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Weincreme Pfälzer 10 Portionen Preise: Discount: >109.05 € EU-Bio: >107.55 € Demeter: >107.55 € Gelatine einweichen. Pfirsichhälften in Würfel schneiden und mit den Kirschen in Portionsglasschalen verteilen. Sahne steifschlagen. Eigelb, Zucker, Wein und | |
Wein-Eis 1 Rezept Preise: Discount: >2.71 € EU-Bio: >2.63 € Demeter: >2.63 € Wein zum Kochen bringen. Puddingpulver und Zucker einquirlen und aufkochen lassen. Nach dem Abkühlen steifgeschlagene Sahne unterziehen und die Masse in die | |
Weingelee mit Beeren 4 Portionen Preise: Discount: >6.28 € EU-Bio: >7.31 € Demeter: >7.53 € 100 ml Wasser und 100 g Zucker 5 Minuten im offenen Topf auf 3 oder Automatik-Kochstelle 12 zu Zuckersirup kochen. Erdbeeren waschen, putzen und quer in Scheiben | |
Weinkoch 1 Portion Preise: Discount: >4.27 € EU-Bio: >4.98 € Demeter: >5.00 € Zucker, Dotter und feingehackte Zitronenschalen werden schaumig gerührt, mit ein wenig Zimt, dem festen Schnee von Eiklar, mit Biskuitbröseln und mit lauwarmer, | |
Weinkuchen mit Äpfel 1 Rezept Preise: Discount: >16.93 € EU-Bio: >17.50 € Demeter: >18.73 € Aus den Zutaten einen Mürbteig zubereiten, 1/2 Stunde rasten lassen, auswalken und aufs Blech geben, am Rand hochziehen. Für den Belag Äpfel in Scheiben | |
Weinschaum und Zabaione 4 Portionen Preise: Discount: >0.42 € EU-Bio: >0.51 € Demeter: >0.51 € Alle Zutaten werden im Topf zusammen mit den Schneebesen des Handrührgerätes Mit geringster Einstellung schaumig verrührt und dann auf 2 oder | |
Weinschaumcreme - Variation 3 1 Rezept Preise: Discount: >1.54 € EU-Bio: >1.98 € Demeter: >1.98 € Die Eier mit dem Schneebesen schaumig schlagen. Die Zitronenschale, den Zucker und dann den Weißwein zugeben. Auf kleiner Flamme unter ständigem Rühren | |
Weinschaumsauce - Variation 2 1 Liter Preise: Discount: >3.18 € EU-Bio: >3.18 € Demeter: >3.18 € Durch Aufschlagen steigt das Volumen der Sauce auf einen Liter an. Weißwein, Eigelb, Zitronensaft, Zucker und eingeweichte, ausgedrückte Gelatine in einem | |
Weinschaumsoße (Chaudeau) 1 Rezept Preise: Discount: >1.14 € EU-Bio: >1.40 € Demeter: >1.40 € 2 Eigelb, ganzes Ei und Zucker mit dem Schneebesen schaumig rühren. Wein, Zitronensaft und abgeriebene Zitronenschale dazugeben. Bei mäßiger Hitze abschlagen, | |
Weintraubengelee auf Marzipanschaum 4 Portionen Preise: Discount: 4.00 € EU-Bio: 4.00 € Demeter: 4.08 € Die Trauben waschen, halbieren und die Kerne entfernen. Die Zitrone auspressen und die Gelatine in dem kalten Wasser fünf Minuten quellen lassen. Den weißen | |
Weintraubenstrudel mit Muskateller-Sabayon 2 Strudel (4-6 Pe Preise: Discount: >3.27 € EU-Bio: >3.75 € Demeter: >3.80 € Für die Fülle: Mehl, Nüsse und wenig Zimt vermischen. Eier trennen. Dotter mit Vanillezucker, Prise Salz und der Hälfte vom Kristallzucker gut schaumig | |
Weißbiersuppe mit süßen Brotnocken 6 Portionen Preise: Discount: 4.21 € EU-Bio: 5.09 € Demeter: 5.25 € Für die Nocken das Brot ohne Rinde in der Küchenmaschine reiben. Butter mit Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Eier trennen. Eigelb und Milch nach und | |
Weiße Mokka-Pannacotta 4 Portionen Preise: Discount: >4.89 € EU-Bio: >4.74 € Demeter: >4.96 € Die Kaffeebohnen in einer Pfanne ohne Fett rösten. mit der Milch begießen und die längs aufgeschnittene Vanilleschote und den Zucker dazugeben. Einmal aufkochen | |
Weiße Mokka-Pannacotta 4 Portionen Preise: Discount: >4.89 € EU-Bio: >4.74 € Demeter: >4.96 € Die Kaffeebohnen in einer Pfanne ohne Fett rösten. Mit der Milch begießen und die längs aufgeschnittene Vanilleschote und den Zucker dazugeben. Einmal aufkochen | |
Weiße Mousse mit Lebkuchenaroma und Birnensauce 6 Portionen Preise: Discount: >4.62 € EU-Bio: >4.48 € Demeter: >4.76 € Am Dessert habe ich mir fast die Zähne ausgebissen, sozusagen. Denn weiße Schokolade unterscheidet sich von brauner nicht nur in der Farbe: sie ist viel süßer |
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