Stichwort: Holunderblüten     
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Rezepte 1 bis 10 von 79

Holunderblütensaft

1 Rezept
Preise:
Discount: ~3.11 €
EU-Bio: ~4.11 €
Demeter: ~4.11 €
Sehr lecker zu Sekt oder als Beigabe zu Mineralwasser. Blüten waschen, in großes Gefäss geben, Wasser aufgießen, Zitronensäure und geschnittene Zitronen dazu ...

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Holunderblüten-Creme

8 Portionen
Preise:
Discount: >2.90 €
EU-Bio: >3.04 €
Demeter: >3.04 €
Gelatine in wenig Wasser einweichen. Eigelbe, Zucker und Honig über einem Wasserbad cremig, dick rühren. Die ausgedrückte Gelatine einrühren - sie sollte sich in ...

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Buttermilchmousse mit frischen Beeren im Holunderblütengelee

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.03 €
EU-Bio: >8.12 €
Demeter: >8.12 €
Für die Buttermilchmousse Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Buttermilch, Zucker, Limonenschale und -saft mit dem Schneebesen verrühren. Eingeweichte und ...

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Kirschenmarmelade mit Holunderblüten (und Varianten)

1 Rezept
Preise:
Discount: >6.92 €
EU-Bio: >6.79 €
Demeter: >6.79 €
Die Kirschen durch den Fleischwolf drehen. Mit Gelierzucker verrühren, rasch aufkochen und 5 Minuten leicht köcheln lassen. Die abgezupften Holunderblüten mit ...

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Holunderblütensirup - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: ~11.07 €
EU-Bio: ~14.67 €
Demeter: ~14.67 €
Blüten, Zitronensäure und Wasser zugedeckt 24 Stunden stehen lassen. Durch ein Tuch seihen und Zucker unterrühren. 12 Stunden stehen lassen und öfters ...

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Melonensuppe mit Holunderblütenmousse

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.22 €
EU-Bio: >3.44 €
Demeter: >3.44 €
Holunderblütenmousse: Holunderblütensirup mit Zitronensaft und Sekt abschmecken. Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen, ausdrücken und im leicht erwärmten ...

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Holunderblütenmilch-Kaltschale mit Karotten

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.15 €
EU-Bio: >2.41 €
Demeter: >2.33 €
Milch, Sahne, Zucker und Holunderblütendolden aufkochen und zugedeckt 5 Minuten ziehen lassen. Die mit kalter Milch angerührte Speisestärke dazugeben und kurz ...

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Ausgebackener Holunder

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.68 €
EU-Bio: >1.14 €
Demeter: >1.18 €
Holunderdolden waschen, abtropfen lassen. Eier mit Mehl, Milch, Salz und Zucker verquirlen und ca. 30 Minuten ruhen lassen. Butterschmalz erhitzen. Dolden ...

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Holunderblüten-Sekt

1 Rezept
Preise:
Discount: ~2.29 €
EU-Bio: ~3.25 €
Demeter: ~3.25 €
Die Holunderblüten - sie müssen gerade erst aufgeblüht sein - kurz abspülen. Die Zitrone in dünne Scheiben schneiden und mit den Blüten und den übrigen Zutaten ...

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