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Stichwort: Einmachen
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Rezepte 301 bis 310 von 424
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Rezepte 301 bis 310 von 424
Gedämpfte Tauben.
1 RezeptPreise:
Discount: >22.11 €
EU-Bio: >22.14 €
3 Stück fleischige, gut gesäuberte und zurecht gemachte Tauben werden gevierteilt und in einer Kasserolle auf 6 dkg Butter etwas angebraten. Danm gibt man eine große, ...
Geräucherte Kalbskeule
1 RezeptPreise:
Discount: >1.60 €
EU-Bio: >1.86 €
Eine Kalbskeule reibt man mit 25 Stück fein gestossenen Wacholderbeeren, 18 dkg Salz und einer Prise Salpeter tüchtig ein. Auch einen Kaffeelöffel klaren Zucker kann ...
Gurken in Essig
1 RezeptPreise:
Discount: >0.15 €
EU-Bio: >0.15 €
Recht feste kleine Gurken werden über Nacht in kaltes Wasser gelegt und morgens noch einmal frisches darauf gegeben. Nach einigen Stunden werden sie gebürstet und ...
Helle Kalbsfußgallerte
1 RezeptPreise:
Discount: >0.68 €
EU-Bio: >1.73 €
5 bis 6 kleingeschlagene Kalbsfüsse stellt man mit 5 Liter kaltem Wasser zu, fügt Salz, Zwiebel und etwas Wurzelwerk bei und kocht die Brühe langsam 3 bis 3 1/2 ...
Kalbs-Rouladen in Gelee
1 RezeptPreise:
Discount: >33.32 €
EU-Bio: >33.39 €
Man schneidet aus einer Kalbskeule schöne, fingerdicke Scheiben (2 kg), die man mit Salz einreibt, mit einer dünnen Speck- und Zungenscheibe (beides geräuchert) ...
Kirsch-Pflaumen-Konfitüre
7 -8 Gläser à 1Preise:
Discount: >6.66 €
EU-Bio: >7.06 €
Gläser vorbereiten. Sauerkirschen und Pflaumen oder Zwetschgen waschen und entsteinen. Früchte klein schneiden und in einen großen hohen Topf geben. Zitronensaft ...
Ofengetrocknete Tomaten in Öl - Variation 1
1 RezeptPreise:
Discount: >1.64 €
EU-Bio: >1.76 €
Die Tomaten mit der Schnittfläche nach oben auf einen Rost über ein mit Alufolie ausgekleidetes Blech legen. Mit Salz, Zucker und Basilikum bestreuen, mit dem ...
Pfirsich-Melonen-Konfitüre - Variation 1
1 RezeptPreise:
Discount: >2.03 €
EU-Bio: >3.08 €
Melone vierteln, Kerne mit einem Löffel entfernen. Fruchtfleisch aus der Schale lösen und in Scheiben schneiden. Pfirsiche mit kochendheißem Wasser übergießen und ...
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