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Kichererbsensuppe 1 Rezept Preise: Discount: >2.04 € EU-Bio: >2.34 € Demeter: >2.49 € Die Kichererbsen in Salzwasser 12 Stunden einweichen. Danach abtropfen lassen, in einen Topf geben, mit frischem Wasser bedecken, Natron hinzufügen und einmal | |
Kokoretsi 8 -10 portio Preise: Discount: >2.65 € EU-Bio: >2.62 € Demeter: >2.62 € Die Eingeweide und die Därme gründlich waschen. Die Därme müssen umgedreht und auch (vor allem!) auf der Innenseite gewaschen werden. Mit einem Holzstäbchen | |
Kräuterroulade mit Zucchini-Pappadelle 4 Portionen Preise: Discount: >19.43 € EU-Bio: >21.09 € Demeter: >22.25 € Für den Nudelteig das Mehl mit den Eiern, 2 El Olivenöl und etwas Salz zu einem glatten, geschmeidigen Teig kneten. In Folie wickeln und 1 Std. im Kühlschrank | |
Krautsalat 1 Rezept Preise: Discount: >2.56 € EU-Bio: >2.56 € Demeter: >2.74 € Kohlkopf waschen, putzen in feine Streifen schneiden. In einer großen Schüssel mit reichlich Salz solange durchkneten, bis er Wasser zieht und etwas weich wird | |
Ktapodi krassato (Krake in Wein) 4 Portionen Preise: Discount: >2.15 € EU-Bio: >2.68 € Demeter: >2.81 € Den Oktopus vom Fischhändler vorbereiten lassen. Falls dies nicht möglich ist, wie folgt verfahren: Den Kopfteil abschneiden und zwar zwischen den Fangarmen und | |
Ktapodi krassßto (Krake in Wein) 4 Portionen Preise: Discount: >2.15 € EU-Bio: >2.68 € Demeter: >2.81 € Den Oktopus vom Fischhändler vorbereiten lassen. Falls dies nicht möglich ist, wie folgt verfahren: Den Kopfteil abschneiden und zwar zwischen den Fangarmen und | |
Lachanosalata 4 Portionen Preise: Discount: >0.09 € EU-Bio: >0.24 € Demeter: >0.24 € Kohl mit einem scharfen Messer in dünne Streifen schneiden, gut waschen und auf einem Sieb abtropfen lassen. Mit Salz, Pfeffer, Öl und Zitronensaft (Weinessig | |
Lahano Salata (Kohlsalat) 1 Rezept Preise: Discount: >0.16 € EU-Bio: >0.19 € Demeter: >0.23 € Kohlkopf halbieren und die äußeren harten Blätter und den Strunk entfernen. Jede Hälfte vierteln und unter fließendem, kalten Wasser spülen. Dann die Viertel | |
Lammbraten aus Kreta 1 Rezept Preise: Discount: 14.47 € EU-Bio: 14.76 € Demeter: 14.80 € Das Fleisch waschen, Knochen entfernen, mit Zitronensaft bestreichen, salzen, pfeffern und in Olivenöl anbraten. Nach und nach Wein dazugeben und langsam garen. | |
Lamm mit Kritharaki aus dem Ofen 4 Portionen Preise: Discount: 14.09 € EU-Bio: 15.12 € Demeter: 15.22 € Das Lammfleisch von in 5-6 Stücke schneiden, dabei Häute, Sehnen und Fett entfernen. Die Tomaten überbrühen, häuten, vierteln und entkernen. Tomatenmark mit | |
Lammbraten mit Schmorgemüse 4 Portionen Preise: Discount: >17.82 € EU-Bio: >19.78 € Demeter: >20.27 € Den Backofen auf 180 Grad (Umluft: 160 Grad) vorheizen. Keule abbrausen, trockentupfen, würzen. Öl in der Fettpfanne erhitzen, das Fleisch darin anbraten. | |
Lammkeule mit Zitrone - Arni Lemonato 1 Rezept Preise: Discount: >0.85 € EU-Bio: >0.98 € Demeter: >0.98 € Schon die griechischen Götter wussten, was gut schmeckt. Vielleicht hat auch "Lammkeule mit Zitrone" dazu gehört? Den heutigen Griechen mundet sie jedenfalls zu | |
Lammragout mit Kartoffeln, Bohnen und Feta 4 Portionen Preise: Discount: >6.90 € EU-Bio: >7.39 € Demeter: >7.94 € Die Kartoffeln schälen, waschen und in Würfel schneiden. Die Bohnen waschen, putzen und in Stücke brechen. Fleisch abbrausen, von Haut und Sehnen befreien. In | |
Lauchpitta 4 Portionen Preise: Discount: >4.99 € EU-Bio: >5.94 € Demeter: >6.56 € Die Lauchpitta ist besonders beliebt auf den lonischen Inseln. Wir bereiten dieses herzhafte Gebäck immer in einem großen tapsi (rundes Blech mit hohem Rand) | |
Limonenjoghurt 4 Portionen Preise: Discount: 1.49 € EU-Bio: 1.44 € Demeter: 1.44 € Den Joghurt mit der Limonenschale und dem -saft glatt rühren. Das Basifikurn fein hacken. Mit dem Olivenöl zum Joghurt geben. Die Sauce mit Salz und |
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