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Gurken-Carpaccio begleitet von Joghurt-Gurken-Mix 4 Portionen Preise: Discount: >2.95 € EU-Bio: >3.50 € Demeter: >3.54 € Gurke und Radieschen gründlich waschen, in feine Scheiben schneiden und auf einem großen Teller arrangieren. Sprossen, verlesene Kräuter und Wildblumen | |
Gurkengemüse mit Fleischklößchen 4 Portionen Preise: Discount: >1.25 € EU-Bio: >1.22 € Demeter: >1.33 € Schmorgurken waschen, schälen und der Länge nach halbieren. Die Kerne herausschaben und die Gurken in ca. 1 cm breite Streifen schneiden. In wenig kochendem | |
Gurkengulasch 4 Portionen Preise: Discount: >3.35 € EU-Bio: >3.51 € Demeter: >4.08 € Von jeder Gurke zuerst die Spitze abschneiden und ein kleines Stück probieren, um zu prüfen, ob die Gurke bitter ist. Danach die Schale von der Spitze her mit | |
Gurkensalat mit Erdbeeren 4 Portionen Preise: Discount: >1.65 € EU-Bio: >2.27 € Demeter: >2.27 € Gurken schälen und in sehr feine Scheiben schneiden. Zitronensaft mit Wein und Salz gut vermischen, über die Gurkenscheiben träufeln, ziehenlassen. Die | |
Gurkenschiffchen mit Fracht (Buffet) 1 Rezept Preise: Discount: >0.00 € EU-Bio: >0.00 € Demeter: >0.00 € Große Gewürzgurken aushöhlen und mit Salaten füllen. Zum Schluss ein Hölzchen als Mast hineinpieken und mit einem Segel aus einem Stück Zwiebel versehen. | |
Gurkensuppe mit Lachsstreifen 6 Portionen Preise: Discount: >7.28 € EU-Bio: >16.66 € Demeter: >16.66 € Siebecks Festmenü: Wintersalat, mit Wachtel und Champignons, Gurkensuppe mit Lacksstreifen, Kalbsrückenbraten mit Safranblumenkohl, Mousse au Chocolat (ohne | |
Kalte Gurkensuppe 2 6 Portionen Preise: Discount: >5.84 € EU-Bio: >6.02 € Demeter: >6.14 € Die Brotscheiben mit der Knoblauchzehe gut einreiben, Knoblauch dann zerdrücken, Zwiebel sehr fein hacken. Tomaten und Gurke: schälen, in kleinen Würfeln | |
Kalte Gurkensuppe mit Rauchlachs 4 Portionen Preise: Discount: >5.04 € EU-Bio: >6.12 € Demeter: >6.22 € Gurke schälen, längs halbieren, Kerne herauskratzen. Ein Stück für die Dekoration beiseite legen. Gurkenfleisch grob würfeln. In einer Pfanne die Butter | |
Lachs #2 4 Portionen Preise: Discount: >1.14 € EU-Bio: >1.14 € Demeter: >1.33 € Lachs waschen, trockentupfen, säuern. Gurke schälen, längs halbieren, entkernen, in Scheiben schneiden. Zwiebelwürfel in der Hälfte heißem Fett glasig | |
Lachs mit Kräuterkruste 2 Portionen Preise: Discount: >0.46 € EU-Bio: >0.46 € Demeter: >0.50 € Fisch aus der Folie nehmen und zugedeckt ca. 2 Std. auftauenlassen. Gurke waschen, längs halbieren. Mit einem Teelöffel die Kerne herauslösen. Fisch | |
Lammkoteletts mit Bohnen-Mais-Gemüse 4 Portionen Preise: Discount: >3.22 € EU-Bio: >3.85 € Demeter: >3.97 € Fleisch vorbereiten. Ein ca. 5cm langes Stück von der Zitrone abschneiden, feinhacken. Zitronenhälften auspressen. Knoblauch kleinhacken, mit Zitronenschale | |
Pute mit Gurkengemüse 1 Portion Preise: Discount: 1.87 € EU-Bio: 1.93 € Demeter: 5.73 € Weiche Butter mit Salz, Pfeffer und Paprika verrühren. Dann die Putenbrust damit bestreichen. Gurke schälen, halbieren, mit einem Löffel die Kerne | |
Rinderschmorbraten ’Robert’ 1 Portion Preise: Discount: >1.03 € EU-Bio: >1.10 € Demeter: >3.79 € Das Fleisch mit Salz, Pfeffer, Senf und Basilikum einreiben. Die Margarine in einem Topf erhitzen und das Fleisch darin anbraten. Die Zwiebel würfeln und kurz | |
Schabzigerbürli (Sandwich) 2 Portionen Preise: Discount: >0.18 € EU-Bio: >0.26 € Demeter: >0.26 € Bürli quer halbieren. Untere Hälften der Bürli etwas aushöhlen, Krume hacken. Krume, Schabzigerbutter und Quark mischen, in die untere Hälften der Bürli | |
Schmorgurken-Hafer-Topf 4 Portionen Preise: Discount: 3.32 € EU-Bio: 3.64 € Demeter: 4.05 € Ein leicht zuzubereitendes Gemüse-Gericht für Leute, die auf ihren Cholesterinspiegel achten müssen. Die Schmorgurken gründlich waschen, die Enden abschneiden, |
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