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Stichwort: Forelle     
Seite 29 von 34     
Rezepte 281 bis 290 von 340

Forellenfilet in Senfsauce mit Kartoffel-Sauerkraut-Püree

Forellenfilet in Senfsauce mit Kartoffel-Sauerkraut-Püree2 Portionen
Preise:
Discount: >2.42 €
EU-Bio: >2.52 €

Sauerkraut kurz unter lauwarmem Wasser abspülen. Zwiebel in Würfel schneiden, die Hälfte davon in einem Esslöffel Butter andünsten. Sauerkraut dazugeben, je ein ...

Forellenfilets in Käse-Quarkteig

Forellenfilets in Käse-Quarkteig4 Stück
Preise:
Discount: >1.50 €
EU-Bio: >2.24 €

Alle Teigzutaten bis und mit Butter in eine Schüssel geben. Mit dem Handmixer oder in der Küchenmaschine zu einer krümeligen Masse verarbeiten. Quark beigeben und ...

Forellenmousse - Variation 1

Forellenmousse - Variation 14 Portionen
Preise:
Discount: >2.40 €
EU-Bio: >2.48 €

Gelatine kalt einweichen. Forellenfilets häuten, von den Gräten befreien und mit einer Gabel zerdrücken. Zitronensaft zugeben. Alles mit dem Schneidstab ...

Frischer Salat mit Melonen und Räucherfisch

Frischer Salat mit Melonen und Räucherfisch4 Portionen
Preise:
Discount: >0.99 €
EU-Bio: >0.99 €

Die Melone vierteln, von den Samen befreien und aus dem Fruchtfleisch Kugeln ausstechen. von dem verbleibenden Fruchtfleisch ca. 100 g mit dem Mixstab pürieren und ...

Gedämpfte Lachsforelle mit Rahmsauerkraut

Gedämpfte Lachsforelle mit Rahmsauerkraut2 Portionen
Preise:
Discount: >2.14 €
EU-Bio: >2.06 €

Das Sauerkraut mit Brühe und Speckwürfeln aufsetzen und 30 Minuten köcheln lassen. Dann Zwiebel und Kartoffel dazureiben, Sahne hinzufügen und weitere 30 Minuten ...

Geräucherte Forelle an Sauerampfersauce

Geräucherte Forelle an Sauerampfersauce4 Portionen
Preise:
Discount: >6.46 €
EU-Bio: >6.49 €

Die Hälfte der Sauerampfer in ein Sieb geben und im Dampf während einer Minute zusammenfallen lassen, die andere Hälfte sehr fein schneiden. Dann allen Sauerampfer ...

Bachforelle an Bernecker Rotweinschaum

Bachforelle an Bernecker Rotweinschaum4 Portionen
Preise:
Discount: >0.80 €
EU-Bio: >0.92 €

Bachforellen filetieren, entgräten und in 2 cm breite Streifen schneiden. Mit Zitronensaft beträufeln. würzen mit Salz, Pfeffer und Worcestersauce. Fischfilets mit ...

Lachsforelle mit Korianderbutter

Lachsforelle mit Korianderbutter4 Portionen
Preise:
Discount: >7.66 €
EU-Bio: >8.13 €

Zwiebeln putzen und in Streifen schneiden. Fenchel putzen und in Scheiben schneiden. Knoblauch schälen, fein hacken. Von der Limette die Schale abreiben, Limette in ...

Sülze von geräucherten Forellen mit Gurkenschaum

Sülze von geräucherten Forellen mit Gurkenschaum6 Portionen
Preise:
Discount: >6.29 €
EU-Bio: >6.28 €

Noilly Prat aufkochen lassen und die eingeweichte Gelatine darin auflösen. Den Weißwein und den Fischfond zugeben. Das Ganze mit Salz und Pfeffer würzen und abkühlen ...

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