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Gefüllte Blätterteignester 4 Portionen Preise: Discount: >2.05 € EU-Bio: >2.35 € Demeter: >2.35 € Den Blätterteig auf einer bemehlten Fläche nicht zu dünn auswellen und runde Kreise von etwa 10cm Durchmesser ausstechen. Eine Porzelantasse ohne Henkel von | |
Gefüllte Paprikaschoten #4 4 Portionen Preise: Discount: >5.46 € EU-Bio: >5.55 € Demeter: >5.64 € Paprika längs halbieren, putzen, waschen. Dinkel in der Brühe aufkochen, ca. 30 Minuten ausquellen lassen. Lauchzwiebeln und Pilze putzen, waschen, klein | |
Gefüllte Zwiebeln mit Tomatensauce 4 Portionen Preise: Discount: 6.23 € EU-Bio: 6.99 € Demeter: 7.26 € Die Erbsen mit 3/4 l Wasser zugedeckt 2 Stunden kochen. (Ein Schnellkochtopf verkürzt die Garzeit erheblich und spart obendrein Energie). Pürieren und abkühlen | |
Gemüsefrikadellen mit Tofu 1 Rezept Preise: Discount: 2.89 € EU-Bio: 3.13 € Demeter: 3.92 € Den Sellerie und die Möhren schälen und unter fließendem kalten Wasser waschen. Beide Gemüse abtrocknen und auf der Gemüsereibe feinraffeln. Den Lauch putzen, | |
Gemüse-Getreide-Terrine (Cholesterin) 2 Portionen Preise: Discount: >1.69 € EU-Bio: >1.78 € Demeter: >1.93 € Weizen- und Roggenkörner über Nacht gekühlt in Wasser einweichen, am nächsten Tag ca. 1 Stunde langsam gar kochen. Gemüse und Kartoffeln waschen, putzen | |
Gemüsegratin - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >3.21 € EU-Bio: >4.39 € Demeter: >4.43 € Grünkern und Schalottenwürfel in der Brühe ca. 20 Minuten garen. Zucchini putzen, waschen, in Scheiben schneiden, im heißen Öl kurz anbraten. Möhren | |
Gemüsepfanne - Variation 4 4 Portionen Preise: Discount: >3.93 € EU-Bio: >4.44 € Demeter: >4.65 € Gemüse putzen, waschen. Aubergine in Scheiben, Zwiebeln in Ringe und Paprika in Streifen schneiden. Tomaten häuten und in Spalten schneiden. Aubergine im heißen | |
Gemüsepfanne mit Roggen 4 Portionen Preise: Discount: >4.34 € EU-Bio: >5.33 € Demeter: >5.46 € Darren heißt: ohne Fett in der beschichteten Pfanne rösten. Roggen bekommt dadurch einen nussartigen Geschmack. Roggen darren, bis er deutlich dunkler geworden | |
Gemüsepuffer 4 Portionen Preise: Discount: 2.28 € EU-Bio: 3.94 € Demeter: 4.67 € Kartoffeln und Möhren waschen, schälen. Zucchini putzen, waschen. Gemüse und Kartoffeln grob raspeln. Eier, Mehl und Haferflocken untermischen. Abschmecken. Aus | |
Gemüseterrine - Variation 2 4 Portionen Preise: Discount: >1.83 € EU-Bio: >2.17 € Demeter: >2.30 € Steckrübe putzen, waschen, in große Stücke schneiden und fein raspeln. Möhren putzen, waschen und ebenfalls fein raspeln. Eier, Mehl, Hirseflocken, | |
Gerste-Gemüse-Schnitzel 1 Rezept Preise: Discount: 3.06 € EU-Bio: 3.27 € Demeter: 3.45 € Die Möhre grob raffeln, die Paprika, am besten mit dem Blitzhacker sehr fein hacken, ebenso die Petersilie und das Weiße vom Lauch. Die Tomate grob hacken, die | |
Gnocchi mit Alfalfa-Erdnuss-Butter 4 Portionen Preise: Discount: >1.98 € EU-Bio: >2.41 € Demeter: >3.73 € Nur mit wirklich mehligen Kartoffeln (z.B. Bintje) gelingen Gnocchi. Wichtig: Sie brauchen Platz zum Abtropfen, sonst kleben sie zusammen. Also jede Partie gleich | |
Griechisches Brot gefüllt 4 Portionen Preise: Discount: >1.65 € EU-Bio: >2.10 € Demeter: >2.30 € Aus den Teigzutaten einen Hefeteig kneten, zur Kugel formen und zugedeckt ca. 30 Minuten gehen lassen. Teig auf einer bemehlten Fläche zu einem Rechteck | |
Grünkernauflauf mit Äpfeln 4 Portionen Preise: Discount: >3.45 € EU-Bio: >3.85 € Demeter: >4.28 € Grünkernschrot in der Milch im geschlossenen Gefäß 6 bis 8 Minuten bei 600 Watt garen. Butter mit Eigelb und Honig schaumig rühren, mit Grünkernbrei | |
Grünkernbratlinge und Verwendungstips 1 Rezept Preise: Discount: >1.64 € EU-Bio: >1.81 € Demeter: >2.02 € Den Grünkern in kaltem Wasser auf den Herd setzen. Wenn das Wasser kocht, auf mittlere Hitze zurückschalten. Dann ständig umrühren und so lange köcheln |
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