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 | Wok-Party: Karamell-Walnüsse 6 Portionen Preise: Discount: >4.70 € EU-Bio: >6.10 € Demeter: >6.10 € 1. Walnüsse 10 Minuten in kochendes Wasser legen. In einem Sieb abtropfen lassen und trockentupfen. Warme Nüsse in 100 g Zucker wälzen und auf einer |
 | Wok-Party: Mangosorbet mit Pflaumenwein 6 Portionen Preise: Discount: >1.23 € EU-Bio: >1.23 € Demeter: >1.23 € 1 Mangos schälen, das Fruchtfleisch vom Stein lösen und klein schneiden. Limettenschale fein abreiben, Limettensaft auspressen. Gelatine in kaltem Wasser |
 | Würzige Bratäpfel 6 Portionen Preise: Discount: >3.58 € EU-Bio: >3.56 € Demeter: >3.70 € Den Äpfeln das Kernhaus ausstechen. Nur die obere Hälfte der Äpfel schälen, den geschälten Teil mit Zitronensaft einreiben. Die Mandeln mit dem Zucker und |
 | X-Mas Hawaii 10 Portionen Preise: Discount: >2.96 € EU-Bio: >3.65 € Demeter: >3.65 € Quark, Kokosmilch und -likör, sowie Zitronensaft verrühren. Couverture fein hacken, unter die Quarkcreme ziehen und in der Eismaschine oder in der Tiefkühlung |
 | Yoghurt-Kirsch-Eis 1 Rezept Preise: Discount: >3.46 € EU-Bio: >3.46 € Demeter: >3.46 € Kirschen waschen, entsteinen, im Mixer pürieren, Joghurt und ausgekratztes Mark der Vanilleschote unterrühren, mit flüssigem Süssstoff abschmecken, drei bis |
 | Azuki-Bohnen-Pudding 1 Rezept Preise: Discount: >1.94 € EU-Bio: >2.09 € Demeter: >2.09 € Bohnen über Nacht in viel Wasser einweichen. Am nächsten Tag das Wasser abgießen, spülen und frisches Wasser (1) beifügen. Zum Kochen bringen und 1/2 Stunde |
 | Zabaione - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: 2.51 € EU-Bio: 2.60 € Demeter: 2.60 € Eigelb, Ei und Zucker schaumig rühren, anschließend Marsala zufügen und alles über einem heißen Wasserbad dick schaumig aufschlagen. |
| Zabaione - Variation 3 1 Rezept Preise: Discount: 2.56 € EU-Bio: 2.65 € Demeter: 2.65 € Eigelb mit dem Ei und dem Zucker im Wasserbad schaumig schlagen und den Marsala darunterschlagen, bis die Masse dickschaumig ist. |
| Zabaione - Variation 4 1 Rezept Preise: Discount: >0.65 € EU-Bio: >0.65 € Demeter: >0.65 € Eigelb mit dem Zucker im heißen Wasserbad schaumig schlagen (Vorsicht, die Masse darf auf keinen Fall bis zum Siedepunkt erhitzt werden!). Während des |
 | Zabaione con bacche (Weinschaum mit Beeren) 4 Portionen Preise: Discount: >0.50 € EU-Bio: >0.50 € Demeter: >0.50 € Beeren waschen, abtropfen lassen und von den Stielen zupfen. Erdbeeren eventuell halbieren. In einer Schüssel mischen, mit dem Zitronensaft beträufeln |
 | Zabaione con Bacche Weinschaum mit Beeren 4 Portionen Preise: Discount: >0.50 € EU-Bio: >0.50 € Demeter: >0.50 € Beeren waschen, abtropfen lassen und von den Stielen zupfen, Erdbeeren evtl. halbieren. In einer Schüssel mischen, mit dem Saft von 1/2 Zitrone beträufeln und |
 | Zabaione mit Beeren 4 Portionen Preise: Discount: >0.50 € EU-Bio: >0.50 € Demeter: >0.50 € Zubereitung: Beeren waschen, abtropfen lassen und von den Stielen zupfen, Erdbeeren eventuell halbieren. In einer Schüssel mischen, mit dem Saft der halben |
 | Zabaione-Parfait mit Fruchtsauce und Erdbeeren 6 Portionen Preise: Discount: >3.53 € EU-Bio: >4.28 € Demeter: >4.28 € Das Parfait mindestens einen Tag im Voraus herstellen. Eigelb, Zucker und Marsala auf dem Wasserbad mit dem Schneebesen zu einer dicken Creme schlagen. Auf |
 | Zaletti 1 Rezept Preise: Discount: 12.15 € EU-Bio: 13.34 € Demeter: 14.30 € Die Rosinen werden in warmem Wasser eingeweicht. Die Vanille aufschneiden und mit der Milch aufkochen. Das Maismehl nach und nach mit dem Schneebesen |
 | Zaren-Plinsen - Zarskije bliny 4 Portionen Preise: Discount: 5.56 € EU-Bio: 5.51 € Demeter: 6.18 € Warenje ist die russische Version von Marmelade. Ich habe gerade Himbeerkonfitüre im Vorratsschrank stehen, jede andere ist aber ebenso geeignet. Statt edlem |
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