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 | Griechische Ostern - Mandelplätzchen 1 Rezept Preise: Discount: 4.32 € EU-Bio: 3.99 € Demeter: 5.16 € Die Menge der Zutaten in diesem Rezept ergibt 35 Plätzchen. Butter, Zucker, Vanillezucker und Eigelb mit den Quirlen des Handrührers cremig rühren. Ouzo oder |
 | Griechische Ostern - Souvlaki 4 Portionen Preise: Discount: >4.66 € EU-Bio: >4.90 € Demeter: >4.94 € 1. 16 Holzspieße in kaltes Wasser legen, damit sich das Fleisch besser vom Spieß ziehen lässt. 2. Fleisch in kleine Würfel schneiden (siehe Tipp). 3. |
 | Griechische Ostern - Zitronensuppe mit Hühnerfleisch 4 Portionen Preise: Discount: >1.21 € EU-Bio: >2.27 € Demeter: >2.63 € 1. Hähnchen unter kaltem Wasser innen und außen abspülen. In einen großen Topf geben, mit Wasser bedecken und bei mittlerer Hitze langsam aufkochen. 2. |
 | Griechische Ostersuppe - Magiriza 4 Portionen Preise: Discount: >15.09 € EU-Bio: >29.87 € Demeter: >29.91 € Wasser zum Kochen bringen, schwach salzen und den Lammkopf oder die Schulter 80 Minuten lang kochen, Herz Leber , Nieren und Knoblauchzehe nach 30 Minuten |
 | Griechische Party 12 Portionen Preise: Discount: >0.00 € EU-Bio: >0.00 € Demeter: >0.00 € Arbeitsplan: Am Tag vor der Party Zitronensuppe kochen, aber noch nicht mit Eigelb binden. Rosinenkuchen backen, aber noch nicht mit Puderzucker bestäuben. Fond |
 | Griechischer Bauernsalat - Variation 4 4 Portionen Preise: Discount: >4.48 € EU-Bio: >4.48 € Demeter: >4.56 € Tomaten, Gurken, Zwiebeln und Paprika in Scheiben schneiden, den Schafskäse würfeln. Mit Essig, Öl, Knoblauch, Schnittlauch, Kräutersalz und Pfeffer würzen |
 | Griechischer Bauernsalat - Variation 5 4 Portionen Preise: Discount: >3.09 € EU-Bio: >3.12 € Demeter: >3.25 € Die Knoblauchzehe schälen und eine Salatschüssel gründlich damit ausreiben. Die Paprikaschoten halbieren, von Stielansatz, Rippen und Kernen befreien. Die |
 | Griechischer Bauernsalat - Choriatiki Salata 4 Portionen Preise: Discount: >4.33 € EU-Bio: >6.05 € Demeter: >6.05 € Ob Griechischer Tomaten- oder Bauernsalat: milder Feta aus Schafmilch gehört bei beiden unbedingt dazu. Und vor allem für "Chorißtiki salßta", den deftigen |
 | Griechischer Hackbraten 4 -6 Portionen Preise: Discount: >4.29 € EU-Bio: >6.44 € Demeter: >6.44 € 1. Das Brötchen in eine Schüssel legen und lauwarmes Wasser drübergießen. Weich werden lassen. 2. Von den Frühlingszwiebeln die Wurzelbüschel und die welken |
 | Griechischer Kartoffelauflauf 4 Portionen Preise: Discount: >7.38 € EU-Bio: >22.38 € Demeter: >22.56 € Fleisch kalt abbrausen, trockentupfen, in 1-2 cm breite kurze Streifen schneiden, mit 2 Tl der Gewürzmischung und dem Öl vermengen. 30 Minuten im Kühlschrank |
 | Griechischer Makkaroni-Auflauf - Variation 1 4 -6 Portionen Preise: Discount: >10.31 € EU-Bio: >9.22 € Demeter: >13.28 € 1. Nudeln 1x durchbrechen. In reichlich kochendem Salzwasser ca. 10 Minuten bissfest garen. Abtropfen lassen. 2. Zwiebel schälen, grob würfeln. Knoblauch |
 | Griechischer Mokka 4 Portionen Preise: Discount: >2.65 € EU-Bio: >2.85 € Demeter: >3.02 € Kaffee - einmal anders. Der zart schmelzende Abschluss eines guten Essens ist griechischer Mokka, ein Kaffee-Eier-Flan mit Caramelsauce ~ intensiv süß wie alle |
 | Griechischer Neujahrskuchen - Vasilópita 1 Rezept Preise: Discount: 2.08 € EU-Bio: 2.88 € Demeter: 3.90 € In vielen Kulturkreisen ist es Brauch in speziellen Neujahrsspeisen oder -gebäcken einen Glücksbringer zu verstecken. So auch hier in der Vasilopita, einem |
 | Griechischer Nudel-Auflauf 1 Rezept Preise: Discount: >10.66 € EU-Bio: >9.85 € Demeter: >13.32 € Eiweiß zu steifem Schnee schlagen, mit dem Käse mischen und unter die gekochten Makkaroni heben. Große Auflaufform mit Butter ausstreichen, mit Semmelbrösel |
 | Griechischer Ölkuchen - Gliko Tapsiou me Ladi 1 Rezept Preise: Discount: 3.35 € EU-Bio: 5.46 € Demeter: 5.92 € Öl, Orangensaft und Zucker verrühren. Soda im Weinbrand auflösen und zugeben, dann Zimt- und Nelkenpulver unterrühren. Nach und nach das Mehl zugeben und |
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