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Stichwort: Vegetarisch
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Rezepte 401 bis 410 von 2596
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Rezepte 401 bis 410 von 2596
Butternocken
1 RezeptPreise:
Discount: >0.48 €
EU-Bio: >0.69 €
Man rührt 5 dkg Butter zu Schaum, gibt unter fortwährendem Rühren 1 Eidotter, etwas Salz, Muskatblüte und recht feines Mehl, dann den Schnee von einem Eiweiß dazu, ...
Blini mit Ziegenkäsecreme und roter Bete
4 PortionenPreise:
Discount: ~7.33 €
EU-Bio: ~8.69 €
Buchweizenmehl gibt es in Reformhäusern und Bioläden. Steht keines zur Verfügung, kann man stattdessen auch Roggenmehl verwenden Milch erwärmen, Hefe und je eine ...
Kichererbsen-Rote-Bete-Salat
8 PortionenPreise:
Discount: >6.29 €
EU-Bio: >6.10 €
600 g gekochte Rote Bete (vakuumiert) in 1 cm große Würfel schneiden. 1 Schalotte halbieren, in feine Ringeschneiden. Rote Bete und Schalotten mischen. Mit 2 El ...
Buttermilch-Lauch-Suppe
4 PortionenPreise:
Discount: >2.48 €
EU-Bio: >2.86 €
Kartoffeln schälen, würfeln, in 1 l Wasser bissfest kochen. Das Wasser aufheben. Fett erhitzen, Grünkernmehl darin anschwitzen, bis es eine zartgrüne Färbung ...
Austernpilze mit Käsesauce
4 PortionenPreise:
Discount: ~11.19 €
EU-Bio: ~13.31 €
Tipp: Austernpilze sind oft zum Wochenende im Sonderangebot. Sie können sie aber auch sehr gut durch Champignons oder Egerlinge ersetzen. Pilze putzen und von sehr ...
Bananen im Blätterteig mit Räucher-Tofu-Einlage
2 PortionenPreise:
Discount: >2.82 €
EU-Bio: >2.81 €
Die Bananen schälen und längs halbieren. Den Tofu in etwa 5 mm dicke und ungefähr gleich große Streifen wie die Bananen schneiden. Die eine Seite der Tofuscheibe ...
Bärlauch-Kürbiskernpesto
1 RezeptPreise:
Discount: ~4.43 €
EU-Bio: ~5.41 €
Olivenöl mit den Kürbiskernen in einer Moulinette fein mixen, den Bärlauch grob gehackt beigeben, dann den fein geriebenen Käse einmixen mit Salz und Pfeffer ...
Avocados mit pochiertem Ei und Sauce Hollandaise
4 PortionenPreise:
Discount: >4.24 €
EU-Bio: >4.48 €
Avocados schälen, entkernen, der Länge nach in Scheiben schneiden. Auf einen Teller legen, mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen. Die Eier einzeln vorsichtig ...
Bandnudeln mit Majoran-Pilz-Sahne
4 PortionenPreise:
Discount: ~8.30 €
EU-Bio: ~8.38 €
Steinpilze in 1/8 Liter Wasser ca. 20 Minuten einweichen. Nudeln in reichlich Salzwasser nach Packungsanleitung kochen. Champignons putzen, blättrig schneiden und ...
Italienische Zucchinisuppe - Minestra di zucchini
4 PortionenPreise:
Discount: ~5.18 €
EU-Bio: ~7.00 €
Zucchini putzen, waschen und in dünne Scheiben schneiden. Die Knoblauchzehen schälen und mit dem Salz zerreiben, die Pfefferschote hacken. Das Öl in einem Topf ...
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