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Wilde Kirschen 2 Portionen Preise: Discount: >1.36 € EU-Bio: >1.36 € Demeter: >1.36 € Die Chilischote vorsichtig entkernen. Die Kirschen von den Stielen zupfen, waschen, entsteinen. Den Puderzucker auf niedriger Flamme schmelzen, Portwein | |
Wildenten auf Linsen 1 Rezept Preise: Discount: >4.19 € EU-Bio: >4.27 € Demeter: >4.73 € 1,5 kg Kohlebriketts anbrennen. Die Enten gut waschen, trocken tupfen und die Fettdrüsen am Bürzel entfernen. Jeweils innen salzen und mit Thymian und einer | |
Würzige Hähnchenschenkel 4 Portionen Preise: Discount: >6.80 € EU-Bio: >39.80 € Demeter: >39.80 € 1. Hähnchenschenkel in eine große Schüssel geben, Knoblauch, Ingwer und Chilischote fein hacken. Mit den restlichen Zutaten vermengen oder gleich alles in einen | |
Würzige Japanische Nudeln 4 Portionen Preise: Discount: >2.46 € EU-Bio: >2.46 € Demeter: >2.46 € 1. Die Nudeln in eine Schüssel geben und mit kochendem Wasser bedeckt 10 Minuten einweichen. Abgießen und beiseite stellen. 2. Lassen Sie die Bohnensprossen in | |
Würzige Tomatensauce 1 Rezept Preise: Discount: 2.12 € EU-Bio: 2.47 € Demeter: 2.47 € Den Knoblauch schälen und fein hacken. Von der Chilischote die Samen entfernen und diese ebenfalls fein hacken. Knoblauch mit Chilischote in Öl anbraten, bis | |
Würziger Ingwer Hackbraten 4 Portionen Preise: Discount: >6.54 € EU-Bio: >5.69 € Demeter: >10.23 € Backofen auf 180 Grad vorheizen. Zwei Eier in drei Minuten schaumig schlagen und in eine gefettete, feuerfeste Form füllen. Zwiebeln, Chilis und Koriander klein | |
Würzig-Marinierte Shrimps 8 Portionen Preise: Discount: >20.44 € EU-Bio: >20.89 € Demeter: >20.89 € Wasser, Salz und die Zitronenhälften in einen Schmortopf geben und aufkochen. Die Shrimps zugeben und 4-5 Minuten köcheln. Vom Feuer nehmen und abtropfen lassen. | |
Yuca picante - Maniok pikant 6 Portionen Preise: Discount: 2.11 € EU-Bio: 2.46 € Demeter: 2.49 € Die Yuca (D: Maniok) schälen und in etwa 4 cm lange Stücke schneiden. In Salzwasser in 25 Minuten weich kochen. In der Zwischenzeit die Chilischoten putzen, | |
Yum Nüa (Rindfleisch-Salat) 1 Rezept Preise: Discount: >2.24 € EU-Bio: >2.44 € Demeter: >2.44 € Das Fleisch entweder frisch grillen und dann entsprechend klein schneiden oder Fleischreste verwerten. Mit den übrigen Salat-Zutaten vermengen. Die Zutaten für | |
Alt-Aztekischer Kakao 5 Portionen Preise: Discount: >0.86 € EU-Bio: >0.94 € Demeter: >0.94 € Diese Rezeptur wurde bereits im 15. Jahrhundert von den Azteken in Mexiko genossen. Wasser mit der Vanille und Chilistücken 10 bis 15 Minuten köcheln | |
Anahuac - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >2.55 € EU-Bio: >3.07 € Demeter: >3.22 € Alle Zutaten, bis auf die letzten drei, im Mixer pürieren. Die Butter in einem Topf zerlassen, das Püree und die Brühe dazugeben und etwa 15 Minuten | |
Ananas - Chili 6 Portionen Preise: Discount: >8.58 € EU-Bio: >8.58 € Demeter: >8.71 € Die Ananas abtropfen lassen und den Saft aufbewahren. Das Öl in einer großen Pfanne erhitzen und darin die Fleischwürfel kräftig anbräunen. Mit | |
Bulgur Pilaf nach Art von Kavurma 4 Portionen Preise: Discount: >1.39 € EU-Bio: >1.35 € Demeter: >1.73 € (*) Bulgur Pilavi Kavurma Y"ntemi Die Butter erhitzen, die Zwiebeln zugeben und 5 Minuten braten. Peperoni hinzufügen, 3 Minuten braten. Bulgur dazutun und | |
Carne con Chile Colorado 4 Portionen Preise: Discount: >0.43 € EU-Bio: >0.43 € Demeter: >0.52 € Die getrockneten Chillis vorbereiten. Dazu werden zunächst die Kerne und Innenhaut entfernt. Dann in gleich große Stücke zerpflücken, die kurz in einer | |
Chili con Carne nach Andreas’ Art 6 Portionen Preise: Discount: >10.75 € EU-Bio: >12.75 € Demeter: >19.36 € * Werden getrocknete Bohnen verwendet, müssen diese 12 Stunden vorher in leicht gesalzenem Wasser eingeweicht werden. Fleisch mit wenig Salz, Kümmel, |
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