Rezept 181 bis 195 von 282
 | Erdäpfelsalat 4 Portionen Preise: Discount: >1.36 € EU-Bio: >1.73 € Demeter: >2.37 € Kartoffeln in stark gesalzenem und gezuckertem Wasser gar kochen. Warm pellen, in Scheiben schneiden, zudecken. Schalotten in knapp der Hälfte Öl kurz |
 | Fisolen-Paradeiser-Gemüse 1 Portion Preise: Discount: >3.48 € EU-Bio: >3.76 € Demeter: >3.81 € Die Knoblauchzehen und die Zwiebel schälen und feinhacken. Die Paradeiser eventuell enthäuten, quer halbieren, entkernen und kleinwürfelig schneiden. In einer |
 | Flachgauer Weihnachtssuppe 4 Portionen Preise: Discount: >1.63 € EU-Bio: >1.68 € Demeter: >1.74 € Die Dörrzwetschgen mit Nelken und Zimt in Wasser und Zwetschgenschnaps weich kochen und danach abseihen. Den Rahm mit dem Mehl glattrühren und den |
 | Haferflocken-Laibchen 1 Rezept Preise: Discount: >0.58 € EU-Bio: >0.99 € Demeter: >1.08 € In kochendes Wasser gibt man ein Stückchen Fett und die Haferflocken und lässt sie langsam 45 Minuten unter öfterem Umrühren kochen, bis die Masse ganz dick |
 | Liptauer (Buffet) 1 Rezept Preise: Discount: >3.07 € EU-Bio: >3.46 € Demeter: >4.28 € Mengen ausreichend für 8-10 Personen Quark durchs Sieb streichen, Butter cremig rühren, daruntermischen, dann restliche Zutaten daruntermengen. Graubrot |
 | Steirerkrapfen 20 Stück Preise: Discount: 3.28 € EU-Bio: 3.28 € Demeter: 3.12 € Bei der Auswahl des Backfettes bitte darauf achten, dass dieses einen hohen Rauchpunkt hat, also stark erhitzt werden kann. Die fertigen "Krapfen" werden im |
 | Hechtnockerl in Dillsauce nach Alfons Schuhbeck 4 Portionen Preise: Discount: >5.49 € EU-Bio: >5.26 € Demeter: >5.52 € 1. Das Fischfilet entgräten, mit Salz und Pfeffer würzen und mit Teelöffel Senf rasch zu einer glatten Farce pürieren und dabei nach und nach die Sahne |
 | Kalbsschnitzel mit Schwammerln, Kräutersauce und Nudeln 5 Portionen Preise: Discount: >23.73 € EU-Bio: >23.91 € Demeter: >24.56 € Für die Schwammerlfülle Steinpilze putzen und in Scheiben schneiden. Zwiebel hacken und in der Butter anschwitzen. Steinpilze dazugeben und kurz durchrösten. |
 | Kärntner Nudeln mit Äpfeln und Eis 4 Portionen Preise: Discount: >4.03 € EU-Bio: >4.57 € Demeter: >4.81 € Für das Eis Eiweiß und Zucker zu einem steifen Schnee schlagen. Den Apfel schälen und kleinwürfelig schneiden. Apfeleis, Sekt und Wodka mit dem Schnee |
 | Katzengschroa 6 Portionen Preise: Discount: >5.72 € EU-Bio: >5.81 € Demeter: >10.12 € Die Spiralnudeln al dente kochen, abseihen, abtropfen lassen, mit etwas Butter vermischen und warmstellen. Das Fleisch blättrig schneiden, Zwiebeln in |
 | Knusprige Austernpilze 2 Portionen Preise: Discount: >7.81 € EU-Bio: >9.93 € Demeter: >10.19 € Nudeln in Salzwasser bissfest garen, abtropfen. Eier salzen und pfeffern. Pilze allenfalls zerkleinern, in Ei und Bröseln wenden. In zerlassenem Fett goldbraun |
 | Marillenknödel aus der Wachau 4 Portionen Preise: Discount: >4.56 € EU-Bio: >4.73 € Demeter: >5.71 € Die Kartoffeln im 180o C heißen Backofen 30 - 40 Minuten backen. Schälen und durch eine Kartoffelpresse drücken. Abkühlen lassen. Butter, Grieß, Salz, Ei |
 | Gebackene Apfelspalten 4 Portionen Preise: Discount: >3.00 € EU-Bio: >3.46 € Demeter: >3.61 € Apfelspalten in Weinteig herausgebacken, sind eine einfache, aber umso köstlichere Süß-Speise... Die Äpfel schälen, Kerngehäuse herausstechen, in 1 cm |
 | Gebackene Beuschelröllchen (Mou de böuf frit) 1 Portion Preise: Discount: >1.84 € EU-Bio: >2.19 € Demeter: >2.44 € :- (1) Zum Rösten der Zwiebel :- (2) Zum nachherigen Herausbacken Das Beuschel wird in Salzwasser unter Zugabe von Wurzelwerk, den Gewürzen und |
 | Gebackene Grießschnitzel aus dem Stift Herzogenburg 6 Portionen Preise: Discount: >2.55 € EU-Bio: >2.55 € Demeter: >3.05 € Milch mit Wasser, Butter und Salz aufkochen. Grieß unter ständigem Rühren einlaufen und dick kochen lassen. Nach dem Auskühlen Ei und Vanillin unterrühren. |
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