () 4 Portionen Preise: Discount: >7.36 € EU-Bio: >7.50 € Demeter: >7.50 € (*) Guytiau Nua Pad Prik Das Rinderfilet in feine Streifen schneiden. Helle Sojasauce, Sherry und Maismehl verrühren und das Fleisch darin mindestens 1 |
 | Gebratener Kürbis mit Eiern - Pad Faktong 4 Portionen Preise: Discount: >2.18 € EU-Bio: >3.19 € Demeter: >2.97 € Den Kürbis schälen und das Fruchtfleisch in kleine Stücke schneiden. Die Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und |
 | Gebratener Meerbarsch mit Chili-Basilikum-Sauce, Teil 1 4 Portionen Preise: Discount: >0.21 € EU-Bio: >0.46 € Demeter: >0.50 € Gebratener Meerbarsch mit Chili-Basilikum-Sauce: Mit der traditionellen thailändischen Fischsauce wird gesalzen, das Pflanzenfett verleiht dem Gericht eine |
 | Gebratener Meerbarsch mit Chili-Basilikum-Sauce, Teil 2 4 Portionen Preise: Discount: >1.03 € EU-Bio: >1.03 € Demeter: >1.03 € Siehe Rezept im ersten Teil. Untenstehend einige Infos und die Gemüsefondzubereitung. Der Meerbarsch: mit seinem saftig-zarten schneeweißen Fleisch zählt er |
 | Gebratenes gemischtes Gemüse, Pad Paak Ruamit 4 Portionen Preise: Discount: >2.20 € EU-Bio: >3.06 € Demeter: >3.06 € Vom Brokkoli die Röschen abschneiden, die Stiele schälen und in feine Streifen oder feine Stifte schneiden. Die Bohnen von den Enden befreien und der Länge |
 | Gedämpfte Eier mit Krebsfleisch () 4 Portionen Preise: Discount: >1.50 € EU-Bio: >2.20 € Demeter: >2.29 € (*) Kai Dun Eier in einer großen feuerfesten Schüssel verquirlen. Die Knoblauchzehen schälen, mit einem breiten Messer flachdrücken und fein hacken. |
 | Gedeckte Reispapierplätzchen, Pbo-pbia Saweuy 4 Portionen Preise: Discount: >4.15 € EU-Bio: >3.86 € Demeter: >5.12 € K.-H. Boller: Hier ein Rezept aus Thailand, das etwas schwieriger in der Zubereitung ist. Dafür ist es aber auch etwas festlich und Eure Gäste werden diese |
 | Gedünstete Sojabohnensprossen mit Speck () 4 Portionen Preise: Discount: >2.60 € EU-Bio: >2.66 € Demeter: >2.66 € (*) Pat Toangnog Die Sojabohnensprossen waschen und abtropfen lassen. Die Frühlingszwiebeln putzen und in 5 cm lange Streifen schneiden. Die Knoblauchzehen |
 | Gefüllte Klebreisbällchen 4 Portionen Preise: Discount: >3.95 € EU-Bio: >15.54 € Demeter: >14.78 € (*) Khao Niau Sod Sei Ein Rezept mit 150g Reis ergibt 4 bis 6 Portionen. Klebreis in heißem Wasser mindestens 2 Std. einweichen. Inzwischen |
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