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Krautspätzle mit Quinoa 1 rezept Preise: Discount: 1.90 € EU-Bio: 2.21 € Demeter: 2.74 € Quinoa-Weizenmehl-Mischung, Salz und Eier verrühren und soviel lauwarmes Wasser zugeben, dass ein schwerreissender Teig entsteht. Teig noch eine Stunde | |
Kürbis-Cremesuppe 1 Rezept Preise: Discount: >2.96 € EU-Bio: >4.05 € Demeter: >4.10 € Kürbis schälen und in große Würfel schneiden. Zwiebeln pellen und hacken. Beides im heißen Fett andünsten. Mit Brühe ablöschen und auf kleiner Gasflamme | |
Kürbiskern-Pfannkuchen 1 Rezept Preise: Discount: >3.33 € EU-Bio: >3.76 € Demeter: >4.38 € Mehl mit Milch und Salz verrühren und 20 Minuten ausquellen lassen. Dann die Eier und 40 g gemahlene Kürbiskerne unterrühren. In dem Gemisch aus Butter und Öl | |
Kürbiskuchen mit Ahorncreme 15 Portionen Preise: Discount: >6.88 € EU-Bio: >7.48 € Demeter: >7.21 € Den Kürbis vierteln, Kerne und Schale entfernen, das Fleisch grob raspeln. Butter, Honig und eine Prise Salz verrühren, 3-4 Eier trennen und Eigelb, einen | |
Leberknödelsuppe - Variation 4 4 Portionen Preise: Discount: >12.22 € EU-Bio: >13.44 € Demeter: >13.60 € Ochsenbein und Knochen mit 2 1/2l kaltem Wasser zum Sieden bringen und abschäumen. Die ungeschälten Zwiebeln quer halbieren, die Schnittflächen braun rösten. | |
Lebkuchen (Schrot & Korn) 25 Stück Preise: Discount: >6.61 € EU-Bio: >10.68 € Demeter: >9.46 € : (Rezept sehr zeitaufwändig!) : Ergibt 25 Lebkuchenfiguren (a 80 g) , : Zubereitungszeit: 10 Minuten + 12-14 Tage zum Stehenlassen : + 50 Minuten Alle Zutaten | |
Lebkuchenkipferl 40 Stück Preise: Discount: 10.56 € EU-Bio: 10.77 € Demeter: 10.96 € Dinkelmehl, Buchweizenmehl, Haselnüsse und Lebkuchengewürz in eine Schüssel geben und gut vermischen. Butter in Stücke schneiden, in die Schüssel geben, mit | |
Linsensuppe - Variation 4 4 Portionen Preise: Discount: >6.08 € EU-Bio: >6.06 € Demeter: >6.68 € Zwiebeln pellen und längs achteln. Kürbiskernöl und Butter in einem Topf schmelzen, Zwiebeln darin andünsten. Linsen unterrühren und mit der Gemüsebrühe | |
Mandel-Nuss-Entchen 1 Rezept Preise: Discount: >3.04 € EU-Bio: >4.21 € Demeter: >4.00 € Die Hefe in dem lauwarmen Wasser auflösen und etwa 10 Minuten quellen lassen. Anschließend die Hefe mit dem Mehl, der Sahne, dem Fett, dem Honig und dem Salz zu | |
Mandeltörtchen - Variation 2 1 Rezept Preise: Discount: 4.83 € EU-Bio: 5.13 € Demeter: 5.68 € Die Menge der Zutaten reicht für ca. 90 Stück Aus den Teigzutaten einen Knetteig herstellen. Runde Plätzchen (O ca. 4 cm) ausstechen und auf ein mit Backpapier | |
Marokkanisches Gemüse-Couscous 6 Portionen Preise: Discount: >2.22 € EU-Bio: >3.36 € Demeter: >3.36 € Zwiebel hacken. Melanzani in 2 cm große Würfel schneiden. Karotten in 5 mm dicke Scheiben schneiden. Kartoffeln und Kürbis in 1 cm große Würfel schneiden. | |
Meine Müsli-Riegel 12 Stück Preise: Discount: >2.26 € EU-Bio: >3.09 € Demeter: >3.09 € Haferflocken und Kardamom in einer Pfanne trocken rösten. Kuvertüre hacken, Ananas und Aprikosen fein würfeln. Bis auf die Kuvertüre alle trockenen Zutaten | |
Milchreis aus Vollkorn 4 Portionen Preise: Discount: >0.41 € EU-Bio: >0.41 € Demeter: >0.41 € Rundkornnaturreis waschen und in Wasser und Milch mit einer Prise Meersalz und abgeriebener Zitronenschale aufkochen, circa 40 Minuten bei geringer Energiezufuhr | |
Möhren mit Erdnuss-Zitronen-Soße 4 Portionen Preise: Discount: >2.55 € EU-Bio: >4.18 € Demeter: >4.22 € Möhren waschen, schälen. im leicht gesalzenen Wasser mit Fett 20 Minuten dünsten. Gemüse herausnehmen, wann stellen. Brühe zum Kochsud geben. Dinkel | |
Möhrengemüse mit Zwiebeln 2 Portionen Preise: Discount: 1.66 € EU-Bio: 1.89 € Demeter: 2.26 € Die Zwiebeln schälen und längs in schmale Spalten teilen. Die Möhren unter fließendem Wasser sauber bürsten und längs in schmale, 5-6 cm lange Streifen |
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