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Kokosnuss-Jelly 1 Rezept Preise: Discount: 3.49 € EU-Bio: 2.91 € Demeter: 3.02 € Kokoscreme, Milch und Wasser in einen Topf gießen. Zucker und Agar- Agar hinzufügen und gut vermischen. Zum Kochen bringen und 3 Minuten köcheln lassen. | |
Kokosnuss-Souffle 2 Portionen Preise: Discount: 1.14 € EU-Bio: 1.38 € Demeter: 1.55 € Das Eiweiß steifschlagen. In einer Kasserolle auf kleiner Flamme eine Einbrenne aus Stärkemehl und der Hälfte Butter bereiten. Unter ständigem Rühren die | |
Kokosnuss-Törtchen 4 Portionen Preise: Discount: >3.49 € EU-Bio: >4.01 € Demeter: >4.01 € Grundmenge mit 450ml Komosmilch ausreichend für 4-6 Personen Ofen auf 170oC vorheizen Zucker (1) in einer Pfanne bei mittlerer Hitze unter häufigem Rühren | |
Kokos-Sorbet 4 Portionen Preise: Discount: >3.02 € EU-Bio: >3.00 € Demeter: >3.05 € Zucker (1) goldbraun goldbraun karamellisieren. Butter und die Kokosraspel dazugeben. Heissen Krokant zwischen Backpapier möglichst dünn ausrollen. Abkühlen | |
Kölner Säcke 1 Rezept Preise: Discount: >1.09 € EU-Bio: >1.09 € Demeter: >1.09 € Einen halben Becher Zitronenbuttermilch mit ein paar Löffeln geschlagener Sahne, kleingeschnittener Minze, braunem Zucker, Zitronensaft und einem Schuss Brandy | |
Leichtes Pfirsich-Sorbet 4 Portionen Preise: Discount: >0.08 € EU-Bio: >0.08 € Demeter: >0.08 € Zucker und Wasser ca. 5 Minuten kochen, bis sich der Zucker gelöst hat. Dann den Zuckersirup erkalten lassen. Pfirsiche mit kochendem Wasser überbrühen, kurz | |
Löffelbiskuitauflauf mit Stachelbeeren 1 Rezept Preise: Discount: 5.21 € EU-Bio: 5.56 € Demeter: 5.58 € Biskotten mit Rum beträufeln und in eine gefettete Form legen. Geputzte Stachelbeeren mit Zucker in Wein 10 min dünsten. Abgetropft auf den Biskotten | |
Mandarinen-Heidelbeer-Gratin 1 Rezept Preise: Discount: >0.34 € EU-Bio: >0.51 € Demeter: >0.51 € Die geschälten Mandarinen in Scheiben schneiden und rosettenförmig auf einem flachen Teller anrichten. Die Heidelbeeren vom Saft trennen und über den | |
Mandelsouffle mit Birnen-Zimt-Salat 4 Portionen Preise: Discount: >0.48 € EU-Bio: >0.52 € Demeter: >0.49 € Das Eiweiß mit Zucker(1) aufschlagen bis es steif und glatt ist. Mit dem Mandelsirup und dem Likör abschmecken. Dabei ständig rühren und darauf achten, dass | |
Mangospalten auf Traubenragout 1 Rezept Preise: Discount: >0.03 € EU-Bio: >0.03 € Demeter: >0.03 € Die geschälte Mango in Spalten schneiden und in Zuckerwasser glasieren. Die Weintrauben halbieren, entkernen, in Zucker karamellisieren, mit Rotwein und Honig | |
Mangotaschen auf Joghurtsoße 1 Rezept Preise: Discount: >0.19 € EU-Bio: >0.34 € Demeter: >0.22 € Den Blätterteig ausrollen, quadratisch ausstechen, mit jeweils zwei Mangowürfeln und einer Soße aus Joghurt, Zitronensaft und Zucker füllen, einklappen und | |
Marinierte gelbe und rote Trauben mit Püree von Trauben 6 Portionen Preise: Discount: >0.72 € EU-Bio: >0.70 € Demeter: >0.70 € Sabayon: Traubensaft, Eigelb und Zucker im warmen Wasserbad aufschlagen. Anschließend Zitronensaft und geschlagene Sahne im kalten Wasserbad unterziehen. | |
Maroniknödel mit Schokoladesauce 4 Portionen Preise: Discount: >1.56 € EU-Bio: >1.64 € Demeter: >1.93 € Kartoffeln kochen, abseihen, schälen und durch die Presse drücken. Die noch warme Masse mit Mehl, Grieß, Salz, Butter und Dotter zu einem Teig kneten. | |
Marzipancrepe mit Birnen-Orangen-Kompott 1 Rezept Preise: Discount: >0.77 € EU-Bio: >1.03 € Demeter: >1.03 € Einen Crepeteig aus dem gemahlenen Marzipan, Milch, Eiern und Mehl zubereiten und in Butter ausbacken. Die geschälte und entkernte Birne in Spalten schneiden, | |
Marzipan-Mohnparfait 1 Rezept Preise: Discount: 2.58 € EU-Bio: 2.95 € Demeter: 3.00 € Die Milch mit der halben Vanillestange aufkochen. Die Vanillestange längs aufschneiden, das Vanillemark herauskratzen und zur Milch geben (die leere Schote |
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