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Rezept 61 bis 75 von 380
AuberginenmusAuberginenmus   4 Portionen
Preise: Discount: >2.91 €   EU-Bio: >3.15 €   Demeter: >3.24 €
Den Backofen auf 200 Grad Celsius vorheizen. Die Auberginen waschen, den Stielansatz entfernen und rundherum mit einer Gabel einstechen. Mit den Thymianzweigen und   
Auberginen-Oliven-Spaghetti mit KnoblauchAuberginen-Oliven-Spaghetti mit Knoblauch   4 Portionen
Preise: Discount: >2.73 €   EU-Bio: >3.21 €   Demeter: >3.21 €
Die Hälfte vom Knoblauch zusammen mit den Oliven, etwa der Hälfte des Öls und etwas Schafskäse pürieren, mit Salz und Puffer abschmecken. Die Auberginen   
Auberginen-OmeletteAuberginen-Omelette   2 Portionen
Preise: Discount: >0.75 €   EU-Bio: >1.12 €   Demeter: >1.16 €
Aubergine in 1 cm dicke Scheiben schneiden, mit Salz bestreuen. 1/4 Stunde beiseite stellen. Danach mit Küchenpapier abtupfen. In einer beschichteten Pfanne das   
Auberginen-PaprikasalatAuberginen-Paprikasalat   4 Portionen
Preise: Discount: >5.69 €   EU-Bio: >5.77 €   Demeter: >5.81 €
Die Auberginen in 1,5 Zentimeter dicke Scheiben schneiden, dann quer schneiden, so dass gleichförmige Würfel entstehen. Die Würfel in ein Sieb geben, salzen und   
Auberginen-Paprika-SalsaAuberginen-Paprika-Salsa   4 Portionen
Preise: Discount: >1.49 €   EU-Bio: >1.75 €   Demeter: >1.49 €
Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Die Aubergine und die Paprikaschote waschen und abtrocknen, die Aubergine mit einer   
Auberginen-Paprika-SandwichAuberginen-Paprika-Sandwich   1 Rezept
Preise: Discount: >4.16 €   EU-Bio: >4.59 €   Demeter: >4.63 €
Paprika vierteln, entkernen, Aubergine putzen und längs in Scheiben schneiden. Paprika und Auberginen in Olivenöl vorsichtig anbraten. Mit Salz und Pfeffer   
AuberginenpasteAuberginenpaste   1 Rezept
Preise: Discount: >1.74 €   EU-Bio: >1.79 €   Demeter: >1.79 €
Die Aubergine schälen, in Salzwasser 10 bis 15 Minuten kochen. Mit einem Holzlöffel zerdrücken. Knoblauchzehe dazupressen, die übrigen Zutaten zugeben und zu   
Auberginenpaste - MelitsanosalataAuberginenpaste - Melitsanosalata   4 Portionen
Preise: Discount: >6.98 €   EU-Bio: >7.76 €   Demeter: >7.88 €
Backofen auf 225°C vorheizen, ein Blech mit Alufolie auslegen. Auberginen abspülen, trockentupfen, mit der Gabel mehrmals einstechen und in der Ofenmitte   
Brasilianische Auberginenpaste - Pate de BerinjelaBrasilianische Auberginenpaste - Pate de Berinjela   4 Portionen
Preise: Discount: 6.28 €   EU-Bio: 7.38 €   Demeter: 7.38 €
Die Auberginen in Würfel schneiden. Zerdrückte Knoblauchzehen in Öl anbraten, die Auberginen dazugeben und bei kleiner Flamme braten. Kurz vor dem Servieren   
Auberginen-Piccata an scharfer GemüsesauceAuberginen-Piccata an scharfer Gemüsesauce   4 Portionen
Preise: Discount: >6.01 €   EU-Bio: >6.48 €   Demeter: >6.70 €
Die Auberginen in dünne Scheiben schneiden. Mit Salz bestreuen und mindestens 30 Minuten Wasser ziehen lassen. Inzwischen für die Sauce die Zwiebel schälen,   
Auberginenpiccata mit TomatenAuberginenpiccata mit Tomaten   4 Portionen
Preise: Discount: >4.64 €   EU-Bio: >5.99 €   Demeter: >6.29 €
Eier zusammen mit dem Sbrinz, der Zitronenschale, 1/3 vom Oregano und etwa ein Drittel vom Rapsöl in eine Schüssel geben. Mit einem Schwingbesen kräftig   
Auberginen-Pilaf mit ZimtAuberginen-Pilaf mit Zimt   4 Portionen
Preise: Discount: >5.65 €   EU-Bio: >6.22 €   Demeter: >6.31 €
Den Ofen auf 250 Grad vorheizen. Die Aubergine in zentimetergroße Würfelchen schneiden und in eine Schüssel geben. mit 2/3 vom Olivenöl beträufeln und sofort   
Auberginenpüree - Purée d’auberginesAuberginenpüree - Purée d’aubergines   4 Portionen
Preise: Discount: 1.46 €   EU-Bio: 1.55 €   Demeter: 1.55 €
Den Backofen auf 240°C vorheizen. Jede Aubergine zwei-, dreimal mit einem Messer einstechen, damit sie nicht platzt. Die Auberginen auf das Rost legen, die   
Auberginenpüree (zu Hünkar begendi)Auberginenpüree (zu Hünkar begendi)   4 Portionen
Preise: Discount: >3.75 €   EU-Bio: >3.62 €   Demeter: >4.17 €
Die Milch aufkochen und abkühlen lassen. Die Zutaten für die Marinade vermischen. Die Haut der Auberginen mehrfach mit einem Messer einstechen und die   
Auberginen-Püree mit Langustinen, Pancetta und SafranölAuberginen-Püree mit Langustinen, Pancetta und Safranöl   4 Portionen
Preise: Discount: >12.04 €   EU-Bio: >12.84 €   Demeter: >12.84 €
1/4 der Auberginen mit dem Kartoffelschäler schälen und längs in Scheiben von zwei cm Dicke schneiden, die Scheiben in einer beschichteten Bratpfanne ohne Fett   

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