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Stichwort: Aubergine
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Rezepte 271 bis 280 von 380
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Rezepte 271 bis 280 von 380
Gemüsetopf ’NIZZA’
4 PortionenPreise:
Discount: >6.50 €
EU-Bio: >7.62 €
Öl in einem Schmortopf erhitzen, grob gewürfelte Zwiebel und Knoblauchzehe 5 Minuten goldgelb anbraten. Paprikaschoten vierteln, Kerne herausnehmen, in Würfel ...
Caponata siciliana (Auberginen-Gemüse m. Oliven u. Kapern)
4 PortionenPreise:
Discount: >6.30 €
EU-Bio: >6.35 €
Die Auberginen grob würfeln, mit Salz bestreuen und mindestens eine halbe Stunde Wasser ziehen lassen. Dann trockentupfen, anschließend im heißen Öl portionenweise ...
Gebackene gefüllte Auberginen (Apulien)
4 PortionenPreise:
Discount: >7.24 €
EU-Bio: >7.27 €
: Vorbereiten: vierzig Minuten : Backen: fünfundvierzig bis fünfzig Minuten Die Auberginen der Länge nach halbieren. Mit Salz bestreuen und etwa dreissig Minuten ...
Gefüllte Auberginen - Variation 7
4 PortionenPreise:
Discount: ~5.08 €
EU-Bio: ~4.84 €
Für n Personnen als Vorspeise, für n/2 Personen als fleischloses Hauptgericht. Die Auberginen waschen. Die Stiele nicht entfernen, sondern nur die grünen ...
Geröstete Auberginen mit Koriander (Bharta)
6 PortionenPreise:
Discount: >1.65 €
EU-Bio: >2.05 €
Julie Sahni: Dies ist ein weiteres Beispiel der vielen Zubereitungsmethoden, die man in Indien für Auberginen kennt. Die Besonderheit bei diesem nordindischen Rezept ...
Imam bayildi ’aus dem Teppichladen’
4 PortionenPreise:
Discount: >6.75 €
EU-Bio: >6.88 €
"Der Imam fiel um" - wohl vor Begeisterung über dieses köstliche Gericht: Geschmorte Auberginen mit Tomaten und Zwiebeln! Auberginen der Länge nach halbieren, das ...
Auberginen in Senfsauce mit Basmatireis
4 PortionenPreise:
Discount: >4.85 €
EU-Bio: >4.94 €
Den Basmatireis in 400 ml Gemüsebrühe in etwa 20 Minuten weich kochen. Die Auberginen waschen, den Stielansatz abschneiden und in circa 1 cm dicke Scheiben schneiden. ...
Auberginen Ragout mit Tomate, Paprika und Kichererbsen
4 PortionenPreise:
Discount: >4.23 €
EU-Bio: >4.17 €
Die Auberginen längs in 1 cm breite Scheiben schneiden, dann quer in 1 cm breite Streifen. 1/4 cup Öl hoch erhitzen, Aubergine darin braten, bis sie braun ist, ca. 10 ...
Auberginenröllchen auf Tomatensugo
12 PortionenPreise:
Discount: >6.15 €
EU-Bio: >6.24 €
Auberginen putzen und längs in 1 cm dünne Scheiben schneiden. Die Arbeitsfläche leicht mit Salz bestreuen, die nebeneinander darauf verteilen und die Oberseite ...
Aufgeschlitzte Auberginen
4 PortionenPreise:
Discount: >8.13 €
EU-Bio: >8.24 €
Die ungeschälten Auberginen der Länge nach teilen. In die Mitte jeder Hälfte einen Schnitz einschneiden. Stiele entfernen. Auberginen in kaltes Salzwasser ...
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