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 | Zwieback-Trifle 1 Rezept Preise: Discount: >0.52 € EU-Bio: >0.51 € Demeter: >0.51 € Trifle ist ein englisches Dessert aus geschichteten Biskuits mit Creme und Früchten. Mit Vollkornzwieback und wenig gesüßtem Kompott wird daraus ein für |
 | Champagner-Creme - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: 11.51 € EU-Bio: 11.69 € Demeter: 11.69 € Dieses Rezept stammt aus einer Sammlung von Kochbüchern, die vor 1900 erschienen sind. Die Sprache ist dem entsprechend etwas antiquiert. Wenn man Eidotter und |
 | Bebinca - Süßspeise aus Goa 8 Portionen Preise: Discount: 4.42 € EU-Bio: 4.41 € Demeter: 4.59 € Wann immer es in Goa was zu feiern gibt, kommt wahrscheinlich Bebinca oder kurz Bibik als Dessert auf den Tisch. Dies ist natürlich auch an Weihnachten der |
 | Löffelbiskuit mit Mokkacreme 1 Rezept Preise: Discount: >2.97 € EU-Bio: >2.79 € Demeter: >3.21 € Die Eigelb und Kaffee in einer Tasse anrühren, in warmes Wasser stellen. Die Butter schaumig rühren, abwechselnd Staub-/Puderzucker, Kaffee und Ei langsam |
 | Mascarponecreme mit Makronen 6 Portionen Preise: Discount: >4.59 € EU-Bio: >4.59 € Demeter: >4.62 € Eigelbe mit Puderzucker und Vanillezucker gut schlagen. In einer Schüssel den Mascarpone, die Milch, die Eigelbe verrühren. Maraschino mit einigen Esslöffeln |
 | Orientalische Aprikosencreme 4 Portionen Preise: Discount: 5.13 € EU-Bio: 5.93 € Demeter: 5.93 € Die Aprikosen 20 Minuten in warmem Wasser einweichen. Die Aprikosen knapp mit dem Einweichwasser bedecket mit der Hälfte des Zuckers in einen Topf geben und in |
 | Gebratene Trauben mit Rotwein und Espresso 4 Portionen Preise: Discount: 3.51 € EU-Bio: 3.61 € Demeter: 3.62 € Das Olivenöl in einer mittelgroßen Bratpfanne erhitzen. Die Schalotten zugeben und ca. 2 Minuten dünsten, bis sie glasig sind. Die Trauben dazugeben und 1 |
 | Himbeersuppe mit Griesklöschen 4 Portionen Preise: Discount: >8.61 € EU-Bio: >8.67 € Demeter: >8.74 € Wasser (1), Butter, Salz, Zucker und Vanillezucker aufkochen. Grieß unter Rühren einrieseln lassen, und die Masse so lange kräftig schlagen, bis sie sich als |
 | Kaiserschmarren mit Zwetschgenröster 4 Portionen Preise: Discount: 4.47 € EU-Bio: 4.48 € Demeter: 4.93 € Für den Kaiserschmarren Milch, Mehl, Salz und Eidotter zu einem glatten Teig verrühren und den mit Zucker ausgeschlagenen Schnee darunterziehen. In einer |
 | Kastanien-Obersschaum 4 Portionen Preise: Discount: >5.86 € EU-Bio: >5.71 € Demeter: >5.71 € Kastanien schälen, kochen und passieren. Die Masse auskühlen lassen, Zucker, Vanillezucker und Maraschino einrühren. Schlagobers mit dem Staubzucker sehr |
 | Katajef-Dessert 4 Portionen Preise: Discount: >1.40 € EU-Bio: >1.40 € Demeter: >1.40 € Katajef ungekocht auseinanderfädeln. Eine Auflaufform mit Butterschmalz ausfetten und fingerbreit mit einer Lage Katajef bedecken. Mit der Hand etwas |
 | Kirschen-Schaumcreme 4 Portionen Preise: Discount: 4.47 € EU-Bio: 4.47 € Demeter: 4.47 € Ungefähr 500 g süße, saftige Kirschen werden entsteint und im Mixer zu ganz feinem Brei verarbeitet. Dann werden die Eiweiß zu halbsteifem Schnee |
 | Kiwisuppe mit kandierten Mandeln 1 Rezept Preise: Discount: >0.14 € EU-Bio: >0.14 € Demeter: >0.14 € Die geschälten Kiwis in Würfel schneiden, mit dem Frischkäse gut vermischen, mit Zucker und einem Becher Joghurt verfeinern und in einen tiefen Teller |
 | Kokosbananen 4 Portionen Preise: Discount: >0.29 € EU-Bio: >0.32 € Demeter: >0.32 € Vorbereiten: Zitronensaft und Honig mischen. Bananen damit bestreichen, im Kokosraspel wenden. Grillieren: Ringsum 8-10 Minuten auf der heißen Grillierplatte |
 | Kokosnuss-Creme (Coconut custard creams) 6 Portionen Preise: Discount: >2.32 € EU-Bio: >2.14 € Demeter: >2.14 € Ofen auf 150oC, 300oF, Gas Stufe 2 vorheizen. Umluftofen nach Anleitung vorheizen. In kleiner Kasserolle den Rahm erhitzen, bis kurz vor's Kochen. |
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