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Stichwort: Einmachen
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Rezepte 301 bis 310 von 424
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Rezepte 301 bis 310 von 424
Schlehenmus mit Zwetschgen
1 RezeptPreise:
Discount: >1.73 €
EU-Bio: >2.29 €
Schlehen und Zwetschgen mit Früchtetee aufkochen, unter Rühren bei milder Hitze etwa 15 Minuten köcheln lassen. Durch ein Sieb passieren, Zimt, Gewürznelke, ...
Schweinsleber-Pastete
1 RezeptPreise:
Discount: >3.91 €
EU-Bio: >4.17 €
1/2 kg Schweinsleber legt man 1 Stunde in Weißwein, trocknet sie ab und streicht sie gut abgehäutet zweimal durch die Fleischmaschine, dann nochmals durch ein Sieb. ...
Sterilisiertes Sauerkraut
1 RezeptPreise:
Discount: >999.99 €
EU-Bio: >0.00 €
Das auf die oben angegebene Art und Weise eingemachte Sauerkraut wird, nachdem es vollständig durchsäuert ist, herausgenommen, gewaschen, mit wenig Wasser aufs Feuer ...
Tomatenketchup
1 RezeptPreise:
Discount: >10.35 €
EU-Bio: >11.80 €
Tomaten, Zwiebeln und Pepperoni in den Mixer geben und kleinhacken. Essig, Salz und kleingehackte Knoblauchzehen zu der Masse in einen Topf geben und auf die gewünschte ...
Wildschwein-Rillettes mit rosa Pfeffer
1 RezeptPreise:
Discount: >50.20 €
EU-Bio: >50.04 €
3 Liter Waser zusammen mit Salz, Fleisch, 2 El rosa Pfeffer, Lorbeer, den gepellten, grob zerteilten Zwiebeln und dem kleingewürfelten oder durchgedrehten Speck ...
Dunkle Kalbsfußgallerte.
1 RezeptPreise:
Discount: >0.35 €
EU-Bio: >0.35 €
3/4 kg Knochen werden klein gehackt oder gestampft und in Butter angebraten, bis sie mit Zusatz von einigen Esslöffeln Wasser recht braun sind. Dann gibt man sie in ...
Eingelegter Kürbis’
4 'PortionenPreise:
Discount: >4.00 €
EU-Bio: >4.41 €
Kürbis vierteln, entkernen und mit der Schale in Würfeln schneiden. Essigwasser mit Nelken, Zimt und Honig aufkochen, mit Salz und Zucker abschmecken. Kürbisstücke ...
Fasanen- oder Rebhühner-Pastete.
1 RezeptPreise:
Discount: >2.42 €
EU-Bio: >4.43 €
1 Fasan oder 4 Rebhühner dünstet man auf 10 bis 12 dkg frischer Butter, 1 in Scheiben geschnittenen Zwiebel, etwas kleingeschnittenem Wurzelwerk und Salz recht saftig. ...
Gebeizte Reh- oder Hirschkeule.
1 RezeptPreise:
Discount: >0.95 €
EU-Bio: >1.76 €
Man löst den Knochen heraus, wäscht und häutelt die Keule gut ab, teilt sie der Größe der Fleischgläser entsprechend in Braten, rollt und bindet sie, indem man sie ...
Gedämpftes Rindfleisch.
1 RezeptPreise:
Discount: >4.21 €
EU-Bio: >5.59 €
2 kg mürbes Rindfleisch (Lungenbraten) werden gewaschen, mit Salz und Pfeffer eingerieben und auf allen Seiten recht dicht mit Speckstreifchen gespickt. In eine ...
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