Stichwort: Kalt     
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Rezepte 1821 bis 1830 von 2844

Spuma di cachi - Kaki-Mousse aus dem Tessin

4 Portionen
Preise:
Discount: ~6.75 €
EU-Bio: ~6.91 €
Demeter: ~6.91 €
Da sie roh verarbeitet werden, sollten die Eiweiße wirklich sehr frisch sein. Die Haut der Kaki mit einem spitzen Messer abziehen. Frucht halbieren, eventuell Kerne ...

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Sopa de ajo con uvas(kalte Knoblauchsuppe - Trauben)Diabetes

4 Portionen
Preise:
Discount: ~1.44 €
EU-Bio: ~1.55 €
Demeter: ~1.46 €
Den Vollkorntoast würfeln und mit etwas Wasser anfeuchten. Die Knoblauchzehen abziehen und durch die Knoblauchpresse drücken. Das eingeweichte Brot, Knoblauch, ...

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Indianerkrapfen

10 Portionen
Preise:
Discount: >2.99 €
EU-Bio: >3.18 €
Demeter: >3.21 €
Eidotter mit 2/3 der Stärkmehlmenge und Vanille glattrühren, Eiklar zu steifem Schnee schlagen, mit Kristallzucker ausschlagen, mit Abtrieb, Mehl und restlichem ...

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Kalte Holunderblütensuppe

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.57 €
EU-Bio: >2.69 €
Demeter: >2.69 €
Gemüsebrühe mit Holunderblütendolden aufkochen. Mehlbutter einrühren und zugedeckt etwa 15 Minuten ziehen lassen. Mit Honig, Tabasco, Salz und schwarzem Pfeffer ...

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Gerichte mit Geschichte - Charlotte russe

1 Charlotte
Preise:
Discount: >6.21 €
EU-Bio: >6.28 €
Demeter: >6.25 €
Die Charlotte ist eine Süssspeise, die im 19. Jahrhundert aus England kam. Es gibt sie in unzähligen Varianten. Das wohl berühmteste Mitglied der Charlotte-Familie ...

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Sild-Salat mit Endivie

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.90 €
EU-Bio: >4.15 €
Demeter: >4.15 €
Die Endivie waschen, ledrige dunkelgrüne Blätter abschneiden und das Wasser sehr gut abschütteln. Die Endivie in sehr schmale Streifen schneiden und auf einer ...

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Bunte Salatschüssel

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.08 €
EU-Bio: >6.58 €
Demeter: >6.76 €
Salate putzen, abbrausen, trockenschütteln. Erier pellen, halbieren. Pilze abreiben, Zwiebeln schälen, beides in Scheiben schneiden. Die Zwiebeln in der Hälfte ...

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Tomaten-Kaltschale

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.76 €
EU-Bio: >3.67 €
Demeter: >3.67 €
Tomaten häuten, achteln und entkernen. Gemüse putzen, waschen und klein schneiden. Apfel schälen, vierteln, Kerngehäuse entfernen. Apfel würfeln. Apfelwürfel, die ...

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Artischockensalat (Salatet kharshoof)

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.48 €
EU-Bio: >0.84 €
Demeter: >0.84 €
Die Artischocken werden gründlich gesäubert. Die Böden der Artischocken vierteln und die Knoblauchzehen in kleine Scheiben schneiden. Beides in Salzwasser auf kleiner ...

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