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Zitronensorbet - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: 1.19 € EU-Bio: 1.19 € Demeter: 1.19 € Zucker mit Wasser aufkochen, abkühlen lassen. Mit dem Zitronensaft verrühren, 30 Minuten gefrieren. Eiweiß halbsteif schlagen, und unter die Masse rühren. 2 | |
Zitronensorbet mit Basilikum - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >0.26 € EU-Bio: >0.26 € Demeter: >0.26 € Dieses Zitronensorbet mit Basilikum muss sofort nach der Zubereitung aufgetragen UNd gegessen werden, weil es sonst - wegen des Mixens - innerhalb kürzester Zeit | |
Zitronenspeise ”Eureka” 4 Portionen Preise: Discount: >2.91 € EU-Bio: >3.44 € Demeter: >3.44 € Eier trennen. Eigelb mit Zucker so lange schlagen, bis die Masse heil und cremig ist. Zitronensaft, Portwein, Quark und Joghurt unterrühren. Gelatine in | |
Zitronensuppe mit Schneeklößchen 4 Portionen Preise: Discount: >0.93 € EU-Bio: >1.17 € Demeter: >1.17 € Wasser, Zitronenschale und Zucker (1) aufkochen. Zitronenschale herausnehmen. Sultaninen zufügen und unter Rühren den Grieß einstreuen. Ca. 5 Minuten ausquellen | |
Zitronen-Surprise 4 Portionen Preise: Discount: >1.01 € EU-Bio: >1.13 € Demeter: >1.28 € Den Backofen auf 190oC vorheizen. Eine feuerfeste Form (etwa 600 ml Inhalt) leicht einfetten. einen Bräter bereitstellen, in den die Form hineinpasst. Die Butter | |
Zitrusfrüchte auf Sahnegelee 4 Portionen Preise: Discount: >1.74 € EU-Bio: >1.70 € Demeter: >1.70 € Die Sahne halbsteif schlagen, Zucker bzw. Honig und Ingwerpulver hinzufügen. Die Gelatine 4 Minuten im kalten Wasser einweichen und ausdrücken. Im Orangensaft | |
Zitrusfrucht-Gelee 4 Portionen Preise: Discount: >1.93 € EU-Bio: >1.86 € Demeter: >1.86 € Gelatine in kaltem Wasser einweichen. 3 Orangen und 3 Grapefruits über einer Schüssel wie Äpfel schälen, dabei die weiße Haut vollständig entfernen. Die | |
Zitrus-Welfencreme 6 Portionen Preise: Discount: >1.79 € EU-Bio: >1.79 € Demeter: >1.79 € 1. Für die Creme die Clementinen so dick schälen, dass die weiße Haut vollständig femt wird. Die Filets zwischen den Trennhäuten herausschneiden und gut | |
Zuccotto 1 Rezept Preise: Discount: >4.07 € EU-Bio: >4.43 € Demeter: >4.46 € Schokoladencreme zubereiten: In einem Pfännchen auf kleiner Schaltstufe die Butter, den Kakao und den Zucker mit dem Wasser zergehen lassen und einige Minuten | |
Zuckerei 1 Rezept Preise: Discount: 0.18 € EU-Bio: 0.27 € Demeter: 0.27 € Das Ei aufschlagen und das Eiweiß in eine mindestens 250 ml fassende Tasse geben. Das Eiweiß steif quirlen, so dass es beim Umdrehen der Tasse nicht mehr | |
Zuppa inglese 8 Portionen Preise: Discount: >6.12 € EU-Bio: >6.14 € Demeter: >6.45 € Biskuit Eiweiß mit Salz steifschlagen, Zucker portionsweise kurz darunter schlagen. Eigelb vorsichtig darunterrühren, Mehl vorsichtig darunterziehen und auf | |
Zuppa inglese - Variation 2 4 Portionen Preise: Discount: >1.90 € EU-Bio: >1.82 € Demeter: >1.82 € 1. Gelatine in kaltem Wasser einweichen. 20 g kandierte Früchte für die Dekoration beiseite legen, den Rest in kleine Würfel schneiden. 2. Den Quark mit Zucker, | |
Zuppa Inglese Ai Tre Colori 4 Portionen Preise: Discount: >3.32 € EU-Bio: >3.32 € Demeter: >3.54 € Die Milch, bis auf zwei Esslöffel, mit 1/3 des Zuckers und der aufgeschlitzten Vanilleschote aufkochen und abkühlen lassen. Den restlichen Zucker mit den | |
Zuppa Inglese alla Romana 1 Rezept Preise: Discount: >0.89 € EU-Bio: >0.89 € Demeter: >1.15 € Biskuit in 1/2 cm dicke Scheiben schneiden, die eine Hälfte mit Alchermes oder Amaretto tränken, die andere mit Rum. Für die Creme Eigelb, Zucker und | |
Zuppa romana - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >2.11 € EU-Bio: >2.37 € Demeter: >2.67 € Biskuit zubereiten Backofen auf 180 o vorheizen. Eier trennen, die Eigelbe mit dem Zucker und dem Vanillezucker schaumig rühren. Die Eiweiße mit dem Salz |
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