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 | Römischer Salat mit Mozzarella 4 Portionen Preise: Discount: >2.49 € EU-Bio: >2.87 € Demeter: >2.87 € Tomaten halbieren und und die Tomatenhälften in Drittel, Mozzarella in Würfel schneiden. Den römischen Salat in Streifen schneiden und alle Salatzutaten in |
 | Rote Grütze aus frischen Beeren mit Vanillesahne 4 Portionen Preise: Discount: 13.34 € EU-Bio: 13.94 € Demeter: 14.05 € Erdbeeren und Himbeeren entstielen und falls nötig waschen. Heidelbeeren und Kirschen waschen, Kirschen entsteinen. Gewaschene und gut abgetropfte Heidelbeeren |
 | Rote Grütze mit Rotwein 10 Portionen Preise: Discount: >5.49 € EU-Bio: >5.49 € Demeter: >5.49 € Rotwein, Traubensaft, Apfelsaft mit dem Zucker in einen Topf geben. Die halbierten Orangen sowie Zitronen mit der Zimtstange sowie der aufgeschnittenen |
 | Rotkohlsalat 4 Portionen Preise: Discount: >1.20 € EU-Bio: >1.34 € Demeter: >4.58 € Den Kohlkopf halbieren,die Strünke herausschneiden oder auf einer Rohkostreibe grob raspeln und zerfallen lassen. Die Korinthen und Sultaninen mit heißem |
 | Rot-weißer Zwiebelsalat mit Knoblauch 4 Portionen Preise: Discount: >1.44 € EU-Bio: >1.82 € Demeter: >1.89 € Die Knoblauchzehen und Zwiebeln schälen, die Knoblauchzehen fein hacken. Die Zwiebeln in feine Ringe hobeln, mit Salz bestreuen, 15 Minuten ziehen lassen. Aus |
 | Rumcreme mit Beeren 4 Portionen Preise: Discount: >6.65 € EU-Bio: >7.08 € Demeter: >7.20 € Bananenchips im Blitzhacker zu feinem Mehl zerkleinern. Zucker (1) abnehmen, den Rest mit den Eigelben cremig schlagen. Sahne mit dem zurückbehaltenen Zucker |
 | Rumpudding 20 Portionen Preise: Discount: >8.63 € EU-Bio: >8.41 € Demeter: >8.41 € Die Zitronen werden auf Zucker abgerieben, Zucker, Sahne (etwas zurücklassen) und Gelatine, welche aufgelöst worden, zum Kochen gebracht, die Eidotter mit |
 | Russische Vinaigrette 4 Portionen Preise: Discount: >0.83 € EU-Bio: >1.24 € Demeter: >1.78 € Ein russischer Standard-Salat. Mengen variabel. Gemüse und Salzgurken in kleine Würfel schneiden. Zwiebeln hacken. Sauerkraut abtropfen lassen und zugeben. |
 | Russischer Salat (kaltes Buffet) 1 Rezept Preise: Discount: >1.82 € EU-Bio: >1.82 € Demeter: >4.31 € Für den Salat Möhren und Sellerieknolle schälen und waschen. Getrennt in leicht gesalzenem Wasser 20 Minuten kochen. Abtropfen und abkühlen lassen. Während |
 | Salat aus Fenchel, Paprika u. Rucola 4 Portionen Preise: Discount: >9.68 € EU-Bio: >10.03 € Demeter: >10.07 € Fenchel waschen und in Streifen schneiden. Paprikaschote aufschneiden, Kernchen entfernen, waschen und in Streifen schneiden. Rucola waschen und schneiden. |
 | Salat aus Hopfensprossen (Bayern) 4 Portionen Preise: Discount: >0.39 € EU-Bio: >0.72 € Demeter: >0.72 € Die Hopfensprossen einige Male in kaltem Wasser gut spülen, bis alle Erdreste entfernt sind. Dann die unteren Enden der Sprossen abschneiden. Reichlich |
 | Salat aus schwarzen Bohnen, Mais und () 6 Portionen Preise: Discount: >2.70 € EU-Bio: >2.97 € Demeter: >3.01 € (*) Salat aus schwarzen Bohnen, Mais und gerösteten Kürbiskernen Bohnen, Maiskörner, Paprikaschoten, Chilies, Zwiebeln, Knoblauch und Kürbiskerne in einer |
 | Salat aus weißen Bohnen (Fassólia sal ta) 4 Portionen Preise: Discount: >1.92 € EU-Bio: >1.92 € Demeter: >1.96 € Die Bohnen über Nacht in Wasser einweichen (etwa 12 Stunden), dann in einem Sieb kalt abspülen und in einem Topf mit kaltem Wasser bedeckt (ohne Salz) zum |
 | Salat mit grünen Bohnen Lachs und Bandnudeln 4 Portionen Preise: Discount: >9.35 € EU-Bio: >15.08 € Demeter: >15.08 € Bohnen putzen, evtl. in Stücke brechen. In wenig, leicht gesalzenem Wasser ca. 10 Minuten garen. Nudeln bissfest kochen. Bohnen und Nudeln abtropfen lassen. |
 | Salat ’Tang Wai’ 4 Portionen Preise: Discount: >1.89 € EU-Bio: >2.24 € Demeter: >2.28 € Den Reis in der Gemüsebrühe kochen. Den Spinat waschen, abtropfen, Stiele entfernen und in kleine Stücke zupfen. Die Karotte grob raspeln und mit den |
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